平成28年10月3日(月)の給食・シーフードピラフ ・バーベキュードチキン ・野菜のスープ煮 ・牛乳 ☆今日は、「野菜のスープ煮」を作りました。 具の中には「じゃがいも」が入っています。 じゃがいもは、ナスやトマトと同じ「なす科」の 野菜です。世界の五大食物の一つでもあります。 平成28年9月30日(金)の給食・パン ・マカロニグラタン ・トマトとたまごのスープ ・オニオンドレッシングサラダ ・オレンジジュース ☆今日は、パンです。 パンは、6000年も前から食べられている 歴史の古い食べ物です。 平成28年9月29日(木)の給食・さんまの蒲焼丼 ・大根のみそ汁 ・キャベツの浅漬け ・牛乳 平成28年9月28日(水)の給食・古代ご飯 ・焼きししゃも ・きのこ汁 ・厚揚げと豚肉のみそ炒め ・牛乳 ☆今日は、「古代ご飯」を作りました。 古代米には、「赤米、黒米、緑米」などが あります。 平成28年9月27日(火)の給食・マーボー丼 ・ピリカラ白菜 ・わかめスープ ・牛乳 平成28年9月26日(月)の給食・ご飯 ・鯖の風味焼き ・豚汁 ・キャベツの梅昆布 ・牛乳 ☆今日は、「鯖の風味焼き」を作りました。 鯖は、秋が旬の魚です。寒い冬を越すためと、 卵を産むためにたくさんのエネルギーが必要な ために、脂がたっぷりのっています。 平成28年9月23日(金)の給食・スパゲティーミートソース ・コンソメスープ ・黒糖アーモンド ・牛乳 ☆今日は、「試食会」でした。 参加していただいた保護者のみなさん、ありがとう ございました。また、アンケートに答えていただき、 ありがとうございました。貴重なご意見、今後の 給食運営に活かしていきたいと思います。 平成28年9月21日(水)の給食・キムチチャーハン ・春雨サラダ ・白菜の中華スープ ・牛乳 ☆今日は、「キムチチャーハン」を作りました。 由井第二小では、人気メニューの一つでも あります。 平成28年9月20日(火)の給食・ご飯 ・筑前煮 ・鮭の塩焼き ・みそ汁 ・くだもの ・牛乳 平成28年9月16日(金)の給食・里芋ご飯 ・豚肉の照り焼き ・根菜汁 ・小松菜と揚げの煮浸し ・くだもの ・牛乳 ☆今日は、「里芋ご飯」を作りました。 里芋は、食物繊維が豊富で、おなかのそうじを してくれます。そして、独特のぬめりは、消化を 助けてくれたり、風邪の予防もしてくれます。 平成28年9月15日(木)の給食・ごはん ・鶏肉と野菜の炒め物 ・里芋のすまし汁 ・月見団子 ・牛乳 ☆今日は、「十五夜」です。給食では、「お月見献立」 として「月見団子」を作りました。 平成28年9月14日(水)の給食・チキンカレー ・野菜のピクルス ・オニオンスープ ・牛乳 ☆今日は、給食でも大人気献立の「チキンカレー」を 作りました。 平成28年9月13日(火)の給食・きのこの炊き込みご飯 ・大豆とごぼうのかりんと揚げ ・みそ肉じゃが ・牛乳 平成28年9月12日(月)の給食・ジャージャー麺 ・チンゲン菜と豆腐のスープ ・くだもの ・牛乳 ☆今日は、「ジャージャー麺」を作りました。 日本には、このジャージャー麺をもとに 作られた郷土料理があります。 岩手県盛岡市の「じゃじゃめん」です。 じゃじゃめんは、中華麺ではなく、平たい うどんで食べます。 引き渡し訓練平成28年9月9日(金)の給食・枝豆ご飯 ・ますの塩焼き ・芋煮汁 ・山形玉コン煮 ・牛乳 ☆今日は、日本各地ぼ郷土料理を紹介する 「和み献立」の日です。今回は、「山形県」です。 「枝豆」のことを山形県の方言で「だだちゃ豆」と いいます。お米は、山形県産の「はえぬき特別栽培米」 を使いました。 「玉こんにゃく」は、山形独特の形です。 「芋煮汁」は、里芋を使った具だくさんの汁ものです。 平成28年9月8日(木)の給食・食パン ・ブルーベリージャム ・ポークビーンズ ・コールスロー ・牛乳 ☆今日は、ブルーベリージャムを作りました。 八王子産のブルーベリーを使いました。 八王子には、ブルーベリー農園があり、 ブルーベリー狩りを楽しむことができます。 平成28年9月7日(水)の給食・やきとり丼 ・きゅうりの浅漬け ・なめこ汁 ・牛乳 平成28年9月6日(火)の給食・ガーリックピラフ ・アジのトマトソース ・ジュリエンヌスープ ・くだもの ・牛乳 平成28年9月5日(月)の給食・赤飯 ・鶏の西京焼き ・ごま和え煮 ・ゆばとわかめのすまし汁 ・くだもの ☆ブラジルのリオデジャネイロでオリンピックが開催 されました。八王子からも6名の選手が出場して大活躍 しました。今日は、メダルも獲得したお祝いとして 「赤飯」を作りました。 |