5月27日（金）の給食
＊みそかつ丼 ＊青菜と豆腐のすまし汁 ＊野菜のピリリ漬け ＊牛乳 明日の運動会にむけて、ゲン担ぎ！ 今日はみそかつ丼です。 今夜は早く寝て、しっかり睡眠！ 明日の朝は早く起きよう！ 朝ごはんをしっかり食べよう！ これら３つの約束を 各学年に食育メモとして お知らせしました。 5月26日（木）の給食
＊ドライカレー ＊温野菜サラダ ＊果物（セミノール） ＊牛乳 今日の温野菜サラダには 立川産のはちみつを加え ほんのりあまく、ほくほくに 仕上がりました。 運動会に向けて、 子どもたちは毎日 一生懸命練習をしています。 夏バテ気味の子もいますが、 しっかり食べてくれていました☆ 5月25日（水）の給食
＊ごはん ＊いわしのさんが焼き ＊沢煮椀 ＊ひじきの煮物 ＊牛乳 和み献立〜郷土料理〜 今月は「千葉県」です。 さんが焼きは 千葉県の漁師さんが 考え出した料理で その日にとれた魚のすり身に みそや野菜を混ぜて 焼いた料理のことです。 沢煮椀の「沢」とは 「たくさんの」という意味です。 細く切った野菜や 魚介などの、 具だくさんの汁物です。 漁師さんが 海に出るときに作ったのが 始まりと言われています。 5月24日（火）の給食
＊若草団子の黒蜜かけ ＊こぎつねうどん ＊いりこのごまがらめ ＊果物（ニューサマーオレンジ） ＊牛乳 5月23日（月）の給食
＊チキンライス ＊ニギスのから揚げ ＊ジュリエンヌスープ ＊牛乳 5月20日（金）の給食
＊グリンピースごはん ＊豆腐のまさご揚げ ＊野菜のうま煮 ＊果物（甘夏） ＊牛乳 今日のグリンピースは ２年生がさやむきをしてくれました！ とっても大粒で新鮮なグリンピースです。 粒の数を数えていたり においを嗅いでみたり、、 みんなよく観察をしていました。 豆腐のまさご揚げは 一つずつ、丁寧に形を整え 揚げました！ 残さず美味しく食べてほしいです♪ 5月19日（木）の給食
＊ごはん ＊なめたけ ＊鮭のちゃんちゃん焼き ＊けんちん汁 ＊牛乳 「なめたけ」は、切ったえのきを 酒、しょうゆ、みりん さとう、塩で 煮詰めて完成！の 簡単なごはんの進む一品です♪ 5月18日（水）の給食
＊セサミトースト ＊ポークビーンズ ＊海藻サラダ ＊牛乳 5月17日（火）の給食
＊麦ごはん ＊ふりかけ ＊豆腐のうま煮 ＊金時豆の甘煮 ＊牛乳 5月16日（月）の給食
＊とりそぼろ丼 ＊若竹煮 ＊大根となめこの味噌汁 ＊牛乳 なめこの「ぬるぬる」成分は、 のどや鼻の粘膜を潤す力があり、 花粉症や風邪などで弱った粘膜を 強くしてくれます。 きのこが苦手な子もいますが なめこ汁はとっても人気がありました！ 5月13日（金）の給食
＊たこチャーハン ＊カツオのオイスターソース炒め ＊春雨スープ ＊牛乳 かつおは、江戸時代 その年に初めてとれる食べ物を食べると 長生きするといわれていたことから 「初鰹」が大人気だったそうです。 俳句にも読まれました。 「目には青葉、 山ホトトギス、初がつお」☆ 子どもたちは、 ミートボールだと思って 食べている子が多かったです！ 「魚だよ！」と伝えると 驚いていました。 一緒に合わせた野菜は 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンです。 子どもの苦手な野菜の上位に 入ってしまう「ピーマン」ですが 少しずつ、克服していってほしいです。 5月12日（木）の給食
＊チンジャオロース丼 ＊にらたまスープ ＊くきわかめの炒め煮 ＊牛乳 くきわかめの炒め煮は みじん切りにしたしょうがと ごまをアクセントに ごま油でいため、 醤油、みりん、酒で 炒め煮にしました。 コリコリとした食感に やみつきになる児童が たくさんいました☆ 5月11日（水）の給食
＊ツナポテトサンド ＊肉だんごときのこスープ ＊ヨーグルトのいちごソース ＊牛乳 いちごソースは 給食室の手作りです！ いちごをペースト状にし、 さとう、レモン果汁と じっくり丁寧に煮込みました。 5月10日（火）の給食
＊きびごはん ＊松風焼き ＊新じゃがの煮物 ＊梅おかかキャベツ ＊牛乳 松風焼きは 日本の伝統芸能である 能の「松風」という話から きているといわれています。 ひき肉や卵、豆腐、 みじん切りにしたねぎや みそなどの調味料を混ぜ 平たく伸ばしごまを振って オーブンで焼いています。 5月9日（月）の給食
＊五穀ごはん ＊白身魚の香り揚げ ＊根菜のみそ汁 ＊もやしの和え物 ＊牛乳 5月6日（金）の給食
＊中華ちまき ＊ちゃんぽんめん ＊黄桃缶 ＊牛乳 4月28日（木）の給食
＊たけのこごはん ＊鯖のマーマレード焼き ＊かきたま汁 ＊牛乳 筍は、春の短い間だけが旬です。 食物繊維が豊富で 腸の中からきれいにしてくれます。 味のしみたたけのこごはん、 こどもたちはたくさん食べてくれました♪ また、鯖のマーマレード焼きは しょうゆ、マーマレード、 しょうが、ねぎ、ごまを 混ぜ合わせてタレを作り、 こんがり焼きました。 魚の骨を上手に 箸でとりながら 食べられるようになることも 食育のひとつです。 4月27日（水）の給食
＊カレーライス ＊わかめサラダ ＊新たまねぎのスープ ＊牛乳 新たまねぎは、 まさに今が旬の やわらかくて甘い玉ねぎです。 今日はベーコンと一緒に炒め、 うまみたっぷりの スープになりました！ また、カレーライスのルウは 小麦粉、バターで 給食室で手作りしています。 子どもたちは、どの献立も よく食べていました♪ 4月26日（火）の給食
＊ごはん ＊きびなごのから揚げ ＊肉じゃが ＊野菜のいろどり和え ＊牛乳 きびなごは、 体にきれいな銀色と 青の帯を持つ小さな魚です。 骨ごと食べることができるので カルシウムもとれます。 器用に骨や頭、しっぽを 残して食べている児童もいましたが 「食べられるよ！」と言うと びっくりしつつも 「本当だ、美味しい！」と 食べていました♪ また、今日の 野菜のいろどり和えは かつおぶし粉を加えました。 子どもたちに大人気でした！ 4月25日（月）の給食
＊ビビンバ ＊ワンタンスープ ＊豆黒糖 ＊果物（ニューサマーオレンジ） ＊牛乳 きょうのビビンバの肉には 切干大根を加え、アレンジしました。 切干大根には おなかを掃除する食物繊維や 骨を強くするカルシウムが 入っています。 お肉のうまみをたっぷり吸った 切干大根、とても美味しいうえに 栄養満点です！ |