今日の給食は、
・アマム(アイヌごはん)
・イモシト(じゃがもち)
・チェプ・オハウ(鮭汁)
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：コシヒカリ(兵庫県)、人参(千葉県)、長ねぎ(千葉県)、
　根生姜(熊本県)、じゃが芋(北海道)、みかん(静岡県)、
　大根(八王子市)、白菜(八王子市)

★今日は、アイヌの料理を給食で出しました。

★アマム★
　米と一緒に赤米、もちきびを炊いて、塩ゆでした白いんげん豆
　を混ぜました。給食用にアレンジした、アイヌ風のご飯です。

★イモシト★　写真2
　じゃが芋を蒸してから、つぶして、コーン、でんぷん、塩を混
　ぜて、成形し、オーブンで焼きました。

★チェプ・オハウ★　写真3
　人参、大根、白菜、ねぎ、じゃが芋、鮭を入れた、体が温まる
　塩味の汁ものです。

今日の給食は、
・マーボー丼
・もやしスープ
・豆ナッツ黒糖
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(千葉県、八王子市)、
　にら(千葉県)、長ねぎ(千葉県)、にんにく(青森県)、
　根生姜(熊本県)、もやし(栃木県)、玉ねぎ(北海道)、
　小松菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)、鶏肉(青森県)

今日の給食は、
・プロフ(人参と豚肉の混ぜご飯)
・シャシリク
・ボルシチ(野菜の煮込みスープ)
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：コシヒカリ(兵庫県)、人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、
　にんにく(青森県)、じゃが芋(北海道)、ビーツ(長野県)、
　キャベツ(愛知県)、セロリ(福岡県)、豚肉(群馬県)、
　鶏肉(岩手県)

★今日は、ロシアの料理を給食で出しました。
　ボルシチには、国産のビーツを使用しました。
　子どもたちが食べやすいように、トマトをたくさん入れて
　作りました。
　

今日の給食は、
・ごはん
・いかの松かさ焼き
・みそけんちん汁
・茎わかめのにんにく炒め
・白玉あずき
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、じゃが芋(長崎県)、大根(神奈川県)、
　人参(千葉県)、ごぼう(青森県)、長ねぎ(埼玉県)、
　にんにく(青森県)

今日の給食は、
・ゆかりごはん
・豆腐の田楽焼き
・ラー菜
・青菜のすまし汁
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：コシヒカリ(兵庫県)、人参(茨城県)、根生姜(熊本県)、
　長ねぎ(埼玉県)、キャベツ(愛知県)、えのき茸(長野県)、
　卵(岩手県)、小松菜(八王子市)、大根(八王子市)、
　鶏肉(岩手県)

★豆腐の田楽焼き★
　絞り豆腐、人参、ねぎ、鶏肉、卵、生姜、調味料をよく混ぜ
　合わせてから、鉄板で焼きます。中まで火が通ったのを確認
　してから、みそ、砂糖、みりんで作ったタレを表面に塗り、
　ごまを振って、さらにオーブンで焼きました。