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給食委員会
配膳の指導をしています。 「ならべかた ごはんは左で 汁は右」と はちおうじ食育かるたの札を読み上げて説明し、 間違っていたら、その場で置きかえてもらいます。 ５月に全クラス２回ずつ回っています。 ２回目の訪問では、どのクラスもしっかり身について いることを確認できるでしょうか。 ５月２２日（月）給食
さばの生姜煮 和風サラダ 豚汁 牛乳 ５月１９日（金）給食
茎わかめとじゃこの炒めもの 桑の葉団子の黒蜜かけ 牛乳 八王子産の「桑の葉パウダー」を使って うっすら緑色の桑の葉団子を手作りしました。 給食委員会の児童が、お昼の放送で 『八王子市は以前は養蚕でとれた絹糸を使った 織物が盛んで、「織物のまち」と呼ばれていた こと、八王子駅の「マルベリーブリッジ」の マルベリーは、桑や桑の実という意味だということ』 を、分かりやすい言葉で説明してくれました。 全校競技 大玉ころがし！
体育祭練習 本格始動！！
朝から気合いを入れてがんばりました。 ５月１８日（木）給食
ポークビーンズ わかめサラダ 牛乳 セサミトーストは、白ごまを 炒ってフードカッターですり、 バター、砂糖と合わせてパンに 塗って焼いたものです。 パンの給食は、ひと月に２、３回 あります。 ５月１７日（水）給食
鰆のねぎソース スナップエンドウソテー トントロリンスープ 牛乳 【姉妹都市献立 寄居町】 昨年秋に八王子市姉妹都市になった 埼玉県の寄居町にちなんだ献立です。 昔、寄居町で多くのブタを飼育していたことと、 町の花カタクリにちなんで、片栗粉をまぶした 豚肉入りの「トントロリンスープ」を作りました。 小皿料理は、旬のスナップエンドウをバターで 炒めたスナップエンドウソテーです。 ５月１６日（火）給食
野菜のごまじょうゆ なめこ入りみそ汁 牛乳 そぼろと炒り卵は、細かく仕上げるために 時間をかけて作りました。 画像は炒り卵です。４００人分の大量の 生卵が、きれいな入り卵になりました。 ５月１５日（月）給食
松風焼き 梅おかかきゃべつ かきたま汁 牛乳 かきたま汁には、水溶きかたくり粉を入れてから 卵を流します。こうすると、ふんわりときれいに 汁に卵が浮かんで、卵スープが上手に仕上がります。 ５月１２日（金）給食
マカロニグラタン ミネストローネ 宇和ゴールド リンゴジュース 宇和ゴールドは、中の薄い膜（じょうのう膜）も 食べてしまう子がほとんどです。外側の黄色い皮から 外さず、このままガブリとかみついて（！）じょうのう膜 ごと食べています。指の力がついてきたら、外側の黄色い 皮から外して食べられるようになるといいですね。 ５月１１日（木）給食
さんまの松前煮 炒めなます みそ汁 牛乳 えんどうご飯のえんどう豆は、１、２時間目に ２年生がさやむきしてくれました。 給食時間に、２年生のクラスで「苦手だと思って たけど、食べてみたらすごくおいしかったー！」と 笑顔で報告してくれた子がいました。 全体的によく食べていて、残菜は４％でした。 ５月１０日（水） 給食
揚げカムジャ アスパラ魚介炒め 牛乳 旬のアスパラガスを、いかとたこと一緒に 塩味で炒め、レモンとオリーブオイル風味に 仕上げました。 低学年では、たこが固くて食べにくかった子も いたようですが、全体的によく食べていて、 残菜は3.6％でした。 給食で季節を感じてもらえると嬉しいです。 ５月９日（火） 給食
鮭の塩焼き のらぼうごま和え のっぺい汁 清美オレンジ 牛乳 小皿の料理は、となりのあきる野市で有名な 「のらぼう」です。料理すると、鮮やかでつややかな 緑色になりました。 一口だけしか食べられない子、減らす子もいましたが、 おいしいと山盛りおかわりして食べる子もいて、 全体の残りはそう多くはありませんでした。 しかし、成長期の大事な体です！ 本当は「全員がひとりぶんしっかり食べることを 目指している」ことを、伝えていきたいと思います。 5月８日（月） 給食
ひじき入り豆腐ハンバーグ 人参シリシリ 根菜みそ汁 牛乳 人参シリシリは、沖縄県の料理です。 ちりめんじゃこを加えて炒めました。 人参が甘く感じる一品です。 調理員さんが上手に作ってくれましたが、 全部食べてくれたクラスと、いつもより残って しまったクラスがありました。 給食で何度か食べているうちに、好きになって もらえると嬉しいです。 ５月２日（火）給食
手作りふりかけ ちくわのカレー揚げ 豆腐のうま煮 牛乳 5月１日（月） 給食
中華ちまき いかのかりんと揚げ ワンタンスープ 冷凍みかん 牛乳 ちまきの具を炒めて味をつけ、もち米と合わせて 竹の皮で包み、蒸しました。 ４月２７日（木）給食
ウインナーのケチャップあえ サワーキャベツ クリームシチュー オレンジジュース パンにウインナーとキャベツを 自分ではさんで食べるセルフサンドです。 シチューのルーは、小麦粉、バター、油、 牛乳で作りました。やさしい味のシチューです。 ４月２６日（水）給食
イタリアンサラダ 牛乳 給食の「ミートソース」は、ひき肉よりも野菜が ３倍以上も多い「野菜ソース」です。 玉ねぎとホールトマトの水分だけで煮込みました。 ４月２５日（火）給食
あじの塩焼き かまぼこと青菜のごま和え けんちん汁 牛乳 八王子市政１００周年を記念して、 昨年秋に姉妹都市となった小田原市の 名産品を使った「小田原市の郷土料理献立」を 市内全校で実施しました。 ４月２４日（月）給食
いかの香味焼き かわりきんぴら 小松菜汁 牛乳 |
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