11月29日（水）今日の給食
●もちづきごはん ●さんまのしょうが煮 ●ごまあえ ●じゃがいもの味噌汁 ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 八王子 ○もちづきまい 八王子 ○しょうが 八王子 ○ほうれん草 八王子 ○にんじん 八王子 ○じゃがいも 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○にんにく 青森 ○しめじ 長野 ○さんま 北海道 食育メモより 〜田んぼアートのお米です〜 『もちづきごはん』 全国都市緑化はちおうじフェアの イベントとして、高月町で「田んぼ アート」が制作されました。むかし、地元にたくさんいた野うさぎが餅をついている様子を描き、多くの人が鑑賞した後に収穫したお米を、八王子の子ども達みんなでいただきます。 葉や稲穂の色を絵の具代わりに描かれましたが、米粒の色は白なので、ごはんに色はついていません。 自然の恵みに感謝していただきましょう！ 11月29日（水）今日の給食室の様子
さんま、酒、しょうゆ、酢、さとう、しょうが、にんにく、水で煮ます。 朝から2時間近く煮て、骨まで食べられるようになりました。 ごはんのおかずにぴったりです。 11月28日（火）今日の給食
●クリームスパゲティー ●オニオンドレッシングサラダ ●アップルパイ ●牛乳 【主な食材の産地】 ○りんご 青森 ○たまねぎ 北海道 ○きゃべつ 八王子 ○にんじん 八王子 ○にんにく 青森 ○青梗菜 茨木 ○いか 青森 ○むきえび インドネシア 11月28日（火）今日の給食室の様子
餃子の皮にリンゴを包んで焼きます。 サクサクほかほかのアップルパイ。 出来上がりはとっても美味しくて、残りもほとんどありませんでした。 写真は包んでいるところです。 一つひとつ３６０個包むのは、時間もかかり大変ですが、美味しくできて、残りがないのは、とても嬉しいです。 11月27日（月）今日の給食
●ごまじゃこごはん ●豆腐のハンバーグソース ●きゃべつのしょうが風味 ●もやしの味噌汁 ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 岩手 ○えのき 長野 ○しめじ 長野 ○もやし 栃木 ○たまねぎ 北海道 ○きゃべつ 八王子 ○しょうが 八王子 ○じゃがいも 八王子 ○ながねぎ 八王子 ○ほうれん草 八王子 ○たまご 八王子 ○ぶたにく 埼玉 11月27日（月）今日の給食室の様子
給食ではヘルシーに豆腐を混ぜています。 ご家庭でも、お肉を半分、お豆腐を半分で作ってみてはいかがでしょうか？ お豆腐は水分を絞ってお使いください。 甘辛いきのこソースは、ごはんとの相性がばっちりでした。 11月24日（金）今日の給食：だしの日
●ごはん ●さばのおろしソース ●秋のすまし汁 ●梅おかかきゃべつ ●牛乳 【主な食材の産地】 ○米 岩手 ○だいこん 八王子 ○ながねぎ 八王子 ○にんじん 八王子 ○えのきだけ 長野 ○キャベツ 八王子 ○さば ノルウェー 11月24日（金）今日の給食室の様子
けずりのあわせだしのため、先に昆布だしの準備を始めました。 昆布だしは水からじっくりと。 沸騰するころに、けずりぶしを入れて合わせだしを作ります。 あくを取って、うまみたっぷりの『だし』ができました。 秋のすまし汁は、紅葉をイメージして、イチョウ型のかまぼこを入れました。 11月22日（水）今日の給食
●八王子産の白いごはん ●白身魚のもみじ焼き ●はっちくんの味噌汁 ●野菜の彩り和え ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 八王子 ○しょうが 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○にんじん 八王子 ○じゃがいも 八王子 ○ごぼう 八王子 ○こまつな 八王子 ○だいこん 八王子 ○ホキ ニュージーランド 食育メモより 『八王子産の白いごはん』を食べる日 保育園、幼稚園、都立学校、小学校、中学校でいっせいに！ 高月町、長沼町、元八王子町のお米です。 このうち、ほとんどが高月町で作られています。高月町は水に恵まれた地域で、都内でも一番大きい田園が広がります。 今日のお米の銘柄は？ キヌヒカリ、アサヒノユメ、コシヒカリ・アキニシキのブレンドです！ 高月町の「石川 研さん」から 宮上小学校のみなさんへ 私たちが作った地元のお米を、みんなに食べてもらえることが最高にうれしくて、今年もはりきって作りました！ 私は、田んぼが広がる高月町の風景が大好きで、この自然が１００年後も続いて欲しいと願っています。 みんなが、お米を食べてくれることが、田んぼを守っていくことにも繋がります。 しっかり食べて、元気にすごしてください！！ 11月22日（木）今日の給食室の様子
白身魚のもみじ焼きが焼き。 にんじん、たまねぎ、ごまが入ったマヨネーズのソースをかけて焼きました。 今日の魚は凍っていて焼くのに気を使いました。生臭くならないように、またマヨネーズが溶けてしまわないように焼きました。 子どもたちにも「美味しかった」と声をかけてもらえて嬉しかったです。 2枚目 焼きあがった魚を数えています。 後ろでは、はっちくんの味噌汁（八王子野菜をたくさん使った味噌汁）を調理中。 湯気が上がっています。 3枚目 はっちくんの味噌汁の出来上がり。 11月21日（火）今日の給食
●八王子ラーメン ●ポテト春巻き ●みかん ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こまつな 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○じゃがいも 八王子 ○もやし 栃木 ○みかん 愛媛 ぶたにく 埼玉 11月21日（火）今日の給食室の様子
みんなラーメンは大好きで、残りはスープがほんの少しでした。 八王子ラーメンと言えば、玉ねぎのみじん切りです。 辛みや繊維の筋っぽさが無いように、手で切っています。 八王子では生の野菜は使えないため、ボイルしました。 今日のラーメンは麺を別に出しています。 スープは、けずりと、煮干しで出汁を取りました。 写真はアクを取っています。 あっさりと、でもうまみのある美味しいスープでした。 11月17日（金）今日の給食
●セサミトースト ●きのこシチュー ●イタリアンサラダ ●りんごジュース 【主な食材の産地】 ○じゃがいも 八王子 ○にんじん 八王子 ○キャベツ 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○マッシュルーム 千葉 ○しめじ 長野 ○赤ピーマン 茨木 ○ぶたにく 埼玉 11月17日（金)今日の給食室の様子
給食室でも、学芸会の気分を出したいと思い、野菜を型抜きしました。 楽しみに食べてもらえたら嬉しいです。 11月16日（木）今日の給食
●ハヤシライス ●ジュリエンヌスープ ●フルーツミックスヨーグルト ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 岩手 ○マッシュルーム 千葉 ○にんにく 青森 ○たまねぎ 北海道 ○にんじん 八王子 ○しょうが 八王子 ○きゃべつ 八王子 ○ぶたにく 埼玉 11月16日（木）今日の給食室の様子
ジュリエンヌはフランス語で千切りの意味です。 マッチ棒より細い糸状に切ったもの。 給食室でも千切りを細く一生懸命に切りました。 11月15日（水）今日の給食：七五三
●五目ちらし ●鮭の三味焼き ●七宝汁 ●菊花みかん ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 岩手 ○にんじん 八王子 ○だいこん 八王子 ○小松菜 八王子 ○ながねぎ 八王子 ○いんげん 長崎 ○れんこん 茨城 ○こねぎ 福岡 ○にら 茨城 ○えのき 長野 ○みかん 愛媛 ○とりにく 青森 ○生鮭 北海道 11月15日（水）今日の給食室の様子
11月15日にお宮参りをして、子どもの成長を祝う行事です。 昔は病気などで子どもが亡くなってしまうことが多く、子どもが無事に成長したことを、お祝いしたことが始まりです。 今日の献立は、七五三にちなんで、それぞれの数字 がついた料理です。 しっかり食べましょう！ 七 七宝汁 五 五目ちらし 三 魚の三味焼き 写真は、魚の三味焼きが焼きあがったところです。 みかんは菊の花に見立てた菊花みかんにしました。 避難訓練
１１月７日（火）に避難訓練を行いました。
今月から緊急放送の音を「緊急地震速報」の音にして行いました。 子ども達には、「落ちてこない、倒れてこない」場所に身を隠すということを 指導しました。 ６年生は、避難した後に、起震車訓練を行いました。 
縄跳びカード表彰
１１月６日（月）の全校朝会で縄跳びカードの合格者の表彰を行いました。
２か月の間、本当によく頑張りました。 １年生から６年生、こすもすのみんな多くの児童が合格をしました。 まだ、合格していない人も 期間は過ぎても、粘り強く取り組んでもらいたいと思います。 
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