男女仲の良い６年生らしく、協力して調理していました。

　３月１０日、６年３組が最後の調理実習をしました。自分たちで作りたいものを考え、材料の買い物もしました。さすが６年生手際よく作業を進めていました。

カレーライス　オニオンスープ　野菜チップス　牛乳

カレーの日は　給食室では朝から気合を入れてルウ作りが始まります。
じっくりじっくり小麦粉とバターをいためてからカレー粉を入れます。
ていねいに炒めたルウは　とってもいい香りです。
６年生の皆さんは　小学校で食べるカレーライスは最後になります。
小学校の思い出の味になってくれるとうれしいです。

八王子ラーメン　ポテト餃子　茎わかめの炒め煮　牛乳

八王子ラーメンは給食室で作りました。
八王子ラーメンというのは　
１、しょうゆ味であること
２、表面を油がおおっていること
３、きざみたまねぎを具として使っていること
です。
給食では油を多く使うことは出来ないのでひかえめですが、おいしく作りました。　
今回はつけ麺でいただきます。

ごはん　バッファローチキン　にんじんシリシリ　味噌汁　酢の物　牛乳

今日は中学生の考えたバランス献立
宮上中学校二年　伊藤さん考案メニューです。
中学生のみなさんが家庭科の授業で勉強したことを活かして、健康を考えた献立を作ってくれました。
伊藤さんからメッセージです。
「酢の物」は、時間がたってもおいしく食べられるように、味付けに工夫しました。
【バッファローチキン】・・鶏肉を油で揚げ、辛口のソースをかけたアメリカの料理です。
【にんじんシリシリ】・・沖縄県の郷土料理です。「シリシリ」とは、沖縄の方言で「千切り」のことです。

　５・６年生が卒業式に向けて、練習をしていました。５年生も真剣です。

　３月１０日、ＰＴＡ運営委員会が開かれました。この一年間のご尽力に感謝申し上げます。この後、新役員の顔合わせ会が行われました。２９年度、よろしくお願いいたします。

　６年１組の最後の２組が会食会をしました。学級閉鎖もあったりで大変でしたね。

　ここで終わらないのが、椚田小学校です。他の学年の先生が、６年生のためにサプライズ演奏をしてくれました。

　６年生は、ＰＴＡから、卒業記念品を頂きました。また、子供たちから担任の先生に、花束が贈られました。（１組は・・・）

　子供たちからは、お礼の演奏を披露しました。

　お母さん方も出し物をしてくださいました。子供たちの小さい頃のスライドショーです。盛り上がりました。

　この会の進行役は、学年委員のお母さん方がなさってくれています。

　３月６日、６年生の卒業を祝う会が開かれました。まずは、保護者の方と「ボール運びリレー」をしました。

わかめごはん　笹かまぼこの南部揚げ　女川汁　彩和え　牛乳

東日本大震災から６年。女川町は宮城県の港町で、建物のほとんどが津波によって流されるなど大変大きな被害を受けました。今日は女川町に伝わる名産品や郷土料理を食べます。
【笹かまぼこの南部揚げ】笹かまぼこは宮城県の名産品です。　港町にあった工場は被害を受けましたが「笹かまぼこの文化を絶やしたくない」と、生産者の皆さんが努力して工場の再開に繋げました。
【女川汁】女川町では、６０年ほど前からさんまが多く獲れるようになりました。女川汁はさんまのつみれと季節の野菜を入れた汁物で、体の温まる郷土料理です。

アーモンドトースト　ポークビーンズ　小松菜のサラダ　フルーツヨーグルト　ジュース

小松菜は冬が旬です。寒さに強く、霜にあたると甘みが増しておいしくなります。
今日はサラダにしました。
八王子産の小松菜です。

マーボー丼　わかめスープ　黒糖ナッツ　果物　牛乳

黒糖ナッツは　くるみとアーモンドをオーブンで焼き、黒糖を煮溶かしたものに
からめます。

　作成するのに、半年近くかけて頑張って描いたとのことでした。賞状の大きさにびっくりしました。おめでとうございます。

　４年１組の子が、国土交通省主催の「土砂災害防止に関する絵画・作文コンクール」に応募し、１４００点余りの中から、国土交通事務次官賞（次席）を受賞しました。
　その栄誉を称えに、東京都建設局の課長さん自らが、賞状を渡しに来てくださいました。

　つるし雛作りを教えられた講師の先生にもお会いでき、来年度の家庭科クラブで来ていただくことも計画しようと思っています。