15日の給食は中学生考案バランス献立のバターチキンカレー、いかサラダ、コンソメスープ、牛乳です。15日の給食は市内の中学２年生が家庭科の授業で学んだことを活かして立ててくれた献立です。「家族が笑顔になれるような献立にしました。いつもと違うカレーで飽きずに食べられるよう工夫しました」というメッセージをくれました。赤ピーマンを使ったり、仕上げにバター・生クリームをいれてまろやかにしたりといつもと違うカレーが楽しめました。どの献立もとてもおいしかったです。中学生に感謝です！！

縄跳びで世界チャンピオンになったこともある生山ヒジキ先生に教わりました。
縄の持ち方を教わって回す速さが増した友達がとてもうれしそうでした。

縄跳びで世界チャンピオンになったこともある生山ヒジキ先生に教わりました。
みんなで楽しく学びました。
二重とびが初めてできるようになった子の笑顔がとても素敵でした。

縄跳びで世界チャンピオンになったこともある生山ヒジキ先生に教わりました。
たくさんの跳び方を教わって、笑顔が弾ける時間になりました。

縄跳びで世界チャンピオンになったこともある生山ヒジキ先生に教わりました。
みんな真剣に教わる様子が見られました。

縄跳びで世界チャンピオンになったこともある生山ヒジキ先生に教わりました。
2年生の子供たちはとても上手ですね、とほめてくださいました。

縄跳びで世界チャンピオンになったこともある生山ヒジキ先生に教わりました。
楽しかったようで、お掃除の時間にヒジキ先生を見つけて、お礼を言う姿が見られました。

ハートの箱の中身は三種類の大きなハートを作成してみました。箱を開けて楽しんでくれている子が多くみられました。2月末まで展示しておりますのでご来校の際はぜひご覧ください。

事務室前にかわいいハートを展示してみました。「あっチョコレートだ！！」などの声が聞こえてきます。小さいハートをフェルトで作ってみました。

干しほたてからのおいしい出汁で野菜をコトコト煮込みます。ブロッコリーは一人一人にいきわたるようにできるだけ小房に切りました。ホールトマト・米を加えてコトコト煮込みます。米がスープを吸ってしまうので素早く作ります。栄養たっぷりホカホカのリゾットに仕上がりました。

野菜のリゾットは生米をスープで煮て作りました。米をよくとぎ、浸水しておきます。使う前には米の水気を切っておきます。スープはけずりぶしでとりますが、味の決め手は干しほたてです。

豚肉は16キログラム使いました。大きな釜で沸かしたお湯でしゃぶしゃぶしました。茹であがった豚肉は調味料でコトコト煮ます。サラダの野菜はシャキシャキに茹でます。サラダの上に豚肉をのせて、おいしくいただきます。こちらも好評でした。

混ぜ終わった生地をカップに注ぎ分け、オーブンでさっくりと焼きます。体育の為、外に出ようとした一年生に「今日、チョコケーキがでるよ！」と伝えると「やったー！！」と元気に外へ飛び出していきました。

続いて溶かしておいたバターを加え、さっくりと混ぜます。さらにチョコチップを投入。さっくり混ぜることでケーキがふっくら出来上がります。

リゾット・サラダと並行して、カップケーキを焼きました。よりチョコレート感を出すため、生地にココアを加えました。生地が玉にならないよう、丁寧にふるっておきます。お菓子は一つ一つの工程を大事にすることでよりおいしくなります。よくふるった粉類に卵を加えていきます。

今日の給食はバレンタイン献立の野菜のリゾット、豚しゃぶサラダ、ミニチョコカップケーキ、牛乳です。バレンタインデーとはもともとキリスト教の記念日で恋人たちが愛を誓い合う日です。日本では女性から男性へチョコレートを贈るイベントとなっています。給食室ではいつも給食を残さず食べてくださる児童の皆さんへ心をこめてミニチョコカップケーキを焼きました。はっち君にもサンプルケースでお知らせしてもらいました。大好評のため残りはゼロでした。

二色揚げには無添加の白焼きちくわを使用しました。6等分し、青のり・黒ゴマの二種類食べます。噛めば噛むほど味わい深い「ちくわ」です。

にんじんごはんには「にんじん」を8.5キログラム（約50本）使いました。全てを同じ切り方にせず、半分をすりおろし、半分を千切りにしました。「具」と炒めると色が茶色になってしまうので、ごはんと一緒に炊き込み、色鮮やかに作りました。にんじんが苦手な子でも食べることができるごはんに仕上がりました。

13日の給食はにんじんごはん、ちくわの二色あげ（青のり・黒ごま）、根菜汁、牛乳です。「にんじんごはん」にはたくさんのにんじんを使い、色鮮やかに作りました。根菜汁には大根・にんじん・れんこん・さといも・ごぼうとたくさんの根菜を入れて作りました。とろみがついているので冷めにくく体を温めてくれます。栄養たっぷりな献立です。

10日のスパゲティーには「きのこ」を使いました。きのこを苦手とする人も多いようです。しかし、きのこには食物繊維がたっぷり入っているのはもちろんのこと、イライラを予防したり、脳の働きを良くしてくれたり、免疫力を高めてくれる働きがあります。現代の食事には食物繊維が不足しているようです。苦手な人でもできるだけ頑張って積極的に摂取していきたい食材ですね。