6月2日（火）五目ちらし、ゆばのすまし汁、温野菜のごまソースかけ、くだもの（冷凍みかん）、牛乳

　五目ちらしの具は、干しシイタケ、干ぴょう、人参、れんこん、油揚げを使用しました。色合いと味つけを考慮して、れんこんと油揚げは別々に煮て混ぜ合わせました。配膳時に、刻みのりをかけて盛り付けしてもらいました。

（産地）キャベツ→茨城県、きゅうり・人参→千葉県、三つ葉→静岡県、れんこん→茨城県、冷凍みかん→和歌山県

6月1日（月）シーフードリゾット、グリーンサラダ、フランクドック、牛乳

　シーフードリゾットは、3種類のシーフード（いか、たこ、干しホタテ）を使用しました。削り節のだし汁に魚介の旨味が合わさって、美味しくできました。

（産地）米→宮城県、いか→タイ、たこ→モロッコ、玉ねぎ・キャベツ→愛知県、人参→長崎県、パセリ・きゅうり→千葉県、卵→青森県

5月29日（金）グリンピースごはん、厚焼き卵、クーブイリチー、豆腐汁、くだもの（甘夏）

　グリンピースごはんは、2年生にグリンピースのさやむきはをしてもらいました。グリンピースは、さやむきをした後すぐ調理したので、甘みがあり軟らかくできました。苦手な人も美味しいと言って食べていました。

（産地）米→宮城産、豚肉→埼玉県、グリンピース→千葉県、人参→長崎県、玉ねぎ→兵庫県、しょうが・甘夏→熊本県、えのきたけ→長野県、卵→青森県、小松菜→市内谷野町