今日の給食 11月2日(木)

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今日の給食は、
・ドライカレー
・ビーンズサラダ
・フルーツ白玉
・牛乳      です。
<食材の生産地>
 米:コシヒカリ(山形県)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、
 にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、キャベツ(千葉県)、
 きゅうり(千葉県)、豚肉(埼玉県)

今日の給食 11月1日(水)

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今日の給食は、
・ごはん
・鯖のみそ煮
・ぶどう豆
・のっぺい汁
・果物(みかん)
・牛乳       です。
<食材の生産地>
 米:はえぬき(山形県)、人参(北海道)、里芋(栃木県)、
 根生姜(熊本県)、長ねぎ(千葉県)、みかん(熊本県)、
 小松菜(八王子市)、大根(八王子市)、鶏肉(岩手県)

★鯖のみそ煮★
 みそ、砂糖、しょうゆ、酒、水を入れた釜の中に、鯖の
 切身とスライスした生姜を入れて(写真2)、味がしみる
 まで、ゆっくり煮て仕上げました。(写真3)
 ごはんにとても合う、おいしい鯖のみそ煮が出来ました。
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