24日のこんだては、

・胚芽パン
・マカロニグラタン
・野菜スープ
・くだもの（清見オレンジ1/4）
・牛乳

です。

ゆっくり時間をかけて作ったホワイトソースはなめらかでとてもおいしくできました。

今日は、マカロニグラタンです。

グラタンのホワイトソースも給食室で作っています。

ホワイトソースの材料は、バター、サラダ油、小麦粉、牛乳の４つです。バターとサラダ油で小麦粉を炒め、温めた牛乳でのばして作ります。