今日の給食は、
・ショートニングパン
・ビーンズシチュー
【副菜リザーブ】
・根菜のカップ焼き　(写真1)
　又は　
・花野菜のカップ焼き　(写真2)
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
じゃが芋(北海道)、玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、
さつま芋(千葉県)、ごぼう(青森県)、蓮根(茨城県)、
ブロッコリー(神奈川県)、みかん(和歌山県)、豚肉(埼玉県)

★今日は副菜のリザーブ給食です。蓮根やごぼうの入った
「根菜のカップ焼き」は、272人、ブロッコリーの入った
「花野菜のカップ焼き」は354人という結果でした。

今日の給食は、
・キムチ炒飯
・えび棒餃子
・豆腐と卵の中華スープ
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：ふさおとめ(千葉県)、人参(千葉県)、にら(茨城県)、
生姜(高知県)、小ねぎ(高知県)、玉ねぎ(北海道)、青梗菜(静岡県)、
白菜(八王子市)、ねぎ(八王子市)、卵(青森県)、鶏肉(埼玉県)、
豚肉(青森県)

今日の給食は、
・ご飯
・はたはたの唐揚げ
・治部煮
・蓮根のきんぴら
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、小松菜(神奈川県)、人参(千葉県)、
蓮根(茨城県)、大根(神奈川県)、鶏肉(青森県)、
はたはた(兵庫県)

★今日は、石川県の郷土料理を給食に出しました。

今日の給食は、
・かやくご飯
・擬製豆腐
・大根のみそ汁
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：めんこいな(秋田県)、ごぼう(青森県)、人参(千葉県)、
卵(青森県)、えのき茸(長野県)、小ねぎ(高知県)、里芋(小平市)、
長ねぎ(八王子市)、大根(由木中央小学校)、鶏肉(青森県)

★擬製豆腐★　
　給食では、絞り豆腐を裁断機で細かくして、鶏肉、ねぎ、ひじき、
　卵を加えて、しょう油、砂糖、みりんで味付けをし、鉄板に流し
　入れてオーブンで焼きました。(写真3)

今日の給食は、
・ケチャップライス
・白身魚の香草焼き
・ＡＢＣカレースープ
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
・米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、にんにく(青森県)、
人参(千葉県、八王子市)、セロリ(愛知県)、じゃが芋(北海道)、
キャベツ(八王子市)、鶏肉(岩手県)

★白身魚の香草焼き★
　メルルーサの切身に、にんにく、セロリ、バジル、塩、こしょう、
　酒で、下味をつけておきます。鉄板に魚を並べ、上からパン粉と
　粉チーズをかけて(写真2)、オーブンで焼きました(写真3)。

今日の給食は、
・ご飯
・鯖の味噌煮
・けんちん汁
・茎わかめとじゃこの炒め物
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：めんこいな(秋田県)、根生姜(熊本県)、じゃが芋(北海道)、
ごぼう(青森県)、人参(千葉県)、にんにく(青森県)、
小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、大根(由木中央小学校)、
鯖(ノルウェー)

今日の給食は、
・ほうとううどん
・じゃがもち
・ごま和え
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
人参(千葉県)、じゃが芋(北海道)、もやし(栃木県)、
みかん(愛知県)、小松菜(八王子市)、白菜(八王子市)、
長ねぎ(八王子市)、大根(由木中央小学校)、豚肉(埼玉県)

★じゃがもち★
　じゃが芋を蒸して、コーン、牛乳、砂糖、塩、でん粉を
　入れてよく混ぜ合わせます、1つずつ成形し(写真2)、油
　で揚げて(写真3)、出来上がりです。

今日の給食は、
・ご飯
・おでん
・南蛮キャベツ
・大根ふりかけ
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、里芋(熊本県)、人参(千葉県)、
キャベツ(愛知県)、大根(由木中央小学校)

★今日の給食の大根は、由木中央小学校の栽培委員会のみなさん
　が、9月に種をまき、今まで大切に育ててきた大根を使って
　います。
　おでんには、21ｋｇの大根を使い、青々とした大根の葉は、
　ちりめんじゃこと一緒に油で炒め、かつお粉、ごまを入れて
　ふりかけにしました。
　栽培委員会のみなさん、ありがとうございました。
　
　

今日の給食は、
・ビビンバ
・わかめスープ
・きなこ豆
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、
人参(千葉県)、もやし(栃木県)、えのきたけ(長野県)、
小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、豚肉(埼玉県)

★きな粉豆★　写真3
　炒り大豆をオーブンで焼いて、砂糖と水を煮て作った
　蜜をかけて、きな粉をまぶして、仕上げました。
　

今日の給食は、
・チキンカレーライス
・福神漬け
・白菜のスープ
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：めんこいな(秋田県)、人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、
にんにく(青森県)、生姜(高知県)、パセリ(静岡県)、
じゃが芋(北海道)、白菜(八王子市)、大根(八王子市)、
鶏肉(岩手県)

★福神漬け★　写真2
　いちょう切りにした大根、人参、れんこんと、みじん切り
　にした生姜に、砂糖、しょう油、みりんを入れて、甘辛く
　仕上げました。
　

今日の給食は、
・麦ごはん
・豆腐のうま煮
・海鮮炒め
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：めんこいな(秋田県)、玉ねぎ(北海道)、白菜(茨城県)、
にんにく(青森県)、根生姜(高知県)、キャベツ(愛知県)、
長ねぎ(埼玉県)、人参(千葉県、八王子市)、小松菜(八王子市)、
豚肉(群馬県)