四川豆腐丼　中華スープ　キャンディーナッツ　牛乳

　豆腐の原材料は、大豆です。
　大豆は「畑の肉」と言われるほど豊富なたんぱく質がたくさん含まれて
　います。
　四川豆腐には、野菜もたくさん使用していて、栄養満点な料理です。

　ごはん　ホキと大豆の揚げ煮　ごま汁　えのきの佃煮　牛乳

　ホキは、水深およそ数百メートルの位置に見られる「深海魚」です。
　成長するとおよそ1ｍ程度の大きさになります。
　白身魚でビタミンやミネラルが豊富です。
　今日は、ホキと大豆の揚げ煮を作りました。とても好評です。

　古代ご飯　竹輪の二色揚げ　八宝汁　五目煮豆　牛乳

　竹輪の二色揚げは、カレー味と青のり味です、
　無添加の竹輪を使用しています。とてもうま味のある竹輪です。

　竹輪の由来は、桃山時代に、現在のかまぼこと呼ばれる板付きの物が
　作られるようになりました。
　それまでかまぼこと呼ばれていた竹輪は、切り口が竹の輪に似ている
　ことから「ちくわかまぼこ」と呼ばれるようになり略して「竹輪」に
　なりました。

無事に稲荷山コースを下り終えました。
みんな、清々しい笑顔です！