きな粉揚げパン　白菜のクリーム煮　和風サラダ　牛乳

今日は、きな粉揚げパンを作りました。

きなこは、大豆が原料です。

栄養を丸ごと取れて、消化もよいです。食物繊維も豊富です。

ビタミンＢ１・Ｂ２、カルシウム、カリウムを多く含みます。

子供たちにとってうれしい献立で、完食でした。

チキンカレー　野菜スープ　福神漬け　牛乳

福神漬けは、明治時代にさかのぼります。

東京は上野の漬物屋『山田屋』が福神漬けの始まりです。

野田清左衛門が１０年以上かけて研究し、開発しました。

しょうゆを使った漬物です。

福神漬けの名前の由来は、「七福神」からとってつけられました。

今日は、チキンカレーの横に添えていただきました。

みんなよく食べて完食でした。

五目ちらし　吉野汁　ひな祭り白玉　牛乳

３月３日は、「ひな祭り」です。

桃の節句とも呼ばれています。

女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いします。

給食では、［ひな祭り献立」を作りました。

ひな祭り白玉は、緑の白玉、白い白玉、ピンクの白玉を作りました。

緑は『健康』、白は『清浄』、ピンクは『魔除け』を意味します。

健やかに成長するように願いながら、作りました！

　本日３・４時間目に「６年生を送る会」を行いました。

　各学年ごとのステキな出し物で６年生への感謝の気持ちを伝えることが

できました。

　６年生は６年生らしく「笑点」の出し物で、全校のみんなを笑いで包ん

でくれました。

　残り少ない６年生との時間を大切にしたいと思います。

　八王子ラーメン　ポテト餃子　じゃこサラダ　牛乳

　八王子ラーメンは、地域に密着した長い歴史のある八王子独自の

ラーメンです。

　八王子ラーメンの定義は、

　　１、しょうゆベースのたれである。

　　２、表面を油がおおっている。

　　３、きざみ玉ねぎを具としてもちいている。

　給食では、削り節と煮干しで出汁を取りました。

　出汁の味がしっかり出て、濃くのあるスープがですが、

油はあまり使わないので、さっぱりと仕上がりました。

ご飯　いかの七味焼き　ご汁　茎わかめの生姜炒め　牛乳

ご汁の作り方は、大豆を柔らかく茹でて、ミキサーにかけます。

大豆の甘味が出て美味しくできました。

和食の美味しさを楽しめる献立です。

美山小学校のお兄さん、お姉さんとして、下級生のお世話をすることが
高学年にとって大切な取組の一つになります。

次年度、最高学年になる５年生は、美山保育園の園児を楽しませるために
様々な遊びを考えたり、準備をしたりして、園児との交流を行いました。

美山保育園での活動になるため、何をどう準備すればいいのか、どういう
ふうに伝えればいいのかを考え、当日の直前まで話し合いました。

いよいよ最高学年になる５年生にとって、とても有意義で大切な時間に
なったと思います。頑張る姿は、とても輝いていました。

今年度最後の英語活動は、食べ物の名前とI like〜.の言い方でした。

１年間を通して英語に慣れてきた子供たちは、とても楽しそうに学習し、カードを使ったゲームにも取り組みました。

ご飯　豆鯵の香り揚げ　生揚げ味噌炒め　大根とキャベツのピリ辛　牛乳

今日の新鮮な「豆鯵」は、鹿児島県で獲れました。

にんにく、生姜、酒、しょうゆ、ごま油に漬け込みます。

でんぷんを付けてカラッと揚げると、丸ごと食べられます。　　

今日も美山小の子供たちは、残さずよく食べました。

今回で美山小に３回お越しくださいました、講師の青木里子先生との音楽の授業が行われました。
１年生は鍵盤ハーモニカの基本的な奏法を、３年生はリコーダーで友達との二重奏に取り組みました。２・４年生は合同で、４年生のリコーダーのメロディにのって、２年生が様々な打楽器で伴奏をつけました。５・６年生は、ボディパーカッションに挑戦しました。ゼロから音楽を創ることの難しさや楽しさを感じたようです。

先生のマリンバの演奏も近くで鑑賞することができ、とてもよい時間になりました。

大豆入り五目御飯　ぶりの照り焼き　にんじんともやしの胡麻和え

味噌汁　牛乳

冬のぶりは「寒ブリ」と言われ、春の産卵期に備え餌を

多く食べるために太り、脂がのって美味しいと言われています。

ぶりは成長するにつれて名前が変わるので「出世魚」とも言われます。

今日の「ぶり」は、九州産で、天然物です。

脂がのってとても美味しいです。

ぶどうパン　ドリア　花野菜サラダ　わかめスープ　牛乳

カリフラワーは、キャベツの仲間です。

花束のような形をしているので「花野菜」とも呼ばれています。

ボコボコした白いところは「つぼみ」になります。

風邪などの病気にかかりにくくしてくれる栄養をたくさん持っています。

カリフラワーを使って「花野菜サラダ」を作りました。

ドレッシングに、隠し味ではちみつを使用しました。

美味しくできました！

たまごチャーハン　海鮮春雨　ワンタンスープ　りんごジュース

今日は、ふれあい給食です。お世話になっている方々を
お招きしました。


海鮮春雨は、（いか・海老・たけのこ・人参・長ネギ・生姜
にんにく・春雨）を使用しました。

具だくさんで栄養満点です。

６年生にとっては最後のふれあい給食となりました。６年間のことを思い出しながら楽しい会話がはずみました。

今日の給食はふれあい給食です。お世話になっている地域の方などをお招きして楽しい会食ができました。

　ふるさと学習室では、主に３つの体験をしてきました。
　いろり体験では、実際に炭に火を入れてもらいながら、いろりでできることやいろりの工夫を教えてもらいました。また、炭アイロンや振り子時計などの説明もしてもらいました。
　
　石うす体験では、石うすの内部の仕組みを見せてもらってから、煎り大豆を実際にきな粉にする作業をしました。実際に動かした石うすは、なかなか重くて、スムーズに回すことが難しかったようです。

　農機具体験では、機械がなかった時代の脱穀のための器具（足踏み脱穀機等）を動かさせてもらい、唐箕の仕組みも教えてもらいました。

　どの体験も少し前は、美山町でも当たり前のように見られた光景ですが、今となってはなかなか見ることも難しいものとなりました。多くのものが機械化され、便利な時代となりましたが、こうやって昔のことを体験すると、機械がなくても工夫して過ごしていたことがよくわかりました。
　昔の作業は、今より時間はかかりますが、時間がかかった分、多くの経験ができた時代だったのだろうと感じた１日でした。

　本日、３・４校時に社会科見学で、川口中学校内にある「ふるさと学習室」へ行ってきました。
　上川口小の３年生１１名と一緒に、３つのグループに分かれて、話を聞いたり体験をしたりしてきました。
　ふるさと学習室では、山下館長をはじめ、４名の指導員の方にたくさんのことを教えていただきました。
　これまで授業で学習してきたものを実際に目にしたり、触ったりして、子どもたちには大変いい経験となりました。

　また、上川口小との混合のグループで活動したことで、いつもの学習とは違った緊張感を感じながらも、いい刺激をもらっていたようです。

ゆかりご飯　すき焼き風煮もの　野菜の胡麻おかか　牛乳

今日は、６年生の三神薫さんからの元気応援メニューです。

１年生から５年生のみなさんへメッセージです。

「私は、ゆかりが苦手でした。

　小さいころはいつも残していました。１年生になっても苦手でした。

　けれど２年生のころに、お母さんから『しそで作らているんだよ。』と

　教えてもらいました。　私は『しそ』が好きだったので、

　『美味しいんだな』と思ってから食べ始めました。

　ビタミンもあるので体にいいです。

　遠足に行ってもゆかりには、塩が振ってあるので塩分補給になります。

　栄養もとれるのでおすすめします。」

お母さんから聞いて好きになったんですね！　　

これからも、ちょっと苦手だなと思っても挑戦して食べてみようね！

きっと美味しいことに気が付きますよ。ありがとう！

ひじきご飯　京がんもの含め煮　豚汁　牛乳

ひじきは、血や骨になり、お腹の掃除をしてくれる食物繊維が

たくさん含まれています。

今日は、「ひじきご飯」を作りました。

具もたくさん入り栄養満点です。

今朝は、ワクワクタイムがありました。

空気がとても冷たく、風も吹いていましたが、

子供たちは、元気よく活動していました。

班で決めた遊びで、友達と追いかけっこしたり、

ボールで遊んだりと縦割りの仲間と交流をしていました。

遊びの終わりには、次の会の内容を話し合い、確認をしていました。