きょうの給食3月8日（水）
みずなととうふのスープ フルーツヨーグルト 牛乳 カレーライスはとても奥の深いものです。玉ねぎの炒め方、小麦粉とバター、サラダ油の加熱の加減、材料の組み合わせ、りんごの酸味や甘み、本当に同じようにはいかないものです。 今日のカレーも調理員さんがおいしくなあれと工夫して心を込めて作りました。 毎回微妙に違うけれどおいしいカレーであります。 給食の定番カレーですが毎回真剣勝負です。 きょうの給食3月7日（火）
ポトフ 春色サラダ 果物（はるか） 牛乳 今日は今年度最後の揚げパンの日でした。 人生最後の給食揚げパン！となごりおしそうに笑っていた6年生、今度食べるときは2年生!と希望に燃えてにっこり笑う１年生・・どの子も今日の揚げパンにかぶりついていました。 春色サラダの人参ドレッシングもブロッコリーの緑に映えて一層春らしくみえました。 仲良しのクラスも、もうすぐ新しい学年に代わっていきますね。 楽しいおしゃべりとともに給食の時間もなごやかに過ぎていきます。 きょうの給食2月27日（月）
ポテト餃子 春雨スープ 牛乳 チャーハンの肉をいつものもも肉からひき肉にして、味を絡みやすくしてみました。 ポテト餃子にほんの少しニラを加えてみましたら、味がぐっと良くなりました。 具だくさん春雨スープも、透明な春雨が子供たちに人気ですので、 楽しくおいしく食べていたようです。 きょうの給食3月6日（月）
厚焼たまご ハッチくんみそ汁 野菜の香り漬け 牛乳 ハッチ君味噌汁には元気がいっぱい詰まっています。 八王子産のあぶらあげやとうふ、里芋にこんにゃく、それからにんじんや大根このひと椀を食べたらパワーがいっぱいになりそうです。 たまご焼きより人気がありました。 きょうの給食3月3日（金）
吉野汁 三色白玉 牛乳 今日は三色白玉が人気かと思いきや、吉野汁の売れ行きが好評でした。 春は名のみの・・と思わせるような風の冷たさがあったのでしょうか、温かい汁が子供たちのお腹を満たしてくれていたようです。でんぷんでとろみをつけて少し塩分控えめな味付けでしたが、子供たちはおいしく飲んでくれました。 今日も6年生の元気応援メッセージ付きです。教室でプリントを読み上げてくれました。お寿司の種類の紹介やちらしずしのおいしさをアピールしてくれました。 きょうの給食3月2日（木）
味のホットマリネ ＡＢＣスープ 牛乳 給食委員会の6年生がコーンピラフで元気応援メッセージを作ってくれました。 「たくさんの野菜が入っています。苦手な野菜があってもご飯と一緒に食べましょう。 元気になります。」とお昼の給食放送や、メッセージプリントをみんなに届けました。 ・・苦手なものも元気の素！と言って応援してくれましたね。 きょうの給食3月1日（水）
アーモンドふりかけ とうふの旨煮 即席漬け、 くだもの 牛乳 アーモンドふりかけは、手作りです。ちりめんじゃこ、アーモンド、ゴマをそれぞれ香ばしく炒って、しょうゆと、みりんで味をつけます。栄養とうまみがぎっしり入ったふりかけです。 きょうの給食2月28日（火）
鮭のゴマみそ焼き のっぺいじる 野菜のぴりり漬け くだもの 牛乳 酒にみそ味をつけてゴマを振って香ばしく焼きました。白い御飯に具だくさんののっぺい汁で体が温まります。しっかり食べて活動しましょう。 子供たちは浅漬けも好きでよく食べてくれます。加熱をした野菜に塩をすると野菜の甘みが出ます。それから味を入れると良いあんばいになります。 ６年生を送る会（３月２日）
きょうの給食2月24日
キノコスープ くだもの 牛乳 食べやすく、味も良かったのでのこりがとてもすくなかったです。 カレー粉が封切の新しいものでしたので、香りがよく，その分辛さもありましたので、少し控えめに作りました。 きょうの給食２月２３日（木）
サンマの筒煮 ごじる はくさいのゴマじゃこ和え 牛乳 さんまは、昆布と、しょうが、にんにくをくわえて骨までじっくり煮て仕上げました。 ほとんどのクラスではクラスではしっかり骨まで食べてくれます。骨がのどに引っかかった経験のある人は、慎重にトライしていました。骨まで食べられるよとっ伝えたとき骨だけがきれいにお皿に残っていた人が、あわてて口に骨だけを運ぶ姿魚見ます。 この次は骨も身もいっしょに少しずつ口に運んでみよう。 食べてみようかなと思った時がチャンスですね。 そんなとき周りのお友達が骨ごと食べている姿が助けになったりしますね。 きょうの給食２月２２日（水）
タンドリーチキン たまごスープ くだもの（はるみ） 牛乳 きょうのきのこピラフは、塩味をベースにして作りました。 マッシュルームの食育メモを読んでからおいしくいただきました。 また、バランスばっちり五つの輪で健康にと銘打って主食・主菜・副菜・乳製品・果物のそろったお手本献立として、お昼の給食放送でお知らせしてもらいました。 児童集会（２月２３日）
きょうの給食２月２１日（火）
チキンビーンズ イタリアンサラダ 牛乳 チキンビーンズの大豆がふっくらおいしく煮えていました。 朝、７時３０分、調理員さんが出勤してから水につけて煮始めるのですが、「きょうは、まめをおいしく！とこころがけました。」との言葉とおりの仕上がりです。 鶏肉とたまねぎをつかってうまみをだし、野菜を加えてコトコト・・さらにケチャップ味を入れ手作りルーを加えたシチューに合わせていきます。 仕上がりは口の中でとろけるようでした。 チキンビーンズは初めは給食で人気のなかった料理だったようですが、今では定番の人気メニューです。定番メニューをさらにおいしく！調理員さんはいつも前向きです。 きっとその先には子供たちのおいしかった！の声があるからですね。 きょうの給食２月２０日（月）
さつまじる たまごとひじきのキャベツ炒め 牛乳 きょうの献立は汁とごはん、炒めものの味付けがよいバランスで、子供たちはご飯を口に運んで、汁を飲んで、と舌包みを打っていました。しょうゆ味とこんぶ、豚肉のご飯と、サツマイモのほんのり甘みとみその味の汁、口の中でとてもいいくみあわせになったようで、日本食ならではの口中調味ができていたようです。卵とひじきの入った炒め物は、新作でした。秋の料理研修会の中で紹介されひじきをおいしく！ということでトライした一品です。 きょうの給食２月１７日（金）
豆腐田楽 湯葉のお浸し ヨーグルトいちごソース 牛乳 今日は栃木県の郷土料理でした。 下野ご飯は大盛況、ごはんが人気になるとは思わなかったのですが、残りがほんとに少なかったです。かんぴょうと油揚げげのシンプルなお醤油味だ受けたのでしょうか・・一年生のクラスではごはんおかわりの争奪戦が見られました。 もうすぐ２年生いっぱいたべられるようになりましたね。 きょうの給食２月１６日（木）
「ハンバーグ・ハンバーグ」 ロールパン ハンバーグ コーンポテト ミネストローネ くだもの 牛乳 今日は楽しい図書コラボ給食です。朝からドキドキ・給食室はハンバーグハンバーグと、６００個のハンバーグを作りました。お昼にテレビ放送で本の朗読を見ながらもぐもぐ・・目と舌でハンバーグを味わいました。 つばさ組は実際に司書の藤井さんに本を読んでいただきました。 図書コラボ大成功でした。 きょうの給食２月１５日（水）
おでん こまつなとあげの煮びたし くだもの 牛乳 きょうのおでんの大根は春に近づいて出てくる三浦大根でした。甘みがあっておいしい大根です。なまで、サラダにしてもおいしいですね。煮くすれないように優しく、コトコト味がしみるように長い時間かかってしあげました。 きょうの給食２月１４日（火）
ブタしゃぶサラダ ココアケーキ 牛乳 リゾットがとても好評でした。 トマト味であたたかくて、みな満足だった様子。 サラダも肉の味付けと野菜のからみがよくてほとんど完食でした。 （もっと野菜を入れても良かったかな） ココアケーキは甘さがもう少しだったかもしれません。 アレルギーの除去食で作った蒸しケーキのほうがはおいしかったようです。 どちらも負けないようにおいしく作っています。 きょうの給食２月１３日（月）
わかさぎのかおりあげ じゃがいものそぼろ煮 しいたけ昆布 牛乳 しいたけこんぶを食べてもらおうと、しいたけのあじをしっかりおいしく入れて、昆布も別ににあまく仕上げて最後に合わせました。いつもは残りもあるのですが今日は大成功！つややかにできたこんぶのおいしさに負けたんだね。といったところでした。ワカサギも香誰が大好評で残りはありませんでした。 |