7月6日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() *ししじゅうし *ゴーヤチャンプル *もずくスープ *果物(プラム) *牛乳 和み献立〜郷土料理〜 今月は「沖縄県」です! ししじゅうしは しし=肉 じゅーしー=炊き込みごはん を意味する沖縄の方言です。 ゴーヤチャンプルは 「まぜこぜ」という意味で 調理では炒め物のことをいいます。 入れる野菜によって いろいろな呼び方になります。 また、全国で食べられている ほとんどのもずくは沖縄県産です。 低カロリーで ミネラルや食物繊維の多い食品。 ヌルヌル成分のフコイダンは 消化を助け、胃腸の病気予防にも 良いとされています。 とくにゴーヤは 苦みで苦手意識が強い子もいますが 頑張って食べたよ!や 初めて食べたけど美味しい!と 教えてくれる子もたくさんいました☆ 7月5日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() *ごまじゃこごはん *さばのマーマレード焼き *五目煮豆 *のっぺい汁 *牛乳 7月4日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() *きなこ揚げパン *ウインナーポトフ *枝豆 *果物(冷凍みかん) *牛乳 枝豆は、若い緑色をしているうちは 「野菜」です。 熟して茶色くなると 「大豆」になり、「豆」と呼ばれます。 枝豆は「野菜」と「豆」の栄養を 両方もっています! 疲れをとったり、 お肌をきれいにするので 暑くて日差しの強い夏にぴったりの 旬の食材です♪ 7月1日(金)の給食![]() ![]() *たこめし *揚げボールの照り煮 *呉汁 *おひたし *牛乳 半夏生(はんげしょう)の献立でした。 半夏生は、毎年梅雨が 明ける時期にあたります。 農家では、田植えを終える目安のころと されてきました。 田んぼに植えた稲の苗が 「たこ」の足のように 大地にしっかりと根をはり たくさん収穫できるようにと 願って食べます。 |