そぼろご飯　豚汁　茎わかめの生姜炒め　牛乳

［新ごぼう」についてお話します。

ごぼうの旬は秋から冬にかけてですが、新ごぼうの旬は4月から6月です。

新ごぼうは秋に植えて、まだ小さくて若い今の時期に食べるごぼうです。

やわらかく、味や香りがやさしくて、おいしいです。

今日は、「豚汁」の具にしました。

きなこ揚げパン　クリームシチュー　きゅうりのピクルス　オレンジジュース

子供たちの大人気の「揚げパン」です。

学校の大きな釜で揚げました。さっぱりと揚がりました。

残さずよく食べましたね！

ピクルスは、はちみつを使用しました。まろやかになりました。

雨も上がり、子どもたちが登校する頃には、太陽が出てきました。
今朝は、ドッヂボールやキックベースなど、ワクワク班で元気いっぱい遊びました。
１年生から６年生まで、みんなで思いっきり活動できるところが、美山小のよいところです。

中華ちまき　若竹うどん　玉こんにゃくの土佐煮　みかん缶　牛乳

「端午の節句」は、子供の成長を願って祝う行事です。

「鎧兜」や「鯉のぼり」をかざったり、「柏餅」を食べたり、

お風呂に菖蒲を入れた「菖蒲湯」に入る習わしもあります。

中国から伝わった「ちまき」は関西で、日本生まれの「柏餅」は、私たちの

住む関東で、親しまれています。

柏餅を包む葉は、新しい芽が出るまで古い葉が落ちないので

「家が絶えずに続く」として、縁起が良いと言われています。


今日は、中華ちまきを作りました。もち米を竹の皮で包んで蒸しました。

ごはん　海苔の佃煮　鯖の塩焼き　筑前煮　煮びたし　牛乳

鯖は、「青魚の王様」と言われるほど栄養価が高く、

脂質にはＤＨＡやＥＰＡなどが豊富に含まれています。

カルシウム、ビタミンＤ，が多く、健康促進によいと言われています。

今日は、「鯖の塩焼き」です。

栄養がしっかりとれます。　残さずたべましょう！　

スパゲッティーミートソース　フレンチサラダ　美生柑　牛乳

今日の献立は、人気メニューの「スパゲッティーミートソース」です。

玉ねぎ・ホールトマトの水分だけで煮込みました。水は一滴も使用しません。

自然の甘味がでて美味しく仕上がりました。