今日の給食 12月7日(木)・五穀ごはん ・焼きししゃも ・八王子生姜の鶏団子汁 ・野菜の彩り和え ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:はえぬき(山形県)、長ねぎ(千葉県)、人参(千葉県)、 白菜(茨城県)、もやし(栃木県)、えのき茸(長野県)、 しめじ(長野県)、卵(青森県)、小松菜(八王子市)、 大根(八王子市)、根生姜(八王子市)、鶏肉(岩手県) ★八王子生姜の鶏団子汁★ 鶏団子とみそ汁の中に、八王子で収穫された根生姜を みじん切りにして、たっぷり入れました。白菜、大根、 長ねぎなどの冬野菜の甘みや、生姜の香りを感じるこが でき、体が温まるおいしい汁ものができました。 今日の給食 12月6日(水)・パン ・オムレツ ・ジャーマンポテト ・白菜スープ ・果物(みかん) ・牛乳 です。 <食材の生産地> 玉ねぎ(北海道)、じゃが芋(北海道)、ピーマン(茨城県)、 人参(茨城県)、白菜(茨城県)、しめじ(長野県)、 パセリ(千葉県)、みかん(和歌山県)、卵(青森県)、 鶏肉(岩手県) 今日の給食 12月5日(火)・チキンカレー ・海鮮炒め ・わかめスープ ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、じゃが芋(北海道)、 にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、キャベツ(愛知県)、 にら(千葉県)、えのき茸(長野県)、りんご(青森県)、 人参(茨城県、八王子市)、長ねぎ(八王子市)、鶏肉(岩手県)、 豚肉(群馬県) ★海鮮炒め★ キャベツ、人参、たけのこ、にら、豚肉、えび、いか、木耳、 白滝が入った野菜炒めです。国産の春雨は切れやすので、白滝 を入れて代用しました。 今日の給食 12月4日(月)・ごはん ・鯖の生姜煮 ・キャベツと茎わかめのきんぴら ・みそけんちん汁 ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米(八王子市)、根生姜(熊本県)、里芋(栃木県)、 人参(茨木県)、キャベツ(愛知県)、大根(八王子市)、 小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市) 今日の給食 12月1日(金)・根菜ピラフ ・白身魚の香り揚げ ・ABCカレースープ ・果物(みかん) ・牛乳 です。 <食材の生産地> 米:コシヒカリ(兵庫県)、玉ねぎ(北海道)、蓮根(茨城県)、 根生姜(熊本県)、にんにく(青森県)、キャベツ(愛知県)、 パセリ(千葉県)、みかん(愛媛県)、人参(千葉県、八王子市)、 ごぼう(八王子市)、じゃが芋(八王子市)、鶏肉(青森県) ★白身魚の香り揚げ★ メルルーサに、根生姜、にんにく、しょう油、酒、ごま油で 下味をつけておき、表面にでん粉をつけて、油で揚げました。 ごま油が香る、おいしい香り揚げができました。 |