今日の給食は、
・ごはん
・鯖のみそ煮
・ぶどう豆
・のっぺい汁
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(北海道)、里芋(栃木県)、
　根生姜(熊本県)、長ねぎ(千葉県)、みかん(熊本県)、
　小松菜(八王子市)、大根(八王子市)、鶏肉(岩手県)

★鯖のみそ煮★
　みそ、砂糖、しょうゆ、酒、水を入れた釜の中に、鯖の
　切身とスライスした生姜を入れて(写真2)、味がしみる
　まで、ゆっくり煮て仕上げました。(写真3)
　ごはんにとても合う、おいしい鯖のみそ煮が出来ました。