平成28年12月7日(水)の給食・菜飯 ・おでん ・きな粉豆 ・牛乳 ☆今日の「菜飯」には、大根の葉を使いました。 平成28年12月5日(月)の給食・ご飯 ・肉豆腐 ・小松菜のじゃこ炒め ・くだもの ・牛乳 ☆今日は、「小松菜のじゃこ炒め」を作りました。 小松菜は、東京の江戸川区小松川という場所で 栽培されていたので、この名前がつきました。 八王子でもたくさん作られています。 平成28年12月2日(金)の給食・ほうとううどん ・じゃがもち ・玉こんにゃくのみそ田楽 ・牛乳 ☆じゃがいもは、体を動かすエネルギーになる 栄耀がたくさん含まれています。みかんと 同じくらい「ビタミンC」がじゃがいもには 含まれています。 平成28年12月1日(木)の給食・ガーリックフランス ・ポークシチュー ・コールスロー ・牛乳 平成28年11月30日(水)の給食・中華風炊き込みご飯 ・海鮮シュウマイ ・ビーフンスープ ・牛乳 ☆今日は、「海鮮シュウマイ」を作りました。 シュウマイの天辺にグリンピースをのせた ものがあります。これは、食品メーカーが ショートケーキのいちごをイメージして 作られたそうです。 平成28年11月29日(火)の給食・ご飯 ・鯖のみそ焼き ・のっぺい汁 ・五目きんぴら ・牛乳 平成28年11月28日(月)の給食・マッシュサンド ・森のシチュー ・きゅうりのフレンチドレッシング ・りんごジュース 平成28年11月25日(金)の給食・ご飯 ・赤魚のみそ焼き ・肉じゃが ・茎わかめの生姜炒め ・牛乳 ☆今日は、「八王子産の白いご飯」を食べる日です。 高月町、長沼町、元八王子町の14軒の農家さんの 協力をいただき、八王子市内の小学校、中学校、 保育園、幼稚園、都立学校で一斉に八王子産の 新米を食べます。 高月町の「石川 研さん」からのメッセージを紹介 します。 「私たちが作った地元のお米をみんなに食べてもらえる ことが最高にうれしくて、張り切って作りました。田んぼの まわりにはいろいろな虫が住み、美しい鳥が飛んできます。 私は、この豊かな自然が好きなので、田んぼを絶やさない ようにしたいと思っています。これからも八王子のお米を 食べて元気にすごしてください。」 平成28年11月24日(木)の給食・かてめし ・いちょうのすまし汁 ・鰯の山河焼き ・浅漬け ・牛乳 ☆今日は、「和食の日」です。和食の味の鍵になる のは、「だし汁の旨味」です。代表的なのは、 かつお節、煮干、昆布です。 平成28年11月22日(火)の給食・五穀ご飯 ・ニギスの香り揚げ ・はっち君の根菜汁 ・ピリカラ白菜 ・牛乳 ☆11月23日は「勤労感謝の日」です。 もとは、「新嘗祭」「にいなめさい」という農作物に 感謝をする行事でした。後に、農業だけではなく、 「勤労を尊重し、生産を祝い、国民が互いに感謝 し合う日」になりました。 |