今日の給食は、
・ご飯
・鮭のちゃんちゃん焼き
・昆布の佃煮
・道産子汁
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：はえぬき(山形県)、キャベツ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、
人参(北海道)、えのきたけ(長野県)、じゃが芋(北海道)、
もやし(栃木県)、長ねぎ(八王子市)、しょうが(高知県)、
にんにく(青森県)、豚肉(埼玉県)、鮭(北海道)

今日は、北海道の郷土料理を組み合わせた給食です。

★鮭のちゃんちゃん焼き★　写真2
　アルミカップに、生鮭、ゆで野菜を入れて、オーブンで
　焼きました。みそだれをかけて、仕上げました。食べる
　時に、鮭の身をほぐしながら、野菜と一緒に食べます。

★昆布の佃煮★　写真3
　細切り昆布、人参、椎茸が入っています。砂糖、しょう油、
　みりん、酒で調味して仕上げました。ご飯がすすむ、おかず
　です。

今日の給食は、
・マーボー丼
・魚ナッツ
・ワンタンスープ
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：ひとめぼれ(岩手県)、人参(北海道)、長ねぎ(秋田県)、
にら(茨城県)、生姜(高知県)、にんにく(青森県)、もやし(栃木県)、
小松菜(武蔵村山市)、豚肉(埼玉県)、鶏肉(青森県)

★ワンタンスープ★
　鶏肉、人参、筍、もやし、木耳をだし汁で煮ます。
　短冊切りにしたワンタンの皮が、スープの中でくっつかないように、
　手でほぐしながら、入れていきます。(写真2)
　小松菜、長ねぎを入れて、しょう油、塩、こしょうで味を調えて
　仕上げました。(写真3)

今日の給食は、
・磯大豆ご飯
・ちくわの甘辛煮
・切り干し大根のにんにく炒め
・きのこ汁
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
米：ひとめぼれ（岩手県）、里芋(埼玉県)、にんにく(青森県)、
白菜(長野県)、しめじ(長野県)、えのき茸(長野県)、大根(日野市)、
長ねぎ(八王子市)、小松菜(八王子市)、人参(八王子市)、
豚肉(埼玉県)、鶏肉（青森県）

★磯大豆ご飯★　写真2
　軟らかく煮た大豆とちりめんじゃこを、しょう油、酒、みりんで
　煮ます。炊きあがったご飯にわかめ、ごまと一緒によく混ぜ合わ
　せて、仕上げました。

★切り干し大根のにんにく炒め★　写真3
　切り干し大根がたっぷり入った炒め物です。切り干し大根の歯ごた
　えを残すように仕上げました。