今日の給食は、
・栗ごはん
・夕焼小焼やき
・野菜のおかか和え
・桑の葉団子汁
・果物(巨峰)
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(北海道)、もやし(栃木県)、
　しめじ(長野県)、小松菜(八王子市)、大根(北海道)、
　えのき茸(長野県)、長ねぎ(山形県)、巨峰(長野県)、
　栗(熊本県)

★今日の給食は、市制100周年を迎えた八王子市をお祝いして、
　八王子にゆかりのある名前や食品を献立の中に入れました。

★夕焼小焼やき★
　白身魚の上に、すりおろした人参、ヨーグルト、マヨネーズ、
　塩、すりごまが入ったソースをかけて、オーブンで焼きました。
　焼き上がりが夕焼け色になることから、八王子出身の中村雨紅
　先生が、詩を書かれた、童謡「夕焼小焼」の名前をつけました。

★桑の葉団子汁★
　白玉粉、上新粉、絹豆腐、桑の葉の粉末をよくこねてから、
　一つ一つ丸めて(写真2)、桑の葉団子を作り、ゆでます。
　大根、人参、えのき茸、ねぎ、わかめが入っている汁の中
　に入れて(写真3)、仕上げました。

今日の給食は、
・キムチ炒飯
・油揚げの春巻き
・中華風卵スープ
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、人参(北海道)、にら(茨城県)、
　長ねぎ(青森県)、小ねぎ(青森県)、もやし(栃木県)、
　玉ねぎ(北海道)、チンゲン菜(茨城県、静岡県)、卵(青森県)、
　豚肉(埼玉県)、鶏肉(青森県)

★油揚げの春巻き★
　豚肉、たけのこ、もやし、小ねぎ、春雨が入っている具を
　油揚げの中につめて、折り目を下にして、オーブンで焼き
　ました。

今日の給食は、
・みそ煮込みうどん
・鬼まんじゅう
・煮酢和え
・果物(ロザリオ)
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　人参(北海道)、白菜(長野県)、にんにく(青森県)、
　長ねぎ(茨城県)、さつま芋(千葉県)、大根(北海道)、
　根生姜(熊本県)、れんこん(茨城県)、ロザリオ(山梨県)、
　豚肉(埼玉県)

★今日の給食は、愛知県の郷土料理を出しました。

★みそ煮込みうどん★　写真2
　豚肉と野菜を油で炒めてから、だし汁で煮ます。八丁味噌と
　赤みそを入れて仕上げました。

★鬼まんじゅう★写真3
　小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、水と一緒に、角切り
　にしたさつま芋を混ぜ合わせてから、アルミカップに入れて、
　蒸しました。ごつごつとしたさつま芋が、鬼の金棒のように見
　えることから、この名前がついたようです。

今日の給食は、
・五穀ごはん
・さんまのかば焼き
・南蛮キャベツ
・ゆばのすまし汁
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ななつぼし(北海道)、キャベツ(群馬県)、人参(北海道)、
　えのき茸(長野県)、小松菜(八王子市)、小ねぎ(高知県)

★五穀ごはん★　写真2
　米、赤米、麦、きび、あわを入れて炊き上げました。

★南蛮キャベツ★　写真3
　油でキャベツ、人参、茎わかめを順に入れて炒めてから、
　酢、しょうゆ、砂糖、塩、ごま油、一味唐辛子で味つけ
　をして仕上げました。

今日の給食は、
・パエリア
・ウィンナーソテー
・さつま芋のチャウダー
・りんごジュース
＜食材の生産地＞
　米：ななつぼし(北海道)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、
　赤ピーマン(高知県)、ピーマン(茨城県)、キャベツ(群馬県)、
　さつま芋(千葉県)、マッシュルーム(千葉県)、しめじ(長野県)、
　鶏肉(青森県)

今日の給食は、
・里いもごはん
・豚肉の照り焼き
・煮びたし
・根菜汁
・果物(巨峰)
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(北海道)、里芋(栃木県)、
　根生姜(熊本県)、ごぼう(青森県)、大根(青森県)、
　れんこん(茨城県)、長ねぎ(山形県)、小松菜(東京都)、
　もやし(栃木県)、巨峰(山梨県)、豚肉(群馬県)、
　鶏肉(岩手県)

★里芋ごはん★　
　旬の里芋を、酒、しょう油、塩で煮てから、ごはん、
　炒りごまと一緒によく混ぜ合わせて(写真2)、仕上げま
　した。里芋がしっとりと柔らかく仕上がり、とてもおいし
　いごはんでした。

今日の給食は、
・ごはん
・鮭のねぎ塩焼き
・野菜炒め
・金時豆の甘煮
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(北海道)、もやし(栃木県)、
　根生姜(熊本県)、にんにく(青森県)、キャベツ(群馬県)、
　絹さや(北海道)、長ねぎ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、
　豚肉(埼玉県)

朝は、砂浜でソーラン節を踊りました。
富士山も雲の合間から少し顔を見せてくれました。

全員無事到着しました。
晩御飯では、地引網で取れた魚が出てきました。

あっという間に、宿での時間が終わってしまいました。
宿の方にごあいさつして、出発です。

無事全員到着しました。
晩御飯では、地引網で取れた魚が出てきました。

昼食の後は海洋博物館と自然史博物館に行きました。

天気が良く、地引網もしっかりできました。

ヤクルトの工場を見学しました。
ジョアを作っているところを、見ることができました。
21日11:15

トイレ休憩をとりました。
富士山もしっかり見えています。
21日9:10

お見送りありがとうございます。
子ども達は、元気に出発することができました。
21日8:00

今日の給食は、
・マーガリンパン
・なすのミートグラタン
・白いんげん豆のスープ
・青菜のサラダ
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　玉ねぎ(北海道)、しめじ(長野県)、なす(茨城県)、
　キャベツ(群馬県)、にんにく(青森県)、パセリ(千葉県)、
　ほうれん草(群馬県)、ズッキーニ(長野県)、水菜(茨城県)、
　豚肉(埼玉県)

★青菜のサラダ★
　釜で、ほうれん草、キャベツ、ズッキーニ、水菜を茹でます。
　(写真2)　レモン汁、オリーブ油、塩、こしょうが入った、
　ドレッシングを、教室でかけてもりつけます。

夏休みに親子クッキング教室がありました。みんな楽しそうに料理を作っていました。

今日の給食は、
・枝豆ごはん
・大豆とごぼうのかりんと揚げ
・韓国風肉じゃが
・果物(巨峰)
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、ごぼう(青森県)、じゃが芋(北海道)
　にんにく(青森県)、長ねぎ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、
　人参(北海道)、巨峰(山梨県)、豚肉(埼玉県)

今日の給食は、
・豚丼
・ポテトサラダ
・なめこのみぞ汁
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、ごぼう(宮崎県)、
　人参(北海道)、白菜(長野県)、じゃが芋(北海道)、
　根生姜(熊本県)、なめこ(長野県)、大根(北海道)、
　長ねぎ(青森県)、豚肉(群馬県)

今日の給食は、
・八王子しょうがご飯
・鯖のカレー焼き
・筑前煮
・キャベツの胡麻和え
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、根生姜(熊本県)、ごぼう(宮崎県)、
　人参(北海道)、キャベツ(群馬県)、八王子しょうが(八王子市)、
　じゃが芋(八王子市)、鶏肉(岩手県)

★八王子しょうがご飯★
　江戸東京野菜の一つである、「八王子しょうが」を使った混ぜ
　ご飯です。千切りにした生姜の半分を、米としょう油と一緒に、
　炊飯釜で炊きました(写真2)。残りの生姜は、油揚げと一緒に、
　しょうゆ、酒、みりん、塩、水を入れて煮ます。そして、炊き
　上がったご飯とよく混ぜ合わせて仕上げました。(写真3)
　しょうがの香りを感じることのできる、おいしいご飯ができま
　した。