12月19日（月）の給食
＊ごはん ＊れんこんとひじきのハンバーグ ＊おひたし ＊味噌汁 ＊牛乳 今日のハンバーグには 角切りに切ったれんこんを たっぷり入れました！ しゃきしゃきとした食感と 大根おろしのソースで 子どもたちに好評でした☆ 12月16日（金）の給食
＊五穀ごはん ＊焼き魚（さば） ＊いりどり ＊ブロッコリーの梅おかか和え ＊牛乳 ブロッコリーは 一年中スーパーに並んでいますが 実は冬が旬の野菜です。 カロテン、ビタミンCが豊富で、 その量はキャベツの約４倍とも言われています。 カリウム、鉄なども豊富で 栄養価の高い野菜です☆ きょうは茎の部分も さいころ状にカットし おいしくいただきました♪ 12月15日（木）の給食
＊ほうとううどん ＊豆腐のまさご揚げ ＊はくさいの胡麻和え ＊果物（みかん） ＊牛乳 12月14日（水）の給食
＊ひじきごはん ＊厚焼きたまご ＊呉汁 ＊牛乳 きょうの呉汁は 具が５種類だから 「ごじる」というのですか？と 子どもたちから質問がありました。 呉汁の「呉」は大豆のことで 茹でた大豆をすりつぶし、 みそ汁に加えています。 とっても味がまろやかになり 美味しいですよ！ 子どもたちに人気のお汁です☆ 12月13日（火）の給食
＊石川県産のごはん ＊はたはたのから揚げ ＊治部煮 ＊れんこんの塩きんぴら ＊牛乳 今日は、月に一度の 和み献立の日でした。 今月は「石川県」の郷土料理です。 治部煮の由来は １．豊臣秀吉の部下「岡部治部衛門」が 朝鮮から持ち込んだ料理だから ２．煮るときに「じぶじぶ」と音がするから 両方の説があります。 治部煮に加えた白い四角のもの・・・ 実は麩です！ 「すだれ麩」といい、 生地をすだれに包んで茹でることから この名前がつきました。 治部煮には欠かせない食材です。 今日は大きいすだれ麩を 一人一枚配分されるようカットして だしで煮て、トッピングのようにしました！ 新しい食感に こどもたちに好評でした☆ 12月12日（月）の給食
＊ビーンズドライカレー ＊わかめスープ ＊果物（みかん） ＊牛乳 今日は献立名のとおり ビーンズ・・・大豆が入った ドライカレーでした！ 大豆のほかにも グリンピース、レーズンと 子どもたちが少し苦手かな？と思う食材が 入っていましたが だんだんと克服してくれている子が増えているようで 残りはほとんどありませんでした☆ たっぷりある玉ねぎ、 一つずつ手で切っています！ 12月9日（金）の給食
＊マーボー丼 ＊コーンと卵のスープ ＊豆黒糖 ＊牛乳 12月8日（木）の給食
＊ごはん ＊白身魚の香り揚げ ＊さつま汁 ＊大根とにんじんの即席漬け ＊牛乳 12月7日（水）の給食
＊中華風たきこみごはん ＊海鮮シューマイ ＊ビーフンスープ ＊果物（みかん） ＊牛乳 今日の海鮮シューマイは 調理員さん全員で 一生懸命包みました！ 子どもたちも喜んで 美味しく食べていました☆ 12月6日（火）の給食
＊パン ＊鮭のハーブ焼き ＊ジャーマンポテト ＊かぼちゃと白インゲン豆のポタージュ ＊オレンジジュース 今日は学期に一度の 図書と給食のコラボの日です！ 「かぼちゃスープ」という絵本にちなんで 給食でもかぼちゃのスープです☆ 12月5日（月）の給食
＊とりごぼうごはん ＊焼きししゃも ＊くずきり入りきのこ汁 ＊野菜のいろどり和え ＊牛乳 12月2日（金）の給食
＊ツナポテトサンド ＊しょうがの鶏団子スープ ＊みかんヨーグルト和え ＊牛乳 12月1日（木）の給食
＊ごはん ＊大根葉の炒め煮 ＊おでん ＊ごぼすけ ＊牛乳 いよいよ12月になり、今年もあとわずかです。 寒い日が続きますが そんな今日は「おでん」、ほっこり和食の日でした。 おでんに入っている大根は 米のとぎ汁で下ゆでをしています。 味がしみこみ、より美味しくなる ひと手間です☆ 手洗い、うがい、食事、 そして睡眠をしっかりとり 毎日元気に過ごしましょう♪ 11月30日（水）の給食
＊八王子産の白いごはん ＊大根葉の炒め煮 ＊おでん ＊ごぼすけ ＊牛乳 今日は、八王子市の教育長 元気応援メニューでした！ 安間教育長のおすすめは 「しらす干し」です。 そこで、今日は しらす干し入りの卵焼きでした。 これからも、体に良いものを おいしく食べて、元気に遊んで 元気に学んでください！と メッセージをいただきました☆ 11月29日（火）の給食
＊四川豆腐丼 ＊三色ナムル ＊かぶのスープ ＊牛乳 今が旬のかぶは 白い部分は大根と同様 消化酵素を含むので 胃もたれや胸やけの解消にも効果があります！ そして、葉の部分は カロテンのほか ビタミン、カルシウムも多く含み がん予防にも効果的と効果があると 言われています。 11月28日（月）の給食
＊根菜チキンカレー ＊豆サラダ ＊果物（みかん） ＊牛乳 今日のカレーに入っている「さつまいも」は 収穫祭のときになかよし班で 紹介していた「おもしろいも」、そして 収穫祭の後に２年生が畑で 発掘してくれたさつまいもを加えました！ 収穫祭を機に子どもたちは さつまいもが大好きになったようです。 「今日のカレーに入っているのは さつまいも！？」と さつまいもが給食に出るたび 反応を示してくれます☆ また、豆サラダには 大豆、青大豆の二種類使いました。 残るかな〜と思いきや 豆が苦手な子も美味しく食べてくれたようで 残りはほとんどありませんでした！ 嬉しい限りです。＾＾ 11月25日（金）の給食
＊八王子産の白いごはん ＊さつま揚げ ＊筑前煮 ＊茎わかめの生姜炒め ＊牛乳 今日は、八王子市内の 保育園、幼稚園、都立学校、 小学校、中学校で一斉に 八王子産の白いごはんを食べる日でした！ 高月町、長沼町、元八王子町のお米です。 このうち、ほとんどが 高月町で作られています。 水に恵まれた地域で 都内でも一番大きい田園が広がります。 お米の銘柄は キヌヒカリ、コシヒカリ アサヒノユメ、アキニシキの ブレンド米です。 ちなみに、鹿島小で５年生が育てたお米も キヌヒカリだそうです。 農家のみなさんも 地元のお米をみんなに食べてもらえることが 最高にうれしくて、はりきって 作ってくださったそうです！！ 「とっても美味しい！」と 子どもたちだけでなく、 先生たちにも大好評でした☆ 地元のお米、農作物を食べると 自然も自分たちも農家さんたちも みんな元気いっぱいになります♪ 11月24日（木）の給食
＊五穀ごはん ＊さばのおろしソース ＊秋のすまし汁 ＊梅おかかキャベツ ＊牛乳 今日は11月24日、 「いいにほんしょく」のゴロで 「和食の日」です！ かつおぶしと昆布で しっかりとっただしを使い、 いちょう、もみじのかまぼこを入れた すまし汁をいただきました。 和食の基本である「だし」は 汁物以外にも いろいろな和食に使われています。 日本の自然や歴史から生まれた だしのうまみを しっかり味わって こどもたちは食べていました☆ 11月22日（火）の給食
＊麦入りごまごはん ＊白身魚のもみじ焼き ＊はっちくんの味噌汁 ＊即席漬け ＊牛乳 白身魚のもみじ焼きは、 みじん切りのにんじんと マヨネーズを合わせたソースをかけ オーブンで焼きました！ 11月18日（金）の給食
＊パン ＊豆腐ハンバーグきのこソースがけ ＊磯部ポテト ＊ミネストローネ ＊牛乳 |