6月1日（水）やきとり丼、味噌汁、梅おかかキャベツ、くだもの（バレンシアオレンジ）、牛乳

　梅おかかキャベツは、キャベツ（一人分40ｇ）を茹でて、調味料の醤油（5ｇ）、砂糖（1.5ｇ）、本みりん（5ｇ）、水（5ｇ）、梅干し（3ｇ）、でんぷん（0.3ｇ）を煮立たせて、かつお粉（1ｇ）と和えました。さっぱりとした味つけに仕上がりました。

（産地）米→岩手県、鶏肉→岩手県、じゃが芋→八王子市、キャベツ→茨城県、大根・玉ねぎ→千葉県、しょうが→高知県、長ネギ→千葉県、バレンシアオレンジ→愛媛県

5月31日（火）グリンピースごはん、にぎすの南蛮漬け、呉汁、ゆかりきゅうり、牛乳

　グリンピースごはんは、2年生にグリンピースのさやむきをしてもらいました。とても楽しそうに行っていました。子ども達には「2年生がみなさんに、おいしく食べてもらえるように丁寧にむいてくれました。頑張った2年生に感謝して残さず食べてください」と話しました。

（産地）米→宮城県、豚肉→茨城県、きゅうり・人参・大根→千葉県、じゃが芋→長崎県、ごぼう→青森県、長ネギ→千葉県、グリンピース→新潟県

今年度の運動会は赤組９１１点、白組８８６点でした。
全ての子どもが全力を出し切った運動会でした。
ご来校くださった保護者の皆様、地域の皆様、本日はありがとうございました。

運動会午前の部は天候に恵まれ、順調に行われました。

午後の部は１２時３０分より行います。

5月27日（金）ビビンバ、わかめスープ、浅漬け、牛乳

　明日は運動会です。運動会にそなえて3つのやくそくについて話しました。
1、今夜は早く寝て、しっかり睡眠をとりましょう！
2、明日の朝は早く起きましょう！
3、朝ごはんをしっかり食べましょう！朝ごはんは、ご飯・パンなど黄色の食べ物、肉・卵・魚など赤色の食べ物、野菜・きのこ・くだものなど緑色の食べ物がそろった食事をしてきてくださいと伝えました。
（産地）米・豚肉・もやし→埼玉県、にんにく→和歌山県、新人参→千葉県、キャベツ→神奈川県、しょうが→熊本県、長ネギ→茨城県

5月26日（木）ごはん、厚揚げのきのこソース、クーブイリチー、具だくさん味噌汁、牛乳

　厚揚げのきのこソースは、厚揚げ(一人分6/1等分）をそのままオーブンで焼き、たまねぎ（10ｇ）、しめじ（8ｇ）、えのきたけ（5ｇ）、万能ねぎ（3ｇ）、しょうが(1ｇ)、にんにく（0.1ｇ）、砂糖(1ｇ)、酢(1ｇ)、醤油(3ｇ）を煮立たせ、白ごま（0.5ｇ）を加えてきのこソースを作り上にかけました。

（産地）米→岩手県、大根→八王子市、にんにく→和歌山県、新じゃが芋→長崎県、しょうが→熊本県、しめじ→長野県、えのきたけ→長野県、万能ねぎ→高知県

5月25日（水）メキシカンライス、ボイルウィンナー、ボイルキャベツ、レタスとたまごのスープ、牛乳

　メキシカンライスの作り方は、お米にカレー粉を加えて炊いておき、豚ももひき肉、玉ねぎ、人参、黄色ピーマン、ピーマンをサラダ油で炒めて、塩、こしょう、カレー粉、ウスターソース、バターを加えて風味よく仕上げて、混ぜ合わせました。

（産地）米・豚肉→埼玉県、キャベツ→八王子市、新人参→千葉県、ピーマン・黄色ピーマン→茨城県、レタス→長野県、新玉ねぎ→香川県、卵→青森県

いよいよ本番の衣装を着ました！みんなかっこよく決まっています！本番まで元気に頑張りましょう！

5月24日（火）ごはん、のりのつくだ煮、鮭の照り焼き、筑前煮、こんにゃくとうどのきんぴら、牛乳

　こんにゃくとうどのきんぴらには、立川産の「東京うど」を使いました。
糸こんにゃく（一人分20ｇ）、うど（10ｇ）、人参（5ｇ）をごま油（0.5ｇ）で炒めて、砂糖（0.7ｇ）、しょうゆ（3ｇ）、酒（1ｇ）で味付けしました。

（産地）米→埼玉県、うど→立川市、じゃが芋→長崎県、さやいんげん→鹿児島県、新人参→千葉県、ごぼう→青森県、れんこん→茨城県、しょうが→熊本県

5月23日（月）ごはん、いかの七味焼き、野菜炒め、みそ汁、牛乳

　野菜炒めの具は、豚肉、玉ねぎ、もやし、たけのこ缶、干しシイタケ、にら、きくらげ、ピーマン、赤ピーマン、にんにく、しょうがで作りました。ピーマンは彩良く仕上がるように、茹でてから最後にあわせました。

（産地）米→岩手県、豚肉→埼玉県、いか→青森県、春大根→八王子市、しょうが→熊本県、新玉ねぎ→香川県、にんにく→青森県、ピーマン→茨城県、万能ねぎ・赤ピーマン→高知県、にら→栃木県、もやし→埼玉県、長ネギ→茨城県　

はじめてなるこを持って踊りました！移動のときは音がならないようにしていますが、本当に無音で驚きました！踊る時は、しまりのある音が鳴り響きます！

5月20日（金）とりごぼうピラフ、バーベキュードフィッシュ、春野菜のスープ煮、牛乳

　とりごぼうピラフは、新ごぼうを使いました。新ごぼうの旬は4月から6月です。秋に植えて、まだ小さくて若い今の時期に食べるごぼうです。子ども達には、やわらかく、味や香りがやさしい新ごぼうを味わって食べてほしいと伝えました。

（産地）米→宮城県、鶏肉→岩手県、にんにく・新ごぼう→青森県、じゃが芋→長野県、人参・キャベツ→千葉県、しょうが→高知県、玉ねぎ→愛知県

チューチュートレイン！？まだまだ隠し技はたくさん！昨日からは掛け声も入れて、真剣に練習しています。今日も炎天下の中、弱音を吐かずに踊りきることができました！最高の姿を本番で！

5月19日（木）麦ごはん、かつおの竜田揚げ、みそけんちん汁、わかめとじゃこのさっと煮、おひたし、牛乳

　かつおの竜田揚げは、旬のかつお（一人分50ｇ）をしょうが（0.8ｇ）、酒（1ｇ）、しょうゆ（4ｇ）につけておき、片栗粉（5ｇ）をつけてサラダ油で揚げました。かつおの臭みも消えていて食べやすかったようです。

（産地）米→宮城県、豚肉→茨城県、かつお→静岡県、ほうれん草・大根→八王子市、里芋・長ネギ・人参→千葉県、ごぼう→青森県、しょうが→高知県

5月18日（木）鮭レタスチャーハン、ワンタンスープ、キャンディービーンズ、くだもの（ニューサマーオレンジ）、牛乳

　キャンディービーンズは、節分のときに使われる炒り大豆を砂糖と水を煮立たせて作ったたれに合わせました。子ども達には、歯ごたえを味わって食べてもらえるように伝えました。

（産地）米→宮城県、豚肉→茨城県、人参・長ネギ→千葉県、レタス→長野県、しょうが→高知県、卵→青森県、ニューサマーオレンジ→愛媛県

5月17日（火）ごはん、鯵のさんが焼き、ひじきの炒め煮、沢煮椀、牛乳

　千葉県の郷土料理を実施しました。
さんが焼きは、千葉県の漁師さんが考え出した料理で、その日にとれた魚のすり身に味噌や野菜を混ぜて焼いたものです。
給食では、鯵のすり身に長ネギ、人参、しょうが、青じそ、卵、白みそ、みりん、片栗粉を加えて混ぜあわせ、オーブンで焼きました。
毎月1回和み献立として郷土料理を献立で提供していきますので、楽しみにしていてください。

（産地）鯵のすり身→鳥取県、豚肉→茨城県、大根→八王子市、人参→徳島県、ごぼう・卵→青森県、しょうが・大葉→高知県、長ネギ→千葉県

今日の１組の図工は初めてハサミと絵の具を使いました。
片付けもなかよく協力してできました。

今日の全校朝会は校長先生から運動会の目標についてお話がありました。
運動会に向けてどう頑張るか、自分の力を発揮してほしいこと等の
お話でした。
次に大場先生から生活目標「気持ちの良い挨拶」についてのお話がありました。

5月16日（月）ミルクパン、アスパラポテトグラタン、ミネストローネスープ、くだもの（セミノール）、牛乳

　アスパラポテトグラタンは、今が旬のアスパラガスを使って作りました。子ども達には、旬の美味しさを味わって食べてもらえるように伝えました。

（産地）アスパラガス→長野県、セロリー→静岡県、にんにく→青森県、じゃが芋→長崎県、人参→千葉県、キャベツ→愛知県、玉ねぎ→北海道、マッシュルーム→茨城県、セミノール→愛媛県

5月13日（金）スープスパゲティ、フレンチサラダ、フルーツポンチ、牛乳

　スープスパゲティは新メニューでした。スパゲティを茹でておき、ソースは、むきえび、ベーコン、ホールコーン、チンゲン菜、玉ねぎを炒め、ホワイトソース、粉チーズ、塩、コショウで味を調えました。
　
（産地）むきえび→タイ、チンゲン菜→八王子市、玉ねぎ→兵庫県、にんにく→青森県、キャベツ・きゅうり→千葉県