３月１１日(金）今日の給食
・鮭ごはん ・笹かまぼこの南部揚げ ・ひっつみ ・せとか ・牛乳 今日は、東日本大震災から５年です。平成２３年３月１１日にマグニチュード9.0、最大震度７の地震が起き、高さが１０ｍ以上の巨大な津波が発生しました。今の６年生が１年生の時のことです。東北地方の中でも、岩手県、宮城県、福島県で大きな被害を受けました。亡くなった方、行方不明の方が１８，４６６人います。たくさんの家や学校、道路、漁港、農地などが津波によって流されました。今も約１８万人の方が避難生活を送っています。平成２４年２月１０日に東日本大震災からの復興を目的に「復興庁」が期限を定めて設置されました。そのホームページで、まちの復興情報が公開されています。 今日は、被災地の郷土料理を食べます。 鮭ごはん…福島県浪江町の泉田川は鮭漁が盛んで、「鮭まつり」も開催されます。(現在は、原発事故の影響により浪江町への立ち入りが制限されています。） 笹かまぼこの南部揚げ…笹かまぼこは宮城県の名産です。港町にあった工場は被害を受けましたが「笹かまぼこの文化を絶やさない」と生産者の皆さんが努力して復興に繋げました。 ひっつみ…岩手県の郷土料理です。小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、煮込む料理です。「手で引きちぎる」ことを方言で「ひっつむ」と言うことから名づけられました。 3月１０日(木）今日の給食
・ごはん ・照り焼きハンバーグ ・小松菜としめじのソテー ・白菜のスープ ・牛乳 今日は、照り焼きハンバーグを作りました。普通のハンバーグと違うのは、１/２に絞った豆腐と、れんこんが入っています。豆腐が入ることによって生地が柔らかく焼きあがります。照り焼きのたれは、長ねぎ、しょうがが入っていて、しょうゆ、みりん、さとうのたれをでんぷんでとろみをつけました。 七中生徒会の学校紹介
クイズ形式で七中について知ることができました。 映像で、授業や部活についても知ることができました。 これからの中学校生活が楽しみです。 ６年担任 知見 直明 ３月９日(水)今日の給食
・ごはん ・赤魚の西京焼 ・小松菜と揚げの煮浸し ・肉じゃが ・みかん ・牛乳 今日は赤魚の西京焼を作りました。西京焼は、京都で作られる「西京味噌」に魚を漬け込んだものを焼いた料理です。「西京味噌」は、他の味噌に比べて塩分が低く、甘みがあるのが特徴です。京都では、お正月に食べるお雑煮を西京味噌で味付けします。 今日の給食では、赤魚と言って、皮が赤い白身魚をみそに漬け込み、オーブンで焼きました。 ３月８日(火）今日の給食
・ソフトフランスパン ・チキンビーンズグラタン ・野菜スープ ・せとか ・牛乳 今日は、チキンビーンズグラタンを作りました。大豆と鶏肉、じゃがいも、玉ねぎが入って、トマト味のグラタンです。 ３月７日(月）今日の給食
・かやくごはん ・焼きししゃも ・わかめサラダ ・もやしのみそスープ 今日は、中学生の考えたバランス献立です。中学生のみなさんが家庭科の授業で勉強したことを活かして、健康を考えた献立を作ってくれました。 今日は、加住小中学校３年生 丹治いつきさん考案メニューです。 丹治さんからのメッセージ 「かやくごはん」は、ふつうのごはんと違い、具が入っているので栄養たっぷりです。 「わかめサラダ」で野菜もとれます。 これでバランス献立が完成！ ３月４日(金）今日の給食
・ごはん ・千草焼き ・大豆とこんぶの佃煮 ・田舎汁 ・牛乳 今日は、千草焼きを作りました。「千草」とは、「たくさんの」という意味があります。千草焼きは、卵に野菜やきのこなどたくさんの具を入れて焼く料理です。 給食では、鶏肉、玉ねぎ、ほうれん草、にんじんがはいっています。卵の黄色に、にんじんのオレンジ、ほうれん草の緑が色鮮やかです。 ３月３日(木)今日の給食
・五目ちらし ・鰆の幽庵焼き ・すまし汁 ・ひな祭り白玉 今日は、ひな祭り献立でした。女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で、「桃の節句」ともよばれます。 ひな祭り白玉は、白玉の白、抹茶を入れた緑、トマトジュースを入れた桃色の三色白玉と、白桃と黄桃も使いました。 ３月２日(水）今日の給食
・スパゲティーミートソース ・ジュリエンヌスープ ・ミックスフルーツ ・牛乳 今日は、６年１組 長谷川莉生さんをはじめ、内田さん、エンコマークアブシディさん、一木さん、田中友一朗さん、山本和輝さん、６年２組 吉澤さんが元気応援メニューを書いてくれました。 スパゲティーミートソース トマトは苦手だけれど、これならトマトが食べられます。そして、とても好きな料理なので、気分的にも元気になりました。 ３月１日(火）今日の給食
・中華丼 ・わかめスープ ・ごまめナッツ ・みかん ・牛乳 今日は、中華丼を作りました。中華丼のとろみは、「片栗粉」でつけます。「片栗粉」は、今ではじゃがいもなどから作られますが、本当は「カタクリ」という植物からつくられていました。「カタクリ」は、ユリ科の植物で、薄紫色の花を下向きに咲かせます。 八王子市片倉町に片倉城址公園があります。この公園には春になると「カタクリ」の花を咲かせることで有名です。「カタクリ」がたくさん咲いているから、「片倉」という町名になったと言われています。３月の終わりから４月にかけて花が咲きます。片倉城址公園に行くチャンスがあったら、見に行ってみてください。 ２月２９日(月）今日の給食
・大豆入り五目ごはん ・ぶりの照り焼き ・キャベツと昆布の和え物 ・みかん ・牛乳 今日の献立は、中学生の考えたバランス献立です。中学生のみなさんが、家庭科の授業で勉強したことを活かして、健康を考えて献立を作ってくれました。 今日の献立は、城山中学校３年生 中重 響さん考案のメニューです。 中重さんからのメッツセージ ・主食だけでも栄養が取れるように炊き込みにしました。 ・みんなお肉が好きだから、お肉だけじゃなくてお魚も食べて欲しいと思い、献立をたてました。 ・海藻を好きじゃない人が多いけれど、家でも海藻を食べるように言われているので、献立にも昆布を加えました。 苦手なものが入っていたとしても、自分の健康のために残さずしっかり食べてもらいたいです。 ２月２６日(金）今日の給食
・カレーライス ・福神漬け ・ナッツサラダ ・いよかん ・牛乳 今日は、カレーライスをつくりました。給食の手作りカレールーには、「カレー粉」を使っています。「カレー粉」には、３０種類のスパイスが入っています。カレーの香りや色は「ターメリック」というスパイスです。日本語では「ウコン」と呼ばれています。インドでは食べるほかに傷口に塗るなど薬としても使われ、生活に欠かせないスパイスです。 ２月２５日(木）今日の給食
・ごはん ・フィッシュバーグ ・野菜のみそ炒め ・しいたけ昆布 ・牛乳 今日は、しいたけ昆布を作りました。 両角先生の元気応援メニュー しいたけ昆布 私はしいたけ昆布をおすすめします。この二つの食材にはすごい栄養があるんです。しいたけには、血液をサラサラにしてくれる「エリタデニン」、昆布にはガン細胞を消してくれる「コフダイン」が入っています。 元気応援メッセージ 「骨を丈夫にする」「病気から守る」「お腹の調子を良くする」などみんなの体を元気にしてくれる栄養がたっぷりです。これを食べない手はない。 五小っ子全員においしく楽しく食べてほしいとおもいます。 ２月２４日(水）今日の給食
・ごはん ・いかの香味焼き ・五目煮豆 ・ごまけんちん汁 ・牛乳 今日は、五目煮豆を作りました。大豆、鶏肉、ごぼう、こんにゃく、の他に、ちくわを入れました。苦手なメニューだと思っていましたが、とてもよく食べてくれました。 ２月２３日(火）今日の給食
・あんかけうどん ・焼きじゃがもち ・煮浸し ・はるか ・牛乳 今日は、焼きじゃがもちを作りました。じゃがいもは、体を動かすエネルギーになる栄養がたくさん含まれています。そのエネルギーに負けないぐらい注目したい栄養は、風邪予防やお肌をツルツルにする「ビタミンＣ」です。「ビタミンＣ」は、みかんなどの果物に入っているイメージが強いですが、みかんと同じくらいじゃがいもにもはいっています。 ２月２２日(月）今日の給食
・ごはん ・厚焼き玉子 ・田舎汁 ・えのきの佃煮 ・牛乳 今日は、厚焼き卵を作りました。たまごは、ニワトリの卵です。ヒヨコが成長するのに十分な栄養がギュッと詰まっています。私たちの体にとっても、体をつくる、体の中のいろいろな働きをスムーズに動かす、風邪を予防する、疲れをとるなど、とても大切な栄養がたっぷりです。さらに、たまごは野菜と一緒に食べるとさらにパワーアップ！今日の厚焼き玉子にも野菜が入っています。 ２月１９日(金）今日の給食
・ごはん ・鯖のカレー焼き ・みそ肉じゃが ・ふりかけ ・牛乳 今日は、みそ肉じゃがを作りました。いつものしょうゆ味と違い、みそ味なので、ちょっぴり違う肉じゃがになりました。 ２月１８日(木）今日の給食
・たまごチャーハン ・棒餃子 ・わかめスープ ・でこぽん ・牛乳 今日は、チャーハンを作りました。チャーハン(炒飯）は、ごはんといろいろな具を油で炒めた中華料理の一つです。 焼き飯、 炒め飯などと呼ばれることもあり、似た料理がアジアの国々にあります。韓国は「ポックムパプ」、タイは「カーオパット」、インドネシアやマレーシアは「ナシゴレン」などがあります。給食では、卵、にんじん、小松菜が入った具沢山チャーハンです。 ２月１７日(水）今日の給食
・ガーリックトースト ・鶏と豆のトマト煮 ・小松菜とコーンのサラダ ・みかん ・牛乳 今日は、ガーリックトーストを作りました。ちょっとおしゃれに、フランスパンを背割りにして、ガーリックバターを塗ってオーブンで焼き上げました。ガーリックは、にんにくのことで、昔から体力をつけるものとして、世界中で食べられています。 ２月１６日(火）今日の給食
・ひじきごはん ・厚揚げのきのこソース ・鶏汁 ・牛乳 今日は、ひじきご飯を作りました。 今日は、ファンキー加藤さんのお元気応援メニューの「まぜごはん」でした。ファンキー加藤さんから次のようなメッセージをいただきました。 「まぜごはん」は、ほかほかのごはんにいろいろな具が混ざっていて、しょうゆの香ばしい香りがして本当においしいよね。 ご飯は、成長期のみんなにぴったりの食べ物です。朝食にごはんをしっかり食べれば、給食までの時間を元気に過ごせます。 僕がみんなに「まぜごはん」をおすすめするのは、おいしいし、ご飯をエネルギーに変える野菜もとれるからです。一石二鳥だね！ たくさん食べて、勉強や運動をパワフルにこなして毎日を大切に、一生懸命過ごしてほしいな！ |
|
||||||||||||||||||