10月17日（火）今日の給食
●ソフトフランスパン ●ポークビーンズ ●だいこんときゅうりのピクルス ●オレンジポンチ ●牛乳 【主な食材の産地】 ○じゃがいも 北海道 ○にんじん 北海道 ○たまねぎ 北海道 ○だいこん 八王子 ○きゅうり 八王子 ○ぶたにく 宮崎 10月17日（火）今日の給食室の様子
だいこんは汁物に入っていることが多いのですが、 今日は洋風でピクルスにしました。 甘酸っぱいので、おかずのアクセントになります。 出来上がってから配缶をするまで少しなじませます。 10月16日（月）今日の給食
●チキンライス ●ほうれんそうのキッシュ ●野菜スープ ●パイン缶 ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 新潟 ○たまねぎ 北海道 ○ほうれんそう 八王子 ○きゃべつ 八王子 ○にんじん 北海道 ○えのき 長野 ○鶏卵 八王子 ○とりにく 宮崎 10月13日（金）今日の給食
●五目うどん ●大学芋 ●きゅうりといかのスイング ●巨峰 ●牛乳 【主な食材の産地】 ○たまねぎ 北海道 ○こまつな 八王子 ○きゅうり 八王子 ○にんじん 北海道 ○ながねぎ 八王子 ○さつまいも 千葉 ○巨峰 長野 ○いか 青森 ○とりにく 宮崎 10月13日（金）今日の給食室の様子
36ｋｇのさつまいもを切っています。 固いので力がいる作業です。 切ったさつまいもは水でさらした後、しっかり水を切ります。 油に入れたときに、水分で油がふいてしまいます。 少しずつ入れます。 大学芋のみつを揚げたさつまいもに混ぜます。 みつは、しょうゆ、砂糖、酢、水で作ります。 最後に黒ゴマを振ります。 カリッとあまじょっぱい大学芋の出来上がりです。 児童集会 環境委員会
１３日（金）の朝の時間に児童集会がありました。
今回は、環境委員会が発表をしました。 学校に植えてある花の名前 ヒマワリの植えてあった本数 環境委員会の仕事 水やりの仕方などたくさんのクイズがあり楽しめました。 
３年１組 社会科の授業
子供たちはスーパーマーケットの見学のまとめの学習を行いました。 スーパーマーケットの工夫とお客さんのねがいがつながっていることに 気付くことができました。 子供たちはよく集中して頑張りました。 10月12日（木）郷土料理：長野
●野沢菜ごはん ●山賊焼き ●大平汁 ●きのこの野菜和え ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 新潟 ○にんにく 八王子 ○里芋 八王子 ○こまつな 八王子 ○しょうが 熊本 ○だいこん 青森 ○にんじん 北海道 ○ごぼう 青森 ○しめじ 長野 ○えのき 長野 ○とりにく 宮崎 食育メモより 和み献立〜郷土料理〜長野県 【日本の屋根】と呼ばれる高い山々が連なっています。海には面しておらず、周りを8つの県に囲まれています！ 野沢菜漬け 野沢菜は、野沢温泉村を中心とした地域で作られる野菜で、地元では『お菜』と呼ばれ親しまれています。温泉で「お菜洗い」した後で、塩漬けにします。給食では細かく刻んでごはんに混ぜました。 山賊焼き 油で揚げているのに、山賊焼きというのは山賊（山に住む泥棒）がものをとりあげる （鳥揚げる）のごろ合わせからきています。 大平（おおびら） お祝い料理です。さといも・にんじん・白滝・しいたけなどを、大きな鍋でたくさん煮 て、しょうゆで味付けした具だくさんの煮物です。給食では、汁物にアレンジしました。 きのこ しめじ、えのきたけ、なめこの生産量は日本で1位です！ 郷土料理を大切に、おいしく食べよう！ 今日の給食室の様子
油で揚げているのに、山賊焼きというのは山賊（山に住む泥棒）がものをとりあげる（鳥揚げる）のごろ合わせからきています。 しょうが、にんにく、しょうゆ、酒に漬け込んだ鶏肉に、片栗粉を付けています。 １８０度の油でカラッと揚げました。 温度確認をしています。 サクサクの山賊焼きを数えています。 10月11日（水）今日の給食
●秋のごはん ●さわらの香味焼き ●かきたま汁 ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 新潟 ○とりにく 宮崎 ○くり 熊本 ○にんにく 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○こまつな 八王子 ○鶏卵 八王子 ○しめじ 長野 ○にんじん 北海道 ○しょうが 熊本 ○万能ねぎ 高知 ○さわら 北九州 今日の給食室の様子
秋の紅葉をイメージして作りました。 左後ろでは、さわらが焼けて、数え始めました。 具が出来上がりました。 温度確認をしています。 きれいに仕上がって、温度も確実に上がってます。 味も安全もバッチリ！！ 炊き立てのごはんと、具を混ぜ合わせています。 大きなお釜で混ぜています。 ほかほかの美味しい秋のごはんです。 10月10日（火）今日の給食
●にんじんごはん ●いがむし ●きのこ汁 ●みかん ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 佐賀 ○にんじん 北海道 ○ながねぎ 八王子 ○しょうが 熊本 ○しめじ 長野 ○はくさい 長野 ○万能ねぎ 高知 ○みかん 三重 ○ぶたにく 宮崎 ○とりにく 宮崎 今日の給食室の様子
にんじんごはん ●千切りをしています。 歯触りが良くなるように、繊維に沿って千切りしました。 ●にんじんを煮ています。 ●炊き立てのごはんと、あつあつの具を混ぜます。 食育メモより 10月10日は『目の愛護デー(目を大切にしようという日)』です。 １０と１０を横に倒すとまゆ毛と目の形になることから、この日になったそうです。目は物を見るという大切な役割をしていますが、使いすぎると疲れてしまいますよ。 ビタミンＡは疲れた目を回復してくれます！！ ビタミンＡは目の疲れを回復させるだけでなく、視力が下がるのを予防したり、目が乾燥するのを防いだりする働きもあります。にんじん、かぼちゃ、ブルーベリーなど色の濃い野菜や果物、うなぎ、レバーなどにたくさん含まれています。 今日の給食にはにんじんをたっぷり使いました！目の健康を保つためにも、残さず食べてくださいね。 10月6日（金）今日の給食
●中華丼 ●カレーポップビーンズ ●わかめスープ ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 佐賀 ○にんじん 北海道 ○白菜 長野 ○きぬさや 静岡 ○しょうが 熊本 ○えのき 長野 ○ながねぎ 栃木 ○にんにく 八王子 ○ぶたにく 宮崎 ○いか 青森 ○むきえび インドネシア みんな大好きポップビーンズ 簡単！美味しい！ 大豆を茹でます。 ご家庭では、茹で大豆を使うと、より簡単です。 片栗粉を薄くまぶします。 １８０度の揚げ油で、表面をカリッと揚げます。 揚げすぎると中が固くなるので注意してください。 豆は苦手でもポップビーンズは大好き！と声をかけてもらえる料理です。 お試しください。 今日の給食室の様子
大豆が茹で上がりました。 朝いちばんに大豆を茹でます。 茹でた大豆に片栗粉をまぶしました。 片栗粉は薄くつけるのがポイント。 大豆を揚げています。 表面はカラッと中は、ふんわり。 こすもす学級 宿泊学習
こすもす学級のみんなが宿泊学習から帰校しました。
ほうとう作り体験をしました。 小麦粉から力を込めてこねて一生懸命作りました。 お迎えに来て頂いた保護者の皆様ありがとうございました。 
10月5日（木）今日の給食
●黒砂糖パン ●白身魚のハーブ焼き ●スパゲティナポリタン ●ウインナーポトフ ●牛乳 【主な食材の産地】 ○せろりー 長野 ○にんじん 北海道 ○マッシュルーム 千葉 ○じゃがいも 北海道 ○しょうが 熊本 ○たまねぎ 八王子 ○きゃべつ 八王子 ○ピーマン 八王子 ○いんげん 八王子 ○とりにく 宮崎 ○メルルーサ ニュージーランド 食育メモより 今日のイチオシ ナポリタンにはピーマンが入っています。ピーマンという名前フランス語の【ピメント】に由来しています。ピーマンはとうがらしの仲間ですが 辛さはほとんどありません。色もオレンジ、むらさき、黄色、赤などたくさんあります。 今日の給食室の様子
ベーコンを香ばしく炒めて、にんじん、玉ねぎを炒めています。 スパゲティを茹でています。 涼しくなってきましたが、給食室はまだまだ暑いです。 ピーマンを入れて、炒めてケチャップを入れました。 ここで、茹でたスパゲティを合わせます。 こすもす学級 宿泊学習
朝の会を屋外で行いました。
朝からみんなで気持ちのいい朝を迎えました。 
こすもす学級 宿泊学習
夕ご飯は食べきれないほどのご馳走でした。
|