2月10日（金）＜今日の献立＞

・下野ごはん
・豆腐の田楽焼き
・ゆばのお浸し
・ヨーグルトいちごソース
・牛乳

*今日は、栃木県の郷土料理です。
八王子と日光市は、姉妹都市です。

2月9日（木）＜今日の献立＞

・バターロールパン
・ドリア
・花野菜サラダ
・わかめスープ
・オレンジジュース

*今日は、立川産のブロッコリー、カリフラワーと東京産の蜂蜜をつかったサラダです。

2月8日（水）＜今日の献立＞

・そぼろごはん
・ピリ辛もやし
・のっぺい汁
・かんぺいオレンジ
・牛乳

*のっぺい汁は、日本に分布する郷土料理です。しょうゆ味がおおく、とろみをつけます。主に、さといも、にんじん、こんにゃく、しいたけなどは、共通のようです。

2月7日（火）＜今日の献立＞

・にんじんごはん
・ちくわの二色揚げ
・根菜汁
・牛乳

*ちくわの二色揚げは、今回は、ごまとあおのりです。今月の食育だよりにレシピをのせています。

2月6日（月）＜今日の献立＞

・たまごチャーハン
・海鮮春雨
・ワンタンスープ
・牛乳

*今日の八王子野菜は、小松菜、にんじん、ながねぎ、しょうがです。小松菜は冬の野菜です。冬が旬です。

今日は、日曜日ですが、サタデースクールで「地域防災訓練」の日として、元八王子地域の方々、関係機関の協力をもとに、多くの地域の方々、中学生、小学生・・・が集り行われました。
これから、何かあることを想定した大事な会となりました。

最後に、美味しい、温かい豚汁が、さらに心を温めました。

2月3日（金）＜今日の献立＞

・（セルフ）恵方巻き
・いわしのつみれだんご汁
・炒り大豆
・牛乳

*今日は、節分です。冬から春への季節の変わり目である「節分」に豆をまいて悪いことを追い払い、福を呼び込む風習です。

*その年の縁起がいい方角である、「恵方」をむいて「福を巻き込む」太巻きを無言で食べる地域もあります。今年は北北西です。一年で一番静かな給食時間です。

2月2日（木）＜今日の献立＞

・ひじきごはん
・京がんもの含め煮
・豚汁
・牛乳

*豚汁は、子供たちの汁物の中では、一番人気です。具だくさんで体もあたたまります。

2月1日（水）＜今日の献立＞

・オレンジ蒸しパン
・カレー南蛮
・じゃこ大根
・牛乳

*オレンジ蒸しパンは、オレンジジュース、ヨーグルトの他に、にんじんが入っています。鮮やかな色になりました。

*カレー南蛮は、昆布とけずりぶしでだしをとりました。