6月2日（木）ナン、タコス、ジャーマンポテト、チンゲン菜のスープ、牛乳

　タコスは、豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒め、チリパウダーでピリ辛に仕上げました。ナンは丸型に焼いてもらい、タコスとボイルキャベツを一緒にはさんで食べてもらいました。

（産地）豚肉・ピーマン・キャベツ・チンゲン菜→茨城県、じゃが芋→八王子市、人参→埼玉県、セロリー・えのきたけ→長野県、パセリ・玉ねぎ→千葉県、にんにく→青森県

6月1日（水）やきとり丼、味噌汁、梅おかかキャベツ、くだもの（バレンシアオレンジ）、牛乳

　梅おかかキャベツは、キャベツ（一人分40ｇ）を茹でて、調味料の醤油（5ｇ）、砂糖（1.5ｇ）、本みりん（5ｇ）、水（5ｇ）、梅干し（3ｇ）、でんぷん（0.3ｇ）を煮立たせて、かつお粉（1ｇ）と和えました。さっぱりとした味つけに仕上がりました。

（産地）米→岩手県、鶏肉→岩手県、じゃが芋→八王子市、キャベツ→茨城県、大根・玉ねぎ→千葉県、しょうが→高知県、長ネギ→千葉県、バレンシアオレンジ→愛媛県