今日の給食は、
・チキンライス
・大学芋
・ごぼうスープ
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：めんこいな(秋田県)、玉ねぎ(栃木県)、人参(茨城県)、
　マッシュルーム(長野県)、さつま芋(千葉県)、ごぼう(青森県)、
　キャベツ(千葉県)、パセリ(千葉県)、鶏肉(青森県)

★チキンライス★
　ご飯は、トマトピューレを入れて炊きます(写真2)。
　鶏肉、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピースを油で炒めて、
　塩、こしょう、ケチャップで調味した具と、炊き上がったご飯を、
　釜でよく混ぜ合わせて仕上げました(写真3)。
　ご飯と具がよく馴染んで、おいしいチキンライスができました。

今日の給食は、
・かみかみご飯
・いかの香味焼き
・魚ナッツ
・けんちん汁
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：めんこいな(秋田県)、生姜(高知県)、人参(茨城県)、
　大根(茨城県)、にんにく(青森県)、じゃが芋(長崎県)、
　ごぼう(青森県)、長ねぎ(茨城県、八王子市)、小松菜(八王子市)

★今日の給食は、歯の衛生週間(6月4日から10日)にちなんで、
　かみごたえのある食材やカルシウムの多い食材を、積極的
　に取り入れた献立です。

★魚ナッツ★
　煮干しとアーモンドをオーブンで、カリッと焼いてから、
　砂糖、しょうゆ、みりんを沸かしたタレと、いりごまを入れ
　て(写真2)、よく混ぜ合わせて、仕上げました。(写真3)

今日の給食は、
・ごはん
・ししゃもの磯辺焼き
・じゃが芋のそぼろ煮
・梅おかかキャベツ
・果物（宇和ゴールド）
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、じゃが芋(長崎県)、玉ねぎ(千葉県)、
　人参(千葉県)、キャベツ(東京都)、宇和ゴールド(愛媛県)、
　鶏肉(岩手県)

★梅おかかキャベツ★
　キャベツを茹でて、ザルで水切りをしてから(写真2)、梅干し、
　塩、砂糖、しょうゆを加熱したタレと混ぜ合わせ、かつお粉
　を入れて、仕上げました(写真3)。梅干しの酸味とかつお粉の
　旨みが、キャベツによく絡んで、おいしいおかずができました。