短冊いかを混ぜ込んだフワフワのいかバーガーは、大人気
・鶏とごぼうのスープ煮 ・和風サラダ ・いちご ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞鶏肉→岩手県産・たまご→岩手県・にんじん→千葉県・根ショウガ→高知県・じゃがいも→北海道・ごぼう→青森県・セロリ→茨城県 もやし→栃木県・いちご→福岡県・タラすり身→アメリカ産すり身 となっています。 事務室横のレシピ入れに、いかバーガーのレシピを入れていると、5年生の女子が 「いかバーガー美味しかったから、作って貰うんだ〜。」と、嬉しそうに、持って 帰りました。個人的に、パン粉を外側につけて揚げても美味しいかもしれないと 思いましたが、フワフワで玉ねぎの甘味がとても良いですよ。 和食のメニュー、赤魚がごはんの上で華やかです。
・ごはん ・赤魚の西京焼き ・小松菜と油揚げのお浸し ・肉じゃが ・デコポン ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・根ショウガ→高知県 もやし→栃木県・じゃがいも→北海道・玉ねぎ→北海道・デコポン野次類ｓ和歌山県 わけぎ→千葉県・豚肩小間肉→群馬県・赤魚切り身→アメリカ産静岡加工 小松菜→八王子産となっています。赤魚は、古くから冠婚葬祭の折に、使われる魚です。 今日は、白味噌・みりん・酒・わけぎの小口切り・さとう・ねショウガのすりおろしを 魚にまぶしつけ、30分から1時間おき、グリルで焼いてください。味噌やみりん・さとうが入っているので、焦げやすいです。気を付けて焼いてください。レシピは、いつもの 事務室栄養黒板の横のレシピ入れに入っています。魚だけでなく、鶏肉や豚肉にも合う味です。お試しくださいね。 クーブイリチーは、ご飯と一緒に食べるとご飯がすすみますよ。
・ご飯 ・クーブイリチー ・花しゅうまい ・春雨スープ ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・豚もも千切り→群馬県 豚肩挽肉→群馬県・長葱→八王子・玉ねぎ→北海道・根ショウガ→高知県 もやし→栃木県・にんじん→千葉県・白菜→茨城県・えびすり身→インドネシア クーブイリチーは、ししじゅうしの具です。ご飯と一緒に食べましょう。 ひっつみ・笹かまぼこ、どちらも東北の郷土の味です。
・磯ご飯 ・笹かまの南部揚げ ・ひっつみ ・きよみオレンジ ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・たまご→青森県 ごぼう→青森県・だいこん→神奈川県・にんじん→千葉県・せり→宮城県 きよみオレンジ→熊本県・鶏もも小間肉→青森県となっています。今日は、東北地方 太平洋沖地震が大きな津波を引き起こし、たくさんの尊い命を失った日です。亡くなった方たちのご冥福を心からお祈りするとともに、被災地の復興が早く完了できる事が できますようにと、願っています。 絞り豆腐・れんこんが入ったヘルシーハンバーグです。
・ごはん ・照り焼きハンバーグ ・小松菜としめじのソテー ・白菜スープ ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・たまご→青森県 長葱→千葉県・根ショウガ→熊本県・しめじ→長野県・もやし→栃木県 白菜→茨城県・玉ねぎ→北海道・にんじん→千葉県・豚肩挽肉・豚もも挽肉→埼玉県 れんこん→茨城県・小松菜→八王子産となっています。 朝早くから、１１時４０分までず〜っと煮込んだミートソース
・スパゲティミートソース ・ジュリエンヌスープ ・きよみオレンジ ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞にんじん→千葉県・セロリ→静岡県・パセリ→千葉県・にんにく→青森県・キャベツ→愛知県・じゃがいも→鹿児島県・きよみオレンジ →熊本県・玉ねぎ→北海道・豚もも挽肉・豚肩挽肉→埼玉県となっています。 子供達の大好きな、スパゲティミートソースは、５８キロの玉ねぎ・にんじん１４キロ 豚ひき肉１３キロを大きな回転釜で玉ねぎの水分だけで、ひたすらコトコトと煮ていきます。調味料のトマトピューレやケチャップ・ウスターソースなどを加えると、ミートソースが飛んで危ないのですが、そんなミートソースを調理師さんは果敢に、混ぜながら 煮込んでくれます。最初の量の半分量まで煮詰めると、美味しいミートソースが出来上がります。 給食の天丼のタレは、子供の好きな甘目のタレです。
・天丼（さつまいも・ちくわ） ・味噌汁 ・青菜のおかか和え煮 ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・にんじん→千葉県 さつまいも→千葉県・えのきたけ→長野県・小松菜→東京・玉ねぎ→北海道 キャベツ→八王子となっています。 ししゃもは、カリカリに焼いてあるので、全部食べられます。
・かやくごはん ・焼きししゃも ・ワカメサラダ ・もやしの味噌汁 ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・さつまいも→千葉県 えのきたけ→長野県・小松菜→東京・にんじん→千葉県・玉ねぎ→北海道 キャベツ→八王子・たまご→青森県となっています。 目にも鮮やかな千草焼、卵の黄色とホウレンソウの緑が綺麗
・ごはん ・千草焼 ・大豆と昆布の佃煮 ・田舎汁 ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・たまご→岩手県産 玉ねぎ→北海道・ごぼう→青森県・里芋→埼玉県・長葱→埼玉県・ホウレンソウ→八王子 にんじん→北海道・鶏もも挽肉→岩手県となっています。 今日は、桃の節句、三色の白玉でひな祭り白玉としました。
・五目ちらし ・鮭の幽庵焼き ・すまし汁 ・ひな祭り白玉 ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・しめじ→長野県 にんじん→千葉県・たまご→岩手県・柚子→高知県・れんこん→茨城県 ほうれん草→八王子・長葱→八王子・鮭切り身→北海道・たまご→岩手県 冷凍きぬさや→群馬県となっています。お見せできず残念ですが、澄まし汁には、 桜の花が咲いてとても美しい澄まし汁でしたよ。 和食の汁物は、なんと言っても飽きない味、味噌汁ですね。
・ごはん ・鯖の風味焼き ・ぶどう豆 ・味噌汁 ・きよみオレンジ ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・鯖切り身→ノルウェー 根ショウガ→高知県・えのきたけ→長野県・にんじん→千葉県・しめじ→長野県 大根→神奈川県・きよみオレンジ→和歌山県・ホウレンソウ→八王子となっています。 ６年生を送る会
代表児童は大きな声ではっきりと言葉を言う練習をしました。また、どの子も一生懸命歌い、感謝の気持ちを伝えることができました。 ２年生は応援団、３年生はフラッグ、４年生は手話で歌、５年生は最高学年に向けての熱い思いがこもったパフォーマンスでした。 ６年生は、最初から最後まで目を潤ませている子もいました。合奏してくれたスターウォーズはさすが６年生という圧巻の演奏でした。短い練習期間で、とても頑張ったそうです。 中央小の子供たちの優しさや思いの溢れる、素敵な６年生を送る会になりました。 野菜がたっぷりで、彩もきれいな中華丼の出来上がり。
・中華丼 ・わかめスープ ・さかなナッツ ・牛乳です。、今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・白菜→茨城県 根ショウガ→高知県・にんにく→青森県・にんじん→千葉県・玉ねぎ→北海道 長葱→八王子・冷凍きぬさや→群馬県・かえり煮干し→愛媛県・豚もも小間肉→埼玉県 となっています。少し多めに感じるさかなナッツですが、ポリポリといつのまにか 全部食べきってしまいます。 いろいろな具材を楽しめる大豆入り五目ごはんです。
・大豆入り五目ごはん ・いかのカリント揚げ ・キャベツと昆布の和え物 ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→千葉県産こしひかり・にんじん→千葉県 ごぼう→青森県・にんにく→青森県・キャベツ→八王子・きよみオレンジ→和歌山県 となっています。今日は、中学生の考案献立の大豆入り五目ごはんです。よく噛んで 食べると１食分でお腹が満足できるご飯です。キャベツと昆布の和え物も、キャベツの 甘味が生きて、口の中がサッパリするような一品です。 いつもより増量したのに、ご飯が足りないようでした。
・カレーライス ・手作り福神漬け ・ナッツサラダ ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・にんにく→青森県 根ショウガ→熊本県・玉ねぎ→北海道・にんじん→千葉県・じゃがいも→鹿児島県 れんこん→茨城県・キャベツ→愛知県・大根→八王子・ホウレンソウ→八王子 豚肩小間肉→群馬県となっています。子供達の大好きなカレーライス。１９２Ｋの 出来上がりで、全体での残りがたった５００ｇでした。ごはんが、まだ足りないようなので、３月最後のカレーは、更にごはんを増量するようです。嬉しいです。 フワフワで、魚のすりみが入っているとは、思えません。
・ごはん ・フィッシュバーグ ・野菜の味噌炒め ・しいたけ昆布 牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・玉ねぎ→北海道 たまご→青森県・ピーマン→茨城県・キャベツ→愛知県・もやし→栃木県 長葱→八王子・たらすり身→アメリカ・えびのすり身→アメリカとなっています。 魚のすりみや、絞り豆腐・鶏ひき肉も入り、フワフワで、魚の臭みが全然しません。 子供達もよく食べてくれました。 基本の白いご飯に、いかの香味焼き、ごはんがすすみます
・ごはん ・いかの香味焼き ・五目煮豆 ・ごまけんちん汁 ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・にんにく→青森県産 根ショウガ→熊本県・長葱→千葉県・ごぼう→青森県・じゃがいも→鹿児島県 にんじん→千葉県・鶏もも小間肉→岩手県・いかの切り身→北太平洋・長葱→八王子 となっています。 １年生と由木保育園年長児の交流会
月曜日、延期になっていた由木保育園の年長児との交流会を行いました。
１年生にとっては、初めての「お兄さん・お姉さん」としての活動です。 とても張り切って準備していたのですが、インフルエンザが流行っている時期で延期となっていました。 至らない点も多く、保育園の皆さんにはご迷惑をおかけした部分もありましたが、子供たちは１年生なりに一生懸命おもてなしの気持ちで頑張っていました。 担任としても、年長児と接する姿を見ていると、「なんだかずいぶん大きくなったなぁ」と思わずにはいられません。これから、教室の準備にも取りかかっていきます。 お兄さんお姉さんになるワクワクを胸に頑張っていきます。 
こぎつねうどんが、温かくって嬉しい日です。
・こぎつねうどん ・焼きじゃがもち（ごまみそ） ・煮びたし ・きよみオレンジ ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞にんじん→千葉県・じゃがいも→鹿児島県 長いも→青森県・ホウレンソウ→千葉県・白菜→茨城県・きよみオレンジ→和歌山県 鶏もも小間肉→岩手県・長葱→八王子犬目町・小松菜→八王子小比企町 冷凍ホールコーン→北海道・油揚げ→原材料の大豆は、佐賀県産となっています。 じゃがもちは、蒸したじゃがいもを大きな回転釜の中に入れて、滑らかにつぶして すりおろした長いも・片栗粉・ホールコーン・塩を少々入れてマッシャーという道具 で、よ〜くこねて、１個ずつ丸めて形作り鉄板に並べて焼きます。焼きあがったら ごまだれを真ん中に作っておいたへこみに流して完成します。ごまのプチプチ感が 美味しい甘辛味です。 人参・玉ねぎ・豚ひき肉・ダシの入った美味しい厚焼き玉子
・ごはん ・厚焼きたまご ・田舎汁 ・えのきの佃煮 ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・玉ねぎ→北海道 にんじん→千葉県・だいこん→神奈川県・じゃがいも→鹿児島県・万能ねぎ→高知県 えのきたけ→長野県・たまご→岩手県・豚肩挽肉→群馬県・鶏もも小間肉→岩手県 となっています。学校で作る、厚焼きたまごは、少し高さのある鉄板に、具材の 入った卵液を流し込んで、オーブンで焼き上げます。削り節のダシを入れてあるので 味は、本格的ですよ。 |