開校式も終わりました。これから出発します。

１０月２１日（土）の持久走大会に向けて練習がスタートしています。
３年生の中には、昨年の自分の記録を超えようと、朝や休み時間にも練習する姿が見られます。少しでもタイムが上がるように応援をよろしくお願いします。

9月25日（月）かやくごはん、とりのからあげ、けんちん汁、くだもの（冷凍みかん）、牛乳

けんちん汁は、肉は使わずにごぼう、大根などの根菜と豆腐を入れた野菜たっぷりの汁物です。出来上がり量がたくさんできましたが全体的によく食べていました。

（産地）米→山形県、鶏肉→岩手県、しょうが→八王子市、人参→北海道、さやいんげん→山梨県、にんにく・ごぼう・長ねぎ→青森県、里芋→埼玉県、冷凍みかん→和歌山県

9月22日（金）八王子しょうがごはん、鯖のごま風味焼き、野菜の味噌炒め、きゅうりの塩漬け、牛乳

　八王子しょうがごはんは、八王子産の葉しょうがを使って作りました。葉しょうがは、80年以上前から作られていて、江戸東京野菜に登録されています。作り方は、お米（一人分70ｇ）に葉しょうが（2.5ｇ細かくせん切り）にして炊き込み、残り半分の葉しょうが（2.5ｇ細かくせん切り）を油揚げ（5ｇせん切り）、しょうゆ・みりん（1ｇ）、酒（0.8ｇ）、水（3ｇ）で煮込み、ごはんと混ぜました。
子ども達は、しょうがが辛いと言いながらも完食していました。
これからも地元の野菜の美味しさを伝えていきたいです。

（産地）米→宮城県、豚肉→埼玉県、鯖→ノルウェー、葉しょうが・ピーマン→八王子市、長ねぎ・人参→青森県、キャベツ→群馬県、もやし→埼玉県

9月21日（木）キムチチャーハン、春雨サラダ、もやしのスープ、牛乳

　キムチチャーハンは、米を（一人分65ｇ）炊き、具は卵（30ｇ）に砂糖・塩（少々）加えて炒り卵を作り、サラダ油（1ｇ）に豚バラ肉（15ｇ）、人参（5ｇ）、白菜キムチ（10ｇ）を炒めてこしょう（少々）ふり、ごま油（1ｇ）、白炒りごま（1.5ｇ）を加えて混ぜました。

（産地）米→山形県、豚肉→埼玉県、きゅうり・玉ねぎ→八王子市、人参→北海道、卵・長ねぎ→青森県、もやし→埼玉県

今日は校庭で増やし鬼を行いました。

今日から持久走週間が始まりました。
旧校庭を、１年生と一緒に元気よく走り、みんなでいい汗をかきました。
これから１０月２１日（土）の持久走大会に向けて、毎週月・水・金の中休みに取り組みます。
頑張る子供たちへの応援をよろしくお願いします。

9月20日（水）里芋ごはん、豚肉の照り焼き、根菜汁、小松菜と揚げの煮びたし、くだもの（サンプルーン）、牛乳

　里芋ごはんは、お米（一人分60ｇ）に、旬の里芋（20ｇ）を小さめのいちょうに切ったものと調味料の砂糖・酒（1ｇ）、しょうゆ（3ｇ）を加えて、炊き込みました。ねとっとした食感を味わってもらいました。

（産地）米→大分県、豚肉→埼玉県、しょうが・小松菜→八王子市、里芋→栃木県、ごぼう・大根→青森県、人参→北海道、れんこん→茨城県、もやし→埼玉県

9月19日ごはん、鮭の塩焼き、いりどり、味噌汁、くだもの（巨峰）、牛乳

　くだものの巨峰は、2個ずつつけました。
今日は、気温は高くなり暑い1日になりましたが季節は秋です。
秋になると給食でつけることができるくだものが増えるので嬉しいです。
今月は、巨峰、サンプルーン、冷凍みかんです。これから秋が旬のものが、ほかにもいろいろと給食で出てきますので、味覚を楽しんでいただきたいです。

（産地）米→大分県、鮭→北海道、鶏肉→岩手県、里芋→千葉県、ごぼう・大根→青森県、人参→北海道、長ねぎ→山形県、さやいんげん・巨峰→山梨県

９月１６日（土）に絵本作家の漆原先生が講演に来てくださいました。
２年生は、道徳の授業などで読んだ本を書かれた先生が来てくださることに喜び、感想文をお渡しして、お礼を言いました。
先生はとてもすてきな方で，穏やかな声で子供たちに寄り添った言葉を使い、優しくお話ししてくださいました。
子供たちの、本への興味がまた上がったようです。
これからもたくさん本に親しみたいと思います。

９月１６日（土）に市制１００周年記念の航空ショーを見ました。
２年生全員校庭に出て、飛行機がどこからくるか、一生懸命探します。
きれいな連隊を組んで飛ぶ姿に「オー！！」と歓声が上がりました。
よい記念になりました。

本日八王子１００周年記念するイベントが
富士森公園で行われ、航空自衛隊が演技を見せてくれました。
すごい音とともに、整然と飛ぶ姿は圧巻でした。
昨日もリハーサルを見られたので、子供達はラッキーでした。

「全国都市緑化はちおうじフェア」の開催初日となる本日９時頃から行われたブルーインパルスの祝賀飛行を鑑賞しました。

今日は４時間目に道徳地区公開講座を家庭科室で行います。
３時間目までは学校公開です。
お時間がございましたら、ぜひお越し下さい。

9月15日（金）ごはん、いかの松かさ焼き、鶏肉と野菜の炒め物、ゆばとわかめのすまし汁、くだもの（サンプルーン）、牛乳

　今日は、食事バランスばっちりの五つの輪で体力アップの献立です。子ども達には、給食の献立を主食・副菜・主菜・乳製品・果物に当てはめて説明しました。

（産地）米→宮城県、鶏肉→岩手県、ムラサキイカ→国産東京加工、玉ねぎ・しょうが→八王子市、人参→北海道、セロリ→長野県、キャベツ→群馬県、小ねぎ→千葉県

9月14日（木）カレーピラフ、鮭のきのこソース、ジュリエンヌスープ、くだもの（冷凍みかん）、牛乳

鮭のきのこソースは、生鮭（一人分50ｇ）に塩・こしょう（少々）ふり、オーブンで焼きます。たれは、しょうが（1ｇ）、にんにく（少々）、玉ねぎ（15ｇ）、えのきたけ（5ｇ）、しめじ（8ｇ）、万能ねぎ（3ｇ）を調味料の酢（1ｇ）、しょうゆ（4ｇ）で味付けし、白ごま（1ｇ）、でんぷん（0.3ｇ）を加えてとろみのあるソースに仕上げました。

（産地）米→山形県、鶏肉→岩手県、生鮭→北海道、玉ねぎ→八王子市、エリンギ→長野県、人参・玉ねぎ→北海道、ピーマン→茨城県、にんにく→青森県、えのきたけ・しめじ→長野県、小ねぎ・パセリ→千葉県、しょうが→高知県、キャベツ→群馬県、みかん→和歌山県

今日の朝は給食委員会が集会を開きました。
世界で給食がある国は何ヶ国くらいあるでしょう？等
みんなでクイズを楽しみました。

１学期に植えたコーンが実を付けました。見上げるほど大きく育ったコーンの葉をかき分けると、中にひげを垂らしたトウモロコシの姿が見えます。「いっぱいある！」「早く食べたいな。」と、嬉しそうに話しながら一生懸命観察していました。

9月13日（水）枝豆ごはん、大豆とごぼうのかりんと揚げ、みそ肉じゃが、牛乳

　大豆とごぼうのかりんと揚げの作り方は、大豆（一人分10ｇ）を茹でておきます。ごぼう（15ｇ斜め薄切り）水につけてあくを取ります。大豆とごぼうは水を切っておき、片栗粉（2ｇ）をつけてサラダ油で揚げます。
たれは、しょうゆ（1ｇ）、砂糖（2ｇ）、酢（0.5ｇ）を煮立たせておき、揚げた大豆とごぼうにからめます。

（産地）米→宮城県、豚肉→茨城県、じゃが芋・玉ねぎ→八王子市、ごぼう→青森県、人参→北海道、さやいんげん→群馬県

9月12日（火）ジャージャー麺、とうがんスープ、くだもの（巨峰）、牛乳

　ジャージャー麺は、蒸し中華めんの上に、豚ももひき肉に玉ねぎ、にんじん、干しシイタケを加えてピリ辛みそ味で味付けしたものと、きゅうりともやしのナムルを作り、麺の上にかけて食べました。

（産地）豚肉→茨城県、しょうが・玉ねぎ八王子市、にんにく・卵→青森県、長ネギ→山形県、にんじん→北海道、冬瓜→愛知県、もやし・きゅうり→福島県、巨峰→山形県