今日の献立

　　　★マーガリンパン　★コロッケ　★アスパラときのこのペンネソテー

　　　★トマトスープ　★牛乳　


　コロッケは、じゃがいもの皮をむき、芽とりをするところから始まります。蒸してつぶし、豚挽肉・たまねぎのみじん切りを炒めたものを入れた、シンプルなコロッケです。子ども達の「美味しかった〜」という声を、たくさんもらいました。

　今日の献立

　　　★赤飯　★鰆の西京焼き　★新筍の煮物

　　　★お吸い物　★牛乳


　八王子市は、4月から中核市になりました。今日は、そのお祝い献立です。お赤飯を炊き、紅白の白玉といちょうのかまぼこを入れたお吸い物つくりました。白玉は、白玉粉に国産のトマトジュースと豆腐を入れて２色にしました。

　今日の献立

　　　★磯ごはん　★厚焼き卵　★こんにゃくとうどのきんぴら

　　　★みそ汁　★牛乳


　今日のみそ汁のさやえんどうは、学校農園で採れたものです。寒い頃に植えた苗が花を咲かせ、たくさんの実をつけました。さやえんどう（絹さや）は、今が旬でさやが柔らかく、βーカロテンやビタミンＣが豊富です。


　　　

１年生も徐々に学校生活に慣れてきました。

４月中は毎朝、６年生が１年生のお世話をしています。
読み聞かせを行ったり、じゃんけん大会、クイズ、……などなど。新しいお友だちが、早く美山小に慣れるように最高学年として頑張っています。

　今日の献立

　　　★メキシカンライス　★バーベキュードフィッシュ

　　　★春野菜のスープ煮　★牛乳


　メキシカンライスは、米をバター・カレー粉・パプリカを入れて炊きます。豚ひき肉・たまねぎ・にんじん・ピーマン・ホールコーンを炒めて、ケチャップ・カレー粉・塩こしょう・ウスターソースで味をつけたものを、ご飯にまぜます。

　今日の献立

　　　★中華ちまき　★若竹うどん　★玉こんにゃくの土佐煮

　　　★カラーオレンジ　★牛乳


　５月５日は、「端午の節句」と言い、男の子の成長を願ってお祝いする日です。ちまきは、災いを払うためにお供えをする習慣がありました。今日の給食では、竹の皮にもち米を入れて、1つ1つ作りました。　　

　今日の献立

　　　★きなこ揚げパン　★クリームシチュー　

　　　★きゅうりのピクルス　★美生柑　★牛乳


　今日は、人気メニューの揚げパンでした。パンを高温でサッと揚げるのが、ポイントです。きな粉と砂糖をまぶして、いただきます。美生柑は、愛媛産のものを使用しました。

　今日の献立

　　　★ししじゅうし　★ぐだくさんみそ汁　

　　　★キャベツのしょうが風味　★牛乳


　「ししじゅうし」は、「しし」が豚肉・「じゅうし」がまぜるという意味で、沖縄のまぜごはんです。豚肉を生姜と炒め、刻み昆布と油揚げを入れ酒・塩・しょうゆ・みりんで味を付けごはんにまぜます。

　今日の献立

　　　★五穀ごはん　★鮭の香味焼き　★大豆の磯煮

　　　★ごま汁　★牛乳

　
　五穀ごはんは、白米に赤米・麦・きび・あわを入れて炊きました。雑穀は、白米よりもミネラルやビタミン、食物繊維を多く含んでいます。身体にとても良い食品です。

前回、雨にたたられ延期となっていた遠足に中学年の子供たちが行ってきました。

大勢の登山客がいる中、額に汗を光らせながら無事に全員登り切りました。道中、疲れてきた子がいると、“大丈夫？一緒に歩こう♪”“もうちょっとだよ。頑張ろう♪”と励まし、助け合う姿が見られました。

頂上に着いた頃には、おなかはペコペコ！大好きなおかずを発表して、保護者の方にも感謝しながらパクパクいただきました。おなかいっぱい食べたけれど、おやつは別腹！友だちと交換して、笑顔で帰り道のエネルギーをチャージしました。

帰校後には“疲れたけど、楽しかった！！”と、笑顔で振り返ることができました。

　今日の献立

　　　★八王子ラーメン　★じゃがもち　★海鮮炒め

　　　★日向夏　★牛乳


　じゃがもちは、じゃがいもを蒸してつぶし、すりおろしたながいもと蒸したホールコーン、牛乳・塩・でんぷんを加えて混ぜ合わせ、形成します。オーブンで焼き、ケチャップとウスターソースでタレを作り、上にかけて出来上がりです。

　今日の献立

　　　★ジャムサンド　★ポークビーンズ

　　　★和風サラダ　★牛乳


　ジャムサンドは、国産のいちごを使った無着色のジャムを食パンにぬり、２つに切りました。ポークビーンズは、給食室で大豆をゆで、ルーも手作りです。和風サラダは、わかめ・キャベツ・だいこん・ホールコーン・れんこんをボイルします。酢・しょうゆ・さとう・塩・こしょう・ごま油のドレッシングを煮立たせ、ぶなしめじ・たまねぎを刻んでいれて、温度を上げたものをかけていただきます。

本日、日本全国の小学校６年生、中学２年生を対象に全国学力学習状況調査が行われました。

１時間目から５時間目まで国語・算数のＡ問題、国語Ｂ問題、算数Ｂ問題、学習状況アンケートを行いました。じっくり考えながら、真剣に問題に取り組んでいました。

　今日の献立

　　　★たけのこご飯　★かきたま汁

　　　★金時豆の甘煮　★牛乳


　今日は学校農園で採れた、新鮮な「たけのこ」を使って、たけのこご飯を作りました。新たけのこを使った、たけのこご飯は、春の旬ならでは味わいです。たけのこは、あっという間に大きくなる成長の早い野菜です。今日は、たけのこ・鶏肉・油揚げをしょうゆ・塩・酒・さとうで味をつけ、ご飯に混ぜました。　

今年度のクラブ活動が発足しました。
今年度は、アウトドアスポーツクラブ、インドアスポーツクラブ、家庭科クラブの３クラブで行っていきます。各クラブとも、１年間のめあてや活動内容を決め、早速活動を始めているクラブもありました。

子ども達が楽しみにしている中の一つのクラブ活動。安全に留意しながら、子どもたちの想いを生かしながら行っていきます。今後、保護者の皆様には、活動に関わるご協力をいただくことも出てくるかと思います。ご理解の程、宜しくお願い致します。

　今日の給食

　　　★チキンライス　★いかのハーブ焼き　

　　　★春野菜のチャウダー　★オレンジジュース


　チキンライスは、鶏肉・たまねぎ・にんじん・グリンピース・マッシュルームを油で炒め、トマトケチャップ・トマトピューレ・ウスターソース・塩・こしょうで味をつけた具をご飯に混ぜます。いかのハーブ焼きは、いかの切り身をにんにく・バジル・セロリ・白ワイン・オリーブ油・塩・こしょうのたれに漬け込み、オーブンで焼きます。


　

１年生を迎える会が行われました。

会の中では、２年生から６年生のお兄さん、お姉さんが１年生を温かく迎えました。
球根やブンブンごま、折り紙や手紙などのプレゼントが渡されたり、全校児童でゲームをしたりしました。最後は、全校で「おおきなうた」をうたいました。

体育館いっぱいに歌声が響きました。

１年生を迎える会に引き続き、たてわり班の顔合わせ集会が行われました。

今年度のたてわり班活動には２つの大きな変革があります。

昨年度までは「たてわり班遊び」という呼び名だったのが、「ワクワクタイム」と名前を変更しました。みんなが楽しんで活動できるようなワクワクする活動を目指します。

２つ目として、“ワクワクの実”という果実の形をしたふり返りカードを導入しました。活動後に楽しかったことや上級生へのお願いなど書くためのものです。ワクワクの実をワクワクの木に実らせ、もっとみんながワクワクできるようにしていきます。

美山小は、このワクワク班公約の下、子ども達の笑顔を約束します。

今年度、転出・退職なされた教職員の離任式が行われました。
式には３名の教員が来校しました。

挨拶の中で美山小での思い出を語るとともに、子ども達への最後のメッセージを送りました。
子ども達は、それぞれの先生方との思い出を手紙(作文)に書き、代表児童が読み上げました。
先生の魅力、楽しかった思い出、怒られた思い出、もらって嬉しかった言葉、迷惑をかけてしまったこと、・・・。素直な子どもの想いが表れた手紙を読んでくれました。
先生方との思い出が胸にこみ上げ、涙する児童の姿も見られました。

去られた先生方の次のステージでのご活躍を期待しています。

　今日の献立

　　　★ごはん　★焼きししゃも　★肉豆腐

　　　★ひじきふりかけ　★清美オレンジ　★牛乳


　今日は、ごはんに「ひじきふりかけ」をかけて食べました。ひじきふりかけは、ひじき・かつおぶし粉・白ごまを炒り、さとう・みりん・しょうゆで味をつけたものです。ごはんが進みます。豆腐は高タンパク・低カロリーの食品です。今日は、豚肉と色々な野菜、白滝で肉豆腐を作りました。