2月28日(火)給食![]() ![]() チャーハン ポテトぎょうざ 春雨スープ 牛乳です。 ポテト餃子は、ツナ、じゃがいも、玉ねぎで具を作り、餃子の皮で包んで、オーブンで焼いたものです。 2月27日(月)給食![]() ![]() しもつけごはん 豆腐の田楽風焼き ゆばのおひたし ヨーグルトいちごソース 牛乳です。 「下野ごはん」は、栃木県の郷土料理です。栃木県は、かんぴょうの生産量が日本一。 かんぴょうを甘く煮て、ご飯と混ぜました。 2月24日(金)給食![]() ![]() 和風きのこピラフ タンドリーチキン 卵スープ 牛乳 果物は、甘平です。 「きのこ」生のきのこの80%は水分です。 エネルギーが低いのが特徴ですが、ビタミンBやD、食物繊維が豊富です。 2月23日(木)給食![]() ![]() ご飯 さんまの筒煮 呉汁 白菜のごまじゃこあえ 牛乳です。 今日は「6年生を送る会」があり、そのあと交流給食で、縦割り班での給食でした。 普段給食では使われない少人数教室や、家庭科室も使用し、1年生から6年生が一緒に給食を食べました。 2月22日(水)給食![]() ![]() ドライカレー きのこスープ 牛乳 果物はネーブルです。 ドライカレーの中にレーズンが入っています。 味のアクセントになる役割があります。 2月21日(火)給食![]() ![]() セサミトースト チキンビーンズ イタリアンサラダ 牛乳です。 セサミトーストのごまには、世界的にも古くから食べられてきました。 小さな粒の中にカルシウムや鉄分などがギュッと含まれています。 とても大人気です! 2月20日(月)給食![]() ![]() ししじゅうし さつま汁 たまごとひじきキャベツの炒め物 牛乳 果物は、ぽんかんです。 さつま汁 薩摩は、現在の鹿児島県です。この地方の郷土料理とされるみそ汁で、全国各地に広がっています。 2月17日(金)給食![]() ![]() ご飯 サケのごまみそ焼き のっぺい汁 野菜のピリリ漬け 牛乳です。 サケには、良質なたんぱく質や脂肪、ビタミンAやDなどが豊富に含まれています。 2月16日(木)給食![]() ![]() ソフトフランスパン アジフライ コーンポテト ミネストローネ 牛乳 果物は、甘平です。 じゃが芋は、エネルギー源としてだけではなく、ビタミンCやB群が豊富です。 2月15日(水)給食![]() ![]() マーボー丼 もやしスープ 豆黒糖 牛乳です。 豆腐には、植物性たんぱく質がとることができます。 豆腐の原料である大豆は、「畑の肉」ともいわれています。 2月14日(火)給食![]() ![]() 野菜リゾット 豚しゃぶサラダ ココアケーキ 牛乳です。 今日は、バレンタインデーにちなんで、給食室で、手作りのココアケーキを焼きました。 2月13日(月)給食![]() ![]() いろどりごはん おでん 小松菜と油揚げのにびたし 牛乳 果物はネーブルです。 煮びたしの中に使われている「白菜」は、旬は冬で、霜に当たると風味が増し、繊維が柔らかくなると言われています。 2月10日(金)給食![]() ![]() 麦ごはん やき魚(さば) 根菜汁 もやしの和え物 牛乳です。 さばは、背の青い魚の代表です。DHAやIPAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでいます。 2月9日(木)給食![]() ![]() 切り干しご飯 たら汁 五目煮豆 牛乳です。 切り干し大根は、ビタミン類や鉄分、食物繊維が多く含まれています。 2月8日(水)給食![]() ![]() ご飯 わかさぎの香り揚げ じゃがいものそぼろ煮 椎茸昆布 牛乳です。 わかさぎは、カルシウムがたっぷりです。寒い冬から3月ごろが旬です。 2月7日(火)給食![]() ![]() 黒砂糖パン オムレツ ペンネアラビアータ かぶのスープ 牛乳です。 「卵」私たちの体に欠かすことのできない栄養素を含んでいることから、「完全栄養食品」といわれています。今日もたくさんの卵を数馬さんから給食室に届きました。 2月6日(月)給食![]() ![]() バターチキンカレー いかサラダ コンソメスープ 牛乳です。 今日のメニューは、中学生が考えたバランス献立です。八王子市立川口中学校 2年生武田 真奈美さんが、家族が笑顔になれるような献立をしました、いつもと違うカレーで、飽きずに食べられるように工夫したそうです。 2月3日(金)給食![]() ![]() セルフ恵方巻き つみれ汁 煎り大豆 牛乳です。 今日は節分です。ちらしずしを海苔で巻いて恵方巻きにて食べます。 今年の恵方は、「北北西」です。 2月2日(火)給食![]() ![]() とりそぼろごはん なめこ入りみそ汁 こんにゃくの土佐煮 牛乳です。 「なめこ」は、体によいネバネバ成分の他にも ビタミンやミネラルなどを幅広く含んでいます。 2月1日(水)給食![]() ![]() みそ煮込みうどん 大学芋 大根のごま油いため 牛乳です。 大学芋で使ったさつま芋の栄養は、でんぷんだけでなく、ビタミンCやA、食物繊維を多く含んでいます。 |
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