カレーライス　福神漬け　みかんのヨーグルト和え　牛乳

40年前まで給食の主食はパンとめんだけでした。
給食でごはんの登場により、和食のこんだてができ、バラエティ豊かな給食になりました。
1月22日はカレーライスの日です。
昭和57年のこの日に全国の学校給食で「カレーライス」をだしたことを記念して　カレーライスの日になりました。

きなこあげパン　洋風おでん　小松菜のアーモンド和え　牛乳

揚げパンが給食に登場したのは今から約50年前！
昔から大人気です。
パンを油でカリッと揚げて、さとうやきなこをまぶして作ります。

じゃこごはん　わかさぎの南蛮漬け　みそすいとん　牛乳

給食が明治２２年に始まりましたが　戦争がはじまると食料が不足し、給食は続けられなくなりました。
米が少なく　その代わりに食べたのが　すいとんです。
こむぎこをだんごにして　汁で煮て作る料理です。

塩ごはん　手巻きのり　鮭の塩焼き　けんちん汁　煮びたし　牛乳

1月24日から30日までは　全国学校給食週間です。
給食には120年の歴史があります。
2４日から３０日までの1週間で　その歴史を振りかえった給食を作ります。
日本ではじめての給食は　山形県の忠愛小学校だと言われています。
家がまずしくて、お弁当を持ってこられない子がたくさんいました。
この小学校を建てたお坊さんがお昼ご飯を出し始めました。
みんな大喜びで食べたそうです。
そのこんだてが　おにぎり・焼き魚・つけもの　だったそうです。
今日の給食のこんだては　給食のはじまりのようなメニューにしました。

鶏牛蒡ピラフ　ツナポテトのマヨネーズ焼き　ＡＢＣスープ　牛乳

「ツナ」は、英語でマグロを意味しますが、缶詰にはマグロだけでなくカツオも使われることもあります。
とりにくにも似ているので「シーチキン」とも呼ばれ、おにぎりの具やスパゲティなど、色々な料理に使われています。
ツナポテトマヨネーズ焼きは　ツナとじゃがいもにマヨネーズをかけて焼きました。

ごはん　八宝菜　中華風揚げ芋　わかめとえのきのスープ　牛乳

はくさいは冬が旬です。
霜にあたると、さらに甘みが出ておいしくなります。
生ではシャキシャキとした歯ざわり、煮込むとトロトロとやわらかくなります。
煮物、炒めもの、漬物、鍋料理など　たくさんの料理でおいしく食べられる万能野菜です。
八王子でとれた白菜を　八宝菜に３３ｋｇ使いました。

手作りリンゴジャムサンド　白インゲン入りクリーム煮　小松菜とコーンのサラダ　牛乳

２０ｋｇのリンゴを使い給食室でジャムにしました。
自分ではさむ　セルフサンドです。

こぎつねうどん　じゃがいものそぼろ煮　ぶどうまめ　牛乳

こぎつねうどんは　細かく切った油揚げを甘く煮てうどんにのせていただきます。

ごはん　鶏ちゃん　じんだ汁　みたらし団子　牛乳

和み献立　郷土料理　岐阜県です。
鶏ちゃんはタレに漬け込んだ鶏肉を、キャベツなどと一緒に焼いて食べる家庭料理です。タレには、しょうゆ味やみそ味があり、鶏肉の切り方もさまざまで、家庭ごとに違います。
今では手軽な家庭料理ですが、かつてはお盆やお正月にふるまわれた料理です。

みたらしだんごは　「みたらし」というと、とろっとした甘辛いしょうゆ味のタレをからめた団子思い浮かべますが、岐阜県では、しょうゆだれをぬって、こんがりと焼いたものをいただきます。

　１月２４日、新入生保護者説明会を実施しました。とても寒い日でしたが、体育館にストーブをたいて、温めました。男性の参加者が多く見られました。

　１月２４日、お話の会の皆さんが、１年生に語り聞かせをしてくださいました。全部で５つのお話がありました。

　室内ゲームクラブには、今回も日本連珠連盟の方が来てくださり、子供たちの対戦をもとに、級の認定をしてくださいました。

　写真は、サッカークラブです。

　写真は、バドミントンクラブと卓球クラブです。

　写真は、ミュージッククラブとアニメクラブです。

　写真は、家庭科クラブです。

　１月２４日のクラブ活動の様子です。写真はパソコンクラブです。

　どの子も、お行儀よく先生の言うことをきちんと守っていて、感心しました。４月に入学するのを待ってますね。

　３時間目は、１年生３クラスに園児たちが、それぞれ分かれて入り、一緒に楽しい時間を過ごしました。

　中休みには、音楽委員会の子たちが、ミニ演奏会を開いてくれました。