今日の給食は、
・かみかみごはん
・いかの松かさ焼き
・根菜のごまみそ汁
・黒糖アーモンド
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(北海道)、ごぼう(青森県)、
　里芋(小平市)、大根(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、
　小松菜(八王子市)、鶏肉(青森県)

★11月8日は「いい歯の日」です。
　今日の給食では、ちりめんじゃこや乾燥わかめを入れた、
　「かみかみごはん」や「いかの松かさ焼き」、ごぼう、
　人参、大根などの根菜がたっぷり入った「ごまみそ汁」
　や、「黒糖アーモンド」など、かみごたえのある食材を
　取り入れた、献立を出しました。

★いかの松かさ焼き★
　いかにしょう油、みりん、酒で下味をつけてから、鉄板に
　並べ(写真2)、オーブンで焼きました(写真3)。

今日の給食は、
・三色ごはん
・吉野汁
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：コシヒカリ(兵庫県)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、
　根生姜(熊本県)、里芋(埼玉県)、えのき茸(長野県)、
　みかん(和歌山県)、卵(岩手県)、小松菜(八王子市)、
　大根(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、鶏肉(青森県)

今日の給食は、
・ごはん
・オレンジ酢豚
・ナムル
・わかめスープ
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、根生姜(熊本県)、じゃが芋(北海道)、
　玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、れんこん(茨城県)、
　小松菜(八王子市)、もやし(栃木県)、えのきたけ(長野県)、
　長ねぎ(秋田県)、豚肉(埼玉県)

★今日の給食は、2006年に八王子市と海外友好交流都市になった、
　韓国の始興市のことを、給食を通して知ってもらう為に、韓国
　の料理を給食で出しました。

★オレンジ酢豚★
　豚肉とじゃが芋は、油で揚げます。油で、玉ねぎ、人参、
　れんこん、しいたけを炒めて、しょうゆ、トマトケチャップ、
　酢、マーマレードジャムで調味した釜の中に、いんげん、
　豚肉、じゃが芋を入れて(写真2)、よく混ぜ合わせて(写真3)
　仕上げました。
　

今日の給食は、
・ドライカレー
・ビーンズサラダ
・フルーツ白玉
・牛乳　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：コシヒカリ(山形県)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、
　にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、キャベツ(千葉県)、
　きゅうり(千葉県)、豚肉(埼玉県)

今日の給食は、
・ごはん
・鯖のみそ煮
・ぶどう豆
・のっぺい汁
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(北海道)、里芋(栃木県)、
　根生姜(熊本県)、長ねぎ(千葉県)、みかん(熊本県)、
　小松菜(八王子市)、大根(八王子市)、鶏肉(岩手県)

★鯖のみそ煮★
　みそ、砂糖、しょうゆ、酒、水を入れた釜の中に、鯖の
　切身とスライスした生姜を入れて(写真2)、味がしみる
　まで、ゆっくり煮て仕上げました。(写真3)
　ごはんにとても合う、おいしい鯖のみそ煮が出来ました。