長門牧場に向かっています。高原野菜のキャベツ畑が広がっています。長野県は、蕎麦が有名です。バスガイドさんの話をしっかり聞いています。

双葉サービスエリアに着きました。トイレ休憩です。

　

バスの中では、レク係中心にビンゴ大会が盛り上がっています。

高速に乗りました。これから、一路長野県にむけてバスは出発です。1号車は、みんな元気です！

行って来ます！

おはようございます。全員揃いました！これから出発式です。

9月26日（月）秋の彩ごはん、いかの香味焼き、けんちん汁、牛乳

　秋の彩ごはんの具には、鶏肉、干しシイタケ、しめじ、油揚げ、人参、グリンピース、栗を使って作りました。栗は砂糖と塩を加えて煮込み、ごはんに混ぜ合わせました。子ども達には、給食から秋を感じてほしいと伝えました。

（産地）米・もち米・長ネギ→山形県、鶏肉→岩手県、いか・にんにく・ごぼう・大根→青森県、栗→香川県、しめじ→福岡県、人参→北海道、しょうが→高知県、里芋→埼玉県

9月23日（金）ごはん、鯖の風味焼き、豚汁、キャベツの梅昆布、牛乳

　鯖の風味焼きは、秋が旬の鯖を使いました。この時期の魚は、寒い冬を越すことと卵を産むためにエネルギーが必要なために栄養たっぷりに脂がのります。
子ども達には、脂がのった鯖を味わって食べてもらえるように話しました。

（産地）米→岩手県、鯖→ノルウェー、豚肉→埼玉県、キャベツ・長ネギ→八王子市、じゃが芋・人参→北海道、しょうが→熊本県、大根→青森県

9月21日（水）キムチチャーハン、春雨サラダ、白菜の中華スープ、牛乳

　キムチは刻んだものを使い、そのほかの具は、豚肉、人参、白菜、卵です。キムチの汁は加えずに辛さを控えめに作りました。

(産地）米→宮城県、豚肉→埼玉県、卵→青森県、長ネギ・きゅうり→八王子市、人参・玉ねぎ・もやし→北海道、白菜→長野県、もやし→埼玉県

9月20日（火）里芋ごはん、豚肉の照り焼き、根菜汁、小松菜と揚げの煮びたし、くだもの（巨峰）、牛乳

　里芋ごはんは、米（一人分60ｇ）に、里芋（20ｇ）、砂糖（1ｇ）、しょうゆ（3ｇ）を水と一緒に炊き込みました。ほんのりとしょうゆ味に仕上がりました。ぜひご家庭でも作ってみてください。

（産地）米→宮城県、豚肉→埼玉県、小松菜→八王子市、里芋→千葉県、しょうが→熊本県、ごぼう・大根→青森県、にんじん→北海道、れんこん→茨城県、もやし→埼玉県

9月16日（金）ごはん、筑前煮、鮭の塩焼き、味噌汁、くだもの（冷凍みかん）、牛乳

　筑前煮は、８種類の具（鶏肉、竹輪、こんにゃく、人参、ごぼう、れんこん、たけのこ、さやいんげん）で作りました。釜で一回420人分を調理しますが、弱火でゆっくり煮含めるので素材の味が合わさり、美味しい煮物を作ることができます。

（産地）米→山形県、鶏肉→岩手県、鮭・人参・大根→北海道、ごぼう・さやいんげん→青森県、れんこん→茨城県、長ネギ→山形県

9月15日(木）ごはん、鶏肉と野菜の炒め物、里芋のすまし汁、月見団子、牛乳

　お月見献立です。十五夜は満月を楽しむだけでなく、これから迎える収穫を前に、秋の実りに感謝する意味があります。里芋を備えることから「芋名月」とも呼ばれています。
　給食では、里芋はウサギの絵の入ったかまぼこと一緒にすまし汁に入れ、月見団子は、きなこをまぶした団子に黒蜜をかけて食べてもらいました。

（産地）米→山形県、鶏肉→岩手県、キャベツ・小松菜→八王子市、人参・玉ねぎ→北海道、しょうが→高知県、里芋→千葉県

9月14日（水）チキンカレー、野菜のピクルス、オニオンスープ、牛乳

　野菜のピクルスの作り方は、酢（一人分5ｇ）、砂糖（3ｇ）、塩（0.3ｇ）、たかのつめ（少々）を煮立たせてたれを作り、大根（20ｇ）、きゅうり（20ｇ）、人参（8ｇ）を茹でて、たれにつけました。
　酢が苦手な子どももいるようですので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。

（産地）米→山形県、鶏肉・りんご→岩手県、じゃが芋・きゅうり→八王子市、にんにく→青森県、しょうが→高知県、玉ねぎ・人参・大根→北海道、パセリ→千葉県

8月13日（火）きのこの炊き込みごはん、大豆とごぼうのかりんと揚げ、みそ肉じゃが、牛乳

　大豆とごぼうのかりんと揚げのかりんととは、お菓子のかりんとうのことです。給食では、大豆とごぼうに片栗粉をつけて揚げ、甘いみつをからめました。普段はごぼうが苦手な子どもも、よく食べていました。

（産地）米→山形県、豚肉→茨城県、じゃが芋・玉ねぎ・人参→北海道、しめじ→福岡県、エリンギ→長野県、ごぼう→青森県さやいんげん→福島県

　

５年生は空き缶を使った工作に取り組んでいます。

今朝はお月見集会がありました。
集会委員からお月見に関係するクイズが出ました。

９月９日（金）５，６校時に、５，６年合同で着衣泳を行いました。服を着たまま水に入ると、とても動きづらくなることや、長時間浮いていることの難しさを実感しました。自分の命を守るために必要なことを学ぶ機会になりました。

9月12日（月）ジャージャー麺、チンゲン菜と豆腐のスープ、くだもの（巨峰）

　ジャージャー麺の作り方は、蒸し中華麺（一人分110ｇ）を釜で蒸し、具の材料は、豚肉・玉ねぎ（25ｇ）、にんにく・しょうが（少々）、長ネギ（20ｇ）、にんじん（10ｇ）、たけのこ缶（8ｇ）、干しシイタケ（1ｇ）、もやし（40ｇ）を使って調味料は、赤みそ（11ｇ）、砂糖・白ごま（1.5ｇ）、酒（2ｇ）、トウバンジャン・醤油・塩・こしょう（少々）です。もやし以外は、みじん切りに切り、具を油（適宜）で炒めて水（適宜）を入れて煮込み、調味料を加えて味を調えます。
　どのクラスもとてもよく食べていました。

（産地）豚肉→栃木県、にんにく・長ネギ→青森県、しょうが→高知県、玉ねぎ・人参→北海道、チンゲン菜→埼玉県、えのきたけ・巨峰→長野県

9月9日（金）古代ごはん、焼きシシャモ、厚揚げと豚肉の味噌炒め、きのこ汁、牛乳

　古代ごはんは、一人分米65ｇに赤米3ｇ加えて炊きました。
田んぼアートはご存じですか。古代米の稲穂を活用して田んぼに大きな絵を描いたものです。今月は、田んぼアートのポスターを放送室前に掲示しています。

（産地）米→宮城県、豚肉→埼玉県、ししゃも→ノルウェー、小松菜→昭島市、キャベツ→群馬県、人参→北海道、にんにく→青森県、しょうが→熊本県、本しめじ・えのきたけ→長野県