5月15日の給食ごはん さかなのねぎソース こまつなのにびたし トントロリンスープ ぎゅうにゅう 今日は埼玉県寄居町の郷土料理献立です。八王子市と寄居町は、昨年、姉妹都市になりました。トントロリンスープは、昔、寄居町で豚をたくさん飼育していたことや町の花「カタクリ」にちなんで、片栗粉を使ってできた寄居町のオリジナルスープです。豚の「トン」と片栗粉の「トロリン」としたとろみから「トントロリンスープ」と名付けられました。そして、埼玉県は、小松菜の生産量が全国第1位で、ねぎは第2位です。寄居町でも小松菜とねぎがたくさん作られているそうです。 5月12日の給食ごはん さけのねぎしおやき こんにゃくとうどのきんぴら とんじる ぎゅうにゅう うどは今が旬の食べ物です。旬というのは、その食べ物が1年の中で1番おいしく、栄養もたくさんある時期のことです。立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は「むろ」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、日が当たらず茎が白いのが特徴です。みずみずしくてしゃきしゃきした歯ざわりがおいしいです。肌をつるつるにしたり、つかれをとる働きがあります。 5月11日の給食きなこあげパン とうふだんごのスープ とりにくのだいずいため くだもの ぎゅうにゅう 昔、給食で出るパンはコッペパンだけでした。昭和30年代の終わりごろからあげパンなどの調理したパンが給食ででるようになりました。いつでも大人気です。あげパンは、パンを油で揚げてお砂糖やきな粉をまぶしたものです。今日のあげパンは、砂糖ときなこをまぜたきな粉あげパンです。 レク集会〜いっせいゲーム〜集会委員の3名の児童が同時に言葉を言い、何を言っているかを当てるゲームです。「つくえ」か「つくね」か・・・集会委員の児童が似ている言葉を集めて上手に問題を出してくれました。「どっちだろう」と悩み、正解すると大喜び!今年度初めてのレク集会はとても盛り上がりました。 5月10日の給食グリンピースごはん さばのかんこくふうみそに じゃがいものうまに ゆかりきゅうり ぎゅうにゅう 今日のグリンピースごはんのグリンピースは、2年生がさやむきをしてくれました。グリンピースは野菜ですが、熟すと豆になります。おなかの調子を整える「食物せんい」、体の調子を整える「ビタミン」、血や肉になる「たんぱくしつ」がふくまれていて栄養たっぷり!頑張ってむいてくれた2年生のためにものこさずたべてくださいね。 5月9日の給食まめいりハヤシライス かいそうサラダ りんごのコンポート ぎゅうにゅう 「1日1個のリンゴで医者いらず」ということわざがあります。りんごを食べると病気になりにくく、医者にみてもらうことがなくなるという意味です。りんごには、おなかの調子を整えたり、体のつかれをとるなどの働きがあり、体にとってもよいからです。今日はりんごを砂糖水で煮たコンポートを作りました。 5月8日の給食ちゅうかちまき みそワンタン こくとうナッツ ぎゅうにゅう 5月5日はこどもの日でした。たんごの節句ともいいます。この日は「ちまき」や「かしわもち」を食べます。ちまきは中国生まれの食べ物ですが、かしわもちは日本生まれの食べ物です。給食では、中華ちまきを作りました。ひとつひとつ竹の皮でつつんで作った手作りです。 5月避難訓練今月は地震発生を想定して訓練を行いました。前回の訓練よりも1分早く避難することができ、とても立派でした。次回も「おかしも」の約束を守って訓練ができるといいですね。 5月2日の給食わかめごはん いわしのさんがやき けんちんじる たけのこのにもの ぎゅうにゅう わかめは、日本で昔から食べられてきました。わかめなどの海藻を世界で1番食べているのは日本人だともいわれています。わかめの1番おいしい時期は、ちょうど今、春です。春にとれる生わかめはやわらかくて香りもよいです。生わかめは日持ちがしないため、塩漬けにしたり乾燥させて保存することで、わかめを1年中食べることができます。 5月1日の給食しせんどうふどんぶり はくさいスープ もやしのナムル ぎゅうにゅう 今日は豆腐を使ったメニューです。豆腐の「腐」は「やわらかい」という意味で、豆腐は「やわらかい豆」という意味です。今は毎日お店にたくさんあって食べられる豆腐ですが、江戸時代の初めまではぜいたく品で、お正月やお祭りなど特別の日に食べていたそうですよ。 4月28日の給食チキンライス いかのハーブやき はるやさいのスープに くだもの ぎゅうにゅう イカは世界中の海に450種類いるといわれています。25ミリメートルの小さい以下から15メートル以上もある大きなイカまで、いろいろな種類のイカがいます。その中で食べられるイカは30種類ほどだそうです。イカは歯ごたえがあり、かんでいるとうま味を感じます。よくかんでしっかり食べましょう。 離任式去られた先生方を山田小にお招きし、体育館で最後のお別れをしました。 先生方一人一人の山田小での歴史をうかがうことができ、温かい時間を過ごしました。 代表で作文を読んでくれた子どもたちは先生との思い出を話して感謝の気持ちを伝えました。 別れは寂しいですが、先生方から学んだことを生かして、さらに成長してくれたらと思います。 2年遠足〜高尾山〜「高尾山のことについて、くわしくなろう」「友達と、仲良く過ごそう」「道路の歩き方や、電車・リフト・ケーブルカーの乗り方に気をつけ、周りの人に、迷惑をかけないようにしよう」という3つのめあてで高尾山へ向かいました。 まずリフトに乗りました。初めて乗った子も多く、最初は緊張していましたが、乗ってみると乗り方のルールをしっかり守り、リフトから見える景色を楽しむことができました。その後山頂までは、徒歩で登りました。階段もたくさんありましたが、弱音を吐く子は誰もいなく、一生懸命登りました。歩いている途中で、事前学習で学んだ「天狗」を見て、学習を深めることができました。山頂に着いたら、いよいよお弁当。朝からお家の方に作って頂いたお弁当を楽しみにしていた子供たち。友達と仲良くおいしく食べることができました。 初めて行った「高尾599ミュージアム」では、プロジェクションマッピングを鑑賞し、高尾山にいる動物や植物について学びました。映像に出てくる動物の種類に興味を示したり、高尾山の四季の変化を感じたりしている姿がありました。 帰りの電車では疲れが見え、うとうとしている子供もいましたが、最後まで約束を守り、2年生としての成長が見られた1日でした。 4月27日の給食ごはん とりてばのしょうゆに にくじゃが いろどりあえ ぎゅうにゅう 今日は肉じゃがですが、じゃがいもを使った料理は給食でよく登場しますね。じゃがいもの原産地は南アメリカのアンデス地方です。日本には、オランダ船によって、インドネシアのジャガタラ、今のジャカルタから伝わってきました。そのため、「ジャガタラいも」という名前がつけられ、これが変わって「じゃがいも」になったといわれています。 4月26日の給食ひじきごごはん あつやきたまご みそしる くだもの ぎゅうにゅう 「みそ汁は朝の毒消し」という言葉があり、朝にみそ汁を食べると体にいいといわれています。まず、体があたたまり、体を目覚めさせてくれます。寝ている間に失われた水分や塩分を補うこともできます。そして野菜や海藻など、いろいろな具をたくさん入れて食べることができて栄養もばっちり!おなかの掃除にも効果的です。最近では、朝食に「ごはんとみそ汁」を食べる人は減ってしまったようですが、みそ汁を改めて見直してみましょう。 1年遠足〜陵南公園〜学校を出発し、クラス毎に隣の人と手を繋いで歩きました。列を乱さずに歩くこと、前の人と間を空けずに歩くこと等、交通安全教室で学んだことに気を付けて陵南公園に向かいました。 陵南公園に到着し、遊具で遊びました。順番を守ったり、自分たちより小さな子に譲ってあげたり、楽しく遊ぶことができました。違うクラスの友達や、初めて話す友達とも仲良くなることができました。 思い切り遊んだ後は、お弁当を食べました。お家の人が作ってくれたお弁当を朝から楽しみにしていた子供たち。嬉しそうに頬張る姿が微笑ましかったです。 帰り道、疲れた表情も見られましたが、最後まで約束事を守って行動することができました。一緒に行ってくださった校長先生からもたくさん褒めていただきました。 1、2年 学校探検それぞれの教室がどんな教室なのか、どんな先生がいるのか、2年生は事前に調べ、1年生に説明ができるように準備をしました。今日は、1、2年生が仲良く手を繋ぎ、学校探検カードにシールを貼りながら校舎内を歩きました。「こっちだよ」とリードする2年生、とても頼もしかったです。1年生も分からないことを質問したり、2年生の話をしっかり聞いたりすることができました。 学校探検後は、体育館でゲームをしました。2年生の司会もスムーズで、楽しくゲームをすることができました。 1年間、同じ階で生活する1年生と2年生。挨拶を交わしたり、一緒に遊んだり、仲良くできるといいですね。 交通安全教室自転車の正しい乗り方についてビデオを鑑賞しました。ヘルメットは必ずかぶること、二人乗りや手を放して運転をする等の危険な乗り方をしないことを学びました。今回学んだことに加えて、1、2年生は一人で自転車に乗らないという山田小の約束もしっかり守って、正しい自転車の乗り方ができるといいですね。 4月25日の給食くろパン アスパラグラタン ジュリエンヌスープ フレンチきゅうり オレンジスース アスパラガスは、春の野菜です。アスパラガスの注目すべき栄養素は「アスパラギンさん」というアミノさんで、つかれをとる働きがあります。新学期がはじまってつかれていませんか?旬のものを食べて元気に過ごしましょう。 4月24日の給食たけのこごはん さわらのさいきょうやき かきたまじる きんときまめのあまに ぎゅうにゅう たけのこは、名前の通り、竹の子ども、若い竹の芽です。竹の芽が土の中から頭をだしたところを掘りおこします。たけのこは、10日ほどで「竹」になるくらい成長がはやいそうです。そのため、春の短い間だけが旬なのです。 |