今日の給食 1月17日(水)

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今日の給食は、
・八王子ラーメン
・棒餃子
・香りキャベツ
・フルーツミックス
・牛乳         です。
<食材の生産地>
 もやし(栃木県)、玉ねぎ(北海道)、にら(千葉県)、
 根生姜(熊本県)、キャベツ(愛知県)、人参(千葉県)、
 小松菜(八王子市)、白菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)

今日の給食 1月16日(火)

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今日の給食は、
・アマム(アイヌごはん)
・イモシト(じゃがもち)
・チェプ・オハウ(鮭汁)
・果物(みかん)
・牛乳          です。
<食材の生産地>
 米:コシヒカリ(兵庫県)、人参(千葉県)、長ねぎ(千葉県)、
 根生姜(熊本県)、じゃが芋(北海道)、みかん(静岡県)、
 大根(八王子市)、白菜(八王子市)

★今日は、アイヌの料理を給食で出しました。

★アマム★
 米と一緒に赤米、もちきびを炊いて、塩ゆでした白いんげん豆
 を混ぜました。給食用にアレンジした、アイヌ風のご飯です。

★イモシト★ 写真2
 じゃが芋を蒸してから、つぶして、コーン、でんぷん、塩を混
 ぜて、成形し、オーブンで焼きました。

★チェプ・オハウ★ 写真3
 人参、大根、白菜、ねぎ、じゃが芋、鮭を入れた、体が温まる
 塩味の汁ものです。

今日の給食 1月15日(月)

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今日の給食は、
・マーボー丼
・もやしスープ
・豆ナッツ黒糖
・牛乳        です。
<食材の生産地>
 米:はえぬき(山形県)、人参(千葉県、八王子市)、
 にら(千葉県)、長ねぎ(千葉県)、にんにく(青森県)、
 根生姜(熊本県)、もやし(栃木県)、玉ねぎ(北海道)、
 小松菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)、鶏肉(青森県)

今日の給食 1月12日(金)

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今日の給食は、
・プロフ(人参と豚肉の混ぜご飯)
・シャシリク
・ボルシチ(野菜の煮込みスープ)
・牛乳              です。
<食材の生産地>
 米:コシヒカリ(兵庫県)、人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、
 にんにく(青森県)、じゃが芋(北海道)、ビーツ(長野県)、
 キャベツ(愛知県)、セロリ(福岡県)、豚肉(群馬県)、
 鶏肉(岩手県)

★今日は、ロシアの料理を給食で出しました。
 ボルシチには、国産のビーツを使用しました。
 子どもたちが食べやすいように、トマトをたくさん入れて
 作りました。
 

今日の給食 1月11日(木)

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今日の給食は、
・ごはん
・いかの松かさ焼き
・みそけんちん汁
・茎わかめのにんにく炒め
・白玉あずき
・牛乳            です。
<食材の生産地>
 米:はえぬき(山形県)、じゃが芋(長崎県)、大根(神奈川県)、
 人参(千葉県)、ごぼう(青森県)、長ねぎ(埼玉県)、
 にんにく(青森県)

今日の給食 1月10日(水)

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今日の給食は、
・ゆかりごはん
・豆腐の田楽焼き
・ラー菜
・青菜のすまし汁
・牛乳            です。
<食材の生産地>
 米:コシヒカリ(兵庫県)、人参(茨城県)、根生姜(熊本県)、
 長ねぎ(埼玉県)、キャベツ(愛知県)、えのき茸(長野県)、
 卵(岩手県)、小松菜(八王子市)、大根(八王子市)、
 鶏肉(岩手県)

★豆腐の田楽焼き★
 絞り豆腐、人参、ねぎ、鶏肉、卵、生姜、調味料をよく混ぜ
 合わせてから、鉄板で焼きます。中まで火が通ったのを確認
 してから、みそ、砂糖、みりんで作ったタレを表面に塗り、
 ごまを振って、さらにオーブンで焼きました。
 
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