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９月９日（金）給食
しょうがごはん 赤魚の薬味やき いりどり きゅうりの塩漬け 牛乳です。 八王子の新町にある永福稲荷神社で、９月の第１土曜日に「しょうが祭り」が行われます。江戸時代から続く地元のお祭りで、「しょうが」は昔から邪気（悪い物事）を払う薬味として知られています。きょうは、しょうが祭りにちなんで、「しょうがご飯」にしました。 ９月８日（木）給食
いろどりごはん なすの肉みそ焼き 根菜ごま汁 南蛮キャベツ 牛乳です。 なすの色は、ポリフェノールのひとつで、「ナスニン」というガンや生活習慣病を予防する働きがあります。 ９月７日（水）給食
カレーライス わかめとツナのレモンサラダ 冷凍みかん 牛乳です。 学校で作るカレーライスは、ルーも小麦粉を油、バターで炒めて作っています。 子どもたちに人気のあるカレーライスです。 冷凍みかんも流水で３回洗っています。 ９月６日（火）給食
チリビーンズサンド 白菜のスープからキャベツのスープに変更になりました。 ポテトのチーズ焼き 牛乳です。 じゃがいもは、ビタミンB群やCを多く含み、特にビタミンCは、みかんと同じくらいに 含まれています。 今日のポテトのチーズ焼きもよく食べてくれていました。 下の写真は、ポテトのチーズ焼きが、焼き上がったところです。 ９月５日（月）給食
古代ごはん やきししゃも じゃがいものそぼろ煮 ボイル野菜のごまじょうゆ 牛乳です。 古代ごはんは、赤米・黒米を入れて炊きました。ほんのりご飯が紫色になります。 ９月２日（金）給食
マーボー丼 もやしのスープ かえり煮干しのごまがらめ 牛乳です。 もやしは、うす暗いどころでつくられています。 「もやす」（芽を出す）からできた言葉です。 ９月１日（木）給食
クッパ 揚げカムジャ 厚揚げの中華炒め 牛乳です。 ９月１日は、防災の日です。加住小でも引き渡し訓練が行われました。 「防災米」を知っていますか？防災米は、地震などの災害が起きた時にガスや電気が止まってしまっても、水を入れるだけで食べることができるお米です。非常食のひとつで アルファー化米ともいいます。きょうは、そのお米を使ってクッパで食べました。 下の写真は、クッパが出来上がったところです。 8月31日（水）給食
ターメリックライス バーベキュードチキン ミネストローネ わかめサラダ 牛乳 ターメリックライスは、香辛料のターメリックを入れたご飯です。 ほんのり黄色いご飯です。 8月30日（火）給食
お赤飯 かつおのねぎ塩焼き けんちん汁 野菜のピリリ漬け 牛乳です。 8月5日から21日まで、ブラジル・リオデジャネイロでオリンピックが開催されました。 柔道・サッカー・セーリング・レスリング・競泳に八王子市ゆかりの選手が6名出場し大活躍でした。今日は、オリンピックで感動をたくさんいただいたことに感謝して、みんなでお赤飯をいただきます。 ７月２２日(金）給食
実際に給食室に入って、どんな機械や道具を使って給食室の方々が、普段どのように作業しているのかを体験してもらいました。 １年生の子どもたちは、見たことがない機械や道具に触れることができて、目を輝かせながら見ていました。 ２学期もたくさん食べてくれるとうれしいです！ ７月２１日(木)給食
夏野菜のカレーライス じゃこサラダ ジョア 果物は、小玉スイカです。 夏野菜のカレーライスは、夏が旬の美味しい野菜をたくさん入れて作ります。 かぼちゃ・ズッキーニ・にんにく・玉ねぎを八王子産のを使いました。 下の写真は、水槽で小玉すいかを流水で３回洗っているところです。 ７月２０日（水）給食
鶏ごぼうごはん ぶどう豆 具だくさんきのこ汁 牛乳です。 ぶどう豆は、煮豆のひとつで、ぶどうの粒のようにふっくらと煮た豆のことを言います。 今回は、三温糖を使い上品な甘さに仕上がりました。 ７月１９日（火）給食
ジャージャーめん わかめスープ 豆黒糖 牛乳です。 豆黒糖は、炒り大豆をもう一度給食室で加熱し、黒砂糖と水で作ったたれに絡めました。 ７月１５日（金）給食
パインパン アジフライ コーンポテト 千切り野菜のスープ ブルーベリーヨーグルト 牛乳です。 ブルーベリーは、抗酸化作用があり、眼精疲労や老化防止によい食品です。 ７月１４日（木）給食
ししじゅうし ゴーヤチャンプル もずくスープ 牛乳 冷凍みかんです。 今日は、沖縄県の郷土料理です。ゴーヤチャンプルも低学年の子どもたちも「苦手なんだ」と言いながらも頑張って食べていました。 真ん中の写真は、給食室で切ったゴーヤで、下の写真は、チャンプルが出来上がったところです。 ７月１３日（水）給食
ピカジーニョ シュラスコ ビナグレッチサラダ 牛乳です。 ブラジル・リオデジャネイロでオリンピック・パラリンピックの開催に向けて、ブラジル料理を給食で食べます。 「ピカジーニョ」は、ひき肉や玉ねぎ、トマト、じゃがいもを煮込むブラジルの家庭料理です。 ７月１２日（火）給食
マーボーなす丼 三色ナムル 冬瓜と卵のスープ 牛乳です。 冬瓜は、「冬」という字がつきますが、夏の野菜です。 下の写真は、三色ナムルの野菜を蒸しているところです。 ７月１１日（月）給食
ごまじゃこごはん さばのマーマレード焼き 五目煮豆 のっぺい汁 牛乳です。 五目煮豆の五目というのは、いろいろな材料が入っているという意味から「五目煮豆」という料理の名前になりました。 ７月８日（金）給食
スタミナ丼 トマトと卵のスープ ゆでとうもろこし 牛乳です。 ゆでとうもろこしは、八王子産のとうもろこしを３年生の子ども達に皮むきをしてもらって、給食室でゆでたものです。 今日のとうもろこしは、石川町の源原さんから届いたものです。 お気に入りの本を紹介します。
図書室の座敷に置いています。手にとって読んでみてください！ |
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