きょうの給食５月１０日（火）
サバのおろしソース 海苔の佃煮 豚汁 牛乳 おろしソースは大根をすりおろして加熱して、しょうゆとみりんと砂糖少々でつくります。魚の生臭さも取れる魔法のソースです。仕上げにでんぷんを加えるととろりとなめらかな舌触りです。海苔の佃煮も手作りです。子供たちも大好きなものです。いた海苔をちぎって調味液で煮込んで仕上げます。今日は白い御飯が足りないクラスが続出・・です。 きょうの給食５月９日（月）
温野菜サラダ 果物（ニューサマーオレンジ） 牛乳 温野菜サラダのジャガイモを、千切りにして水でさらし茹でて加えました、シャキシャキした食感がジャガイモらしからぬもので、しかし熱いうちにドレッシングを含んでおいしくできました。子供たちにも好評でした。 きょうの給食５月６日（金）
ちゃんぽん麺 桜桃缶 牛乳 きょうは、とても大きな粽（ちまき）がつきました。大きな竹の皮を使って中華おこわの材料をまいて釜で蒸かして作りました。 お盆にいっぱいに広がった粽と、ちゃんぽん麺とどちらもおいしく、さあどちらを先に食べようか・・粽の中身も気になるし、めんもたべたいし・・といった姿や、大きな竹の皮に興味津々の子、やはり蒸した竹のにおいが苦手という子もいました。 ひろげてみたり、においをかいだり、たてにさいてみたり・・お結びを包みたいなという声など一枚の竹の皮で様々な反応、５月の給食の風物詩です。 きょうの給食５月２日（月）
白身魚の香り揚げ 根菜味噌汁 もやしの和え物 牛乳 今日はスポーツテストで、給食もお腹がすいてモリモリ食べられました。むぎ、きび、赤米、こめ、もち米、・・五穀ごはんの中身を確認しながら楽しく食べる場面があちこちで見られました。香り揚げのホキというお魚にも話題が集まっていました。食べやすくてみんな食べてしまいました。具だくさんの味噌汁もたくさんおかわりをしてのこりが全校で食缶にひとつでした。五月の風の中ごちそう様の声もはずんでいました。 スポーツテスト（５月２日）
音楽集会（４月２８日）
きょうの給食４月２８日（木）
なめこ汁 即席漬け 牛乳 魚が苦手な子供がたくさんいるようですが、長池小の子供は全く手を付けられないという子はあまりいません。今日は、下味をつけたサンマにでんぷんとカラリッと骨までしっかりあげたサンマに秘伝のたれをたっぷりかけてほぼ、完食！今日のうなぎはおいしいな・・との声にサンマですよと訂正です。小麦粉とでんぷんを混ぜた衣をつけると口当たりも良くたれも良く絡みます。ご家庭でのリクエストあるかもしれません。秘伝のたれはしょうゆ、みりん、さとう、水それぞれ、６：７：３：８です。 きょうの給食４月２７日（水）
春キャベツのスープ くだもの 牛乳 一年生ははじめてのミートソースを、口のまわりをオレンジ色に染めて 満足そうに食べていました。 学校のミートソースは、水を一滴も使わずに、たまねぎをよくよくいためてトマト缶詰とトマトピューレを使ってつくります。 大きな釜の中は火山のマグマの池ようにぐつぐつと煮えたぎります。 調理員さんはそのグラグラと煮えたぎるミートソースを勇猛果敢に混ぜ続けて スパゲティーに乗せてもポッテリとするまでに仕上げるのです。 ミートソースは材料のほかに、彼らの勇気も隠し味の一つでしょう。 きょうの給食４月２６日（火）
おからコロッケ きのことペンネのトマトソース煮 せん切り野菜のスープ 牛乳 おからのコロッケは大好評でした。 一人一個のコロッケですが、実はとっても作るのに手間と技術が必要です。 今日は朝から６１０個ほどのコロッケを仕上げるために大忙しでした。 子供たちはパンにはさんでおおきなお口かぶりっと一口、５０ｋｇのコロッケの残りは約１ｋｇ・・よく食べていました。 昨日の和食献立に比べてまた一段と勢いがちがいました。 きょうの給食４月２５日（月）
鰆の照り焼き たけのことわかめのごまみそ和え けんちんじる 牛乳 和食の献立で旬の魚、鰆と、たけのこの炒め和えがつきました。魚なのでわりとごはんが残りました。骨が気にならない魚なのて、食べやすかったと思います。大きな切り身だったので味がしみ込まないかと、照りタレを急きょ作ってアツアツのうちにとろりとかけました。これでさらにおいしくたべられたかな・・１年生もきちんと手を付けていました。 長池公園へ生活科見学〈１年生〉（４月２５日）
学校運営協議会第1回（４月２５日）
離任式１（４月２２日）
離任式２（４月２２日）
離任式３（４月２２日）
きょうの給食４月２２日（金）
くずきりスープ ポップビーンズ 牛乳 マーボ丼の豆腐は４８キロ大きな釜にさいの目に切って加熱します。 ざるですくって肉みそダレに加えて仕上げていきます。 出来上がりの量は110ｋｇほど残りはほとんどありません。ご飯にかけてぺろりと食べてしまいました。ポップビーンズはもっと人気で、どこのクラスも空っぽです。軟らかく煮た大豆を煮てでんぷんをつけて油でカラッとあげて青のりと塩をつけたただけです。ご家庭でもあげものついでにトライしてみてはいかがでしょう。 避難訓練（４月２１日）
児童集会（４月２１日）
きょうの給食４月２１日（木）
いわしとごぼうのつくね焼き ごじる 牛乳 イワシのミンチとたらのミンチそしてひき肉を加えてよく練ったつくねは、魚練り製品が苦手な子供たちも難なく食べられています。 ショウガ風味のみたらしタレも手伝ってなまぐささもとんでいます。 軟らかく煮た大豆をすりつぶしたものを加えた具だくさんの汁もおいしくいただけています。 きょうの給食
ポテト餃子 くだもの（ニューサマーオレンジ） 牛乳 きょうのラーメンは八王子ラーメン、刻みタマネギと煮卵が入っています。 スープの加減を少し優しい塩味にしました。あまり薄いと麺と絡んでおいしくないし、濃いと塩分過剰となりますので加減が難しいのです。少々濃い味のたまごのトッピングのおかげで良い味に仕上がりました。朝から楽しみにしていた子供たちをお腹いっぱいにできました。ぎょうざは新の鹿児島産のじゃがいもでしたので、ねっとりとしておいしかったです。午前中２年生の遠足の帰り道、「ラーメンが待ってるよ」の声で歩くスピードがアップしたとの事。給食パワー恐るべしです。 |