今日の給食は、
・丸パン(セルフ)
・ハムカツ
・ボイルキャベツ
・スパゲッティナポリタン
・ポトフ
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
玉ねぎ(北海道)、ピーマン(高知県)、じゃが芋(鹿児島県)、
人参(千葉県)、大根(神奈川県)、キャベツ(神奈川県)、
卵(青森県)、鶏肉(岩手県)

★ハムカツサンド★
　パンに、ハムカツとボイルキャベツをはさんで食べます。

今日の給食は、
・ご飯
・鮭の照り焼き
・ごま和え
・ひっつみ
・牛乳　　　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、人参(千葉県)、白菜(茨城県)、
ごぼう(青森県)、大根(神奈川県)、長ねぎ(八王子市)、
小松菜(八王子市)、鶏肉(岩手県)、鮭(北海道)

今日の給食は、
・下野ご飯
・豆腐の田楽焼き
・ゆばのお浸し
・ヨーグルトのいちごソース
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：めんこいな(秋田県)、人参(千葉県)、生姜(高知県)、
白菜(群馬県)、いちご(栃木県)、小松菜(八王子市)、
長ねぎ(八王子市)、卵(青森県)、鶏肉(岩手県)

★今日は、栃木県の郷土料理を給食で出しました。

★下野ご飯★
　かんぴょうが入っている、混ぜご飯です。日本で作られて
　いるかんぴょうのほとんどが栃木県で作られていることや、
　栃木県が、「下野の国」と呼ばれていたことが、献立名の
　由来になっています。

★ゆばのおひたし★　写真2
　日光市の名産でもある「ゆば」を、白菜と小松菜と一緒に
　おひたしにしました。

★ヨーグルトのいちごソース★　写真3
　とちおとめを使って、いちごソースを作りました。

今日の給食は、
・ご飯
・わかさぎの甘酢ソース
・五目煮豆
・みそ汁
・ふりかけ
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：ふさおとめ(千葉県)、ごぼう(青森県)、人参(千葉県)、
大根(神奈川県)、じゃが芋(鹿児島県)、えのき茸(長野県)、
小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・バターチキンカレー
・いかサラダ
・コンソメスープ
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、玉ねぎ(北海道)、じゃが芋(鹿児島県)、
きゅうり(千葉県)、キャベツ(愛知県)、人参(千葉県)、
パセリ(千葉県)、根生姜(熊本県)、にんにく(青森県)、
鶏肉(青森県)

★バターチキンカレー
　鶏肉に塩、カレー粉で下味をつけて、オーブンで表面に焼き色を
　つけてから、カレーに入れました。玉ねぎ、じゃが芋、グリンピ
　ースの他にも、ホールトマトや生クリームが入っています。
　カレー粉と一緒に炊いたご飯にかけて食べます。

★いかサラダ
　いかは、下ゆでしてから、油で手早く炒めます。酒、塩で調味して
　から、ボイル野菜と合わせて仕上げました。
　教室で、フレンチドレッシングと和えて食べます。

今日の給食は、
・ご飯
・照りたれチキン
・野菜炒め
・石狩汁
・りんごジュース　　　
　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：めんこいな(秋田県)、人参(千葉県)、大根(神奈川県)、
ごぼう(青森県)、長ねぎ(千葉県)、生姜(熊本県)、白菜(茨城県)、
もやし(栃木県)、キャベツ(愛知県)、にんにく(青森県)、
じゃが芋(熊本県)、鶏肉(岩手県)、豚肉(群馬県)

今日の給食は、
・豆腐のうま煮丼
・青梗菜とえびのとろみスープ
・魚ナッツ
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、
白菜(茨城県)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、
青梗菜(茨城県)、長ねぎ(茨城県)、豚肉(埼玉県)、
鶏肉(青森県)、

今日の給食は、
・スパゲッティミートソース
・フレンチサラダ
・チョコチップケーキ
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、にんにく(青森県)、
セロリ(愛知県)、キャベツ(愛知県)、卵(青森県)、
豚肉(埼玉県)、
　

今日の給食は、
・ご飯
・にらたま焼き
・えのき茸と茎わかめの佃煮
・さつま汁
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、玉ねぎ(北海道)、にら(千葉県)、
さつま芋(千葉県)、人参(千葉県)、大根(神奈川県)、
えのき茸(長野県)、小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、
卵(岩手県)、鶏肉(青森県)

★えのき茸と茎わかめの佃煮★
　えのき茸と茎わかめを、しょう油、酒、みりん、砂糖、
　と一緒に釜で煮て、白ごまを入れて仕上げました。
　ご飯によく合うおかずです。

　

今日の給食は、
・ごはん
・ほっけのおろしソース
・かぶの甘酢漬け
・ごまけんちん汁
・果物（ネーブルオレンジ）
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、人参(千葉県)、ごぼう(青森県)、
じゃが芋(長崎県)、大根(神奈川県、東京都)、かぶ(千葉県)、
ネーブルオレンジ(熊本県)、長ねぎ(八王子市)、豚肉(埼玉県)

今日の給食は、
・ひじきご飯
・うずらたまごのしょう油煮
・鱈汁
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：めんこいな(秋田県)、人参（千葉県)、ごぼう（青森県)、
白菜（群馬県)、長ねぎ（八王子市)、大根（東京都)、
鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・コーンライス
・ポークビーンズ
・海藻サラダ
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：めんこいな(秋田県)、じゃが芋(鹿児島県)、玉ねぎ(北海道)、
人参(千葉県)、キャベツ(愛知県)、大根(神奈川県)、豚肉(埼玉県)

★コーンライス★　写真2
　塩を入れて炊いたご飯に、茹でたコーンと炒りごまを混ぜて仕上げ
　ました。コーンの甘味を感じることのできるご飯です。

★海藻サラダ★　写真3
　わかめ、茎わかめ、キャベツ、人参、大根の入ったサラダです。

今日の給食は、
・八王子ラーメン
・大学芋
・香りキャベツ
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
もやし(栃木県)、人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、根生姜(高知県)、
キャベツ(東京都)、小松菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)

★八王子ラーメン★
　八王子ラーメンの特徴である、刻み玉ねぎをたっぷり使いました
　(写真2)。豚肉、筍、人参、もやし、コーン、小松菜、玉ねぎ、
　木耳の入ったしょう油味のスープに、麺をほぐしながら入れます
　(写真3)。麺が伸びないように、給食が間に合うぎりぎりの時間に
　入れて、手早く仕上げました。

★香りキャベツ★
　キャベツと人参を茹でて、みじん切りにした生姜、しょう油、塩、
　みりん、かつお粉を入れて調味します。
　キャベツの甘味と生姜が爽やかに香るおかずです。

今日の給食は、
・炒飯
・棒餃子
・くずきりスープ
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、
小ねぎ(高知県)、にんにく(青森県)、にら(茨城県)、
白菜(群馬県)、生姜(高知県)、もやし(栃木県)、卵(青森県)、
ねぎ(八王子市)、小松菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)、鶏肉(岩手県)

★炒飯★　写真2
　米と麦を炊き、豚肉、玉ねぎ、人参、小ねぎ、にんにくが入った具
　と、炒り卵をよく混ぜ合わせて仕上げました。パラッとした食感を
　出すために、麦を入れています。

★棒餃子★　写真3
　豚肉、白菜、にら、春雨、生姜を餃子の皮に包み、オーブンで焼い
　て、仕上げました。

今日の給食は、
・恵方巻き(セルフ)
・つみれ汁
・炒り豆
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：めんこいな(秋田県)、ごぼう(青森県)、人参(千葉県)、
白菜(茨城県)、大根(東京都)、長ねぎ(八王子市)、
小松菜(八王子市)、鶏肉(岩手県)、いわし(千葉県)、
たら(アメリカ)

★今日は節分献立です。

★つみれ汁★　写真2
　鰯と鱈のすり身と鶏挽肉、塩、酒、でん粉でつみれを作り、
　人参、大根、白菜、小松菜、長ねぎ、油揚げの入ったしょう
　油味の汁ものに入れて、仕上げました。

★炒り豆★　写真3
　炒り大豆をオーブンで香ばしく焼きます。表面に蜜をかけて
　粉糖を振って仕上げました。

今日の給食は、
・麦ごはん
・ごぼうハンバーグ
・粉吹き芋
・青菜とコーンのソテー
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、ごぼう(青森県)、
人参(千葉県)、じゃが芋(長崎県)、小松菜(八王子市)、
卵(青森県)、豚肉(埼玉県)

今日の給食は、
・ガーリックトースト
・白菜のチャウダー
・花野菜サラダ
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
白菜(茨城県)、じゃが芋(長崎県)、玉ねぎ(北海道)、
人参(千葉県)、しめじ(長野県)、ブロッコリー(愛知県)、
キャベツ(愛知県)、みかん(静岡県)