9月28日（月）の給食
＊五目うま煮丼 ＊冬瓜と卵のスープ ＊茎わかめのにんにく炒め ＊果物（みかん） ＊牛乳 冬瓜は、冬まで日持ちがするため 名前に冬が入っているそうです。 体内の余分なナトリウムを出し 血圧を下げる働きをする カリウムも豊富です。 また、むくみ解消にも役立ちます。 野菜の中では カルシウムも多いほうですよ！ 風邪の引き初めにもおすすめです♪ 9月25日（金）の給食
＊里芋ごはん ＊お月見団子汁 ＊赤魚の薬味焼き ＊果物（巨峰） ＊牛乳 今日はお月見メニューです。 お月見団子汁の中の白玉団子は 調理員さんたちが ひとつずつ、丁寧に作りました！ お月見は、秋の収穫に感謝する お祭り（収穫祭）の意味もあり、 稲に見立てたススキを飾ったり、 団子やさといもを供えて、 豊作を祈ります。 さといもを供えることから、 「芋名月」とも呼ばれます。 今年の十五夜は 27日の日曜日です。 収穫に感謝していただきましょう！ 9月24日（木）の給食
＊チリビーンズサンド ＊はくさいスープ ＊ポテトのチーズ焼き ＊牛乳 チリビーンズの金時豆は 食物繊維がたっぷりで おなかの掃除をしてくれます！ 金時豆のほかにも あんこのもとになる「あずき」 お赤飯に入っている「ささげ」など 赤い色のお豆がありますが これらは血液や筋肉のもとにも なりますよ！ 9月18日（金）の給食
＊ごはん ＊白身魚の香り揚げ ＊豚汁 ＊佃煮 ＊トマト ＊牛乳 今日の佃煮に入っている 干ししいたけには 骨を強くする栄養、 昆布には、血液をつくる栄養 ごまには、肝臓の機能を高め 老化や疲れを取り除くパワー などなど、ミネラルがたっぷりです。 ミネラルは人間が自分で 作り出すことができません。 なので、しっかり食べて 自分の体にする必要があります。 また、今日のトマトは ピンポン玉くらいの大きさ 「かぐやひめ」という品種の ミディトマトです。 北海道特有の気候で育った とても甘い果物のようなトマトで 普段はトマトが苦手な子も「美味しい！」と 嬉しそうでした＾＾♪ 9月17日（木）の給食
＊ビビンバ ＊チンゲンツァイとたまごのスープ ＊果物（プルーン） ＊牛乳 給食のビビンバの肉には 切干大根を入れてアレンジしています。 切干大根には おなかを掃除する食物繊維や 骨を強くするカルシウムが入っています。 また、果物はプルーンでした。 初めて食べる子が多かったようで 「この大きなぶどう、なに！？」 「どうやって食べるの？」 など、みんな興味津々。 食経験をどんどん積んで いろんな「美味しい」を 感じていってほしいです♪ 9月16日（水）の給食
＊バタートースト ＊ポークビーンズ ＊オニオンドレッシングサラダ ＊牛乳 ポークビーンズは アメリカで誕生した人気の料理です。 大豆は、血や筋肉を作る 血液をサラサラにする 便秘を改善するなど たくさんのパワーをもっています。 「まめ」は、健康な食生活のために 昔から食べられている食材の合言葉 「まごわやさしい」の「ま」です！ 積極的に摂ると良いですね♪ 9月15日（火）の給食
＊古代ごはん ＊焼きシシャモ ＊じゃがいものそぼろ煮 ＊ボイル野菜のゴマ醤油 ＊牛乳 今日は古代米です！ 赤米は、昔はお祝いのときに 食べられており、 お赤飯のルーツとも言われています。 米粒だけでなく、稲穂の色も赤いです。 黒米は、胃腸を丈夫にし、 身体を強くする効能があるので 薬のようなものだったそうです。 米粒だけでなく、稲穂の色も黒いです。 古代米といえば、この時期に見ごろを迎える 田んぼアートが有名ですね！ 味だけでなく、見た目も 楽しませてくれます♪ 9月14日（月）の給食
＊ビーンズドライカレー ＊ミネストローネ ＊きゅうりの塩漬 ＊牛乳 ミネストローネは、イタリア語で 「具だくさんのスープ」という意味です。 今日の給食では、 じゃがいも、にんじん、たまねぎ、 コーン、セロリ、にんにく、ベーコンを入れ だしとホールトマトでコトコト煮込みました。 今日のミネストローネには アルファベットマカロニも加え 子供たちは「Ｚが入っていたよ！」など 楽しみながら食べていました♪ 9月11日（金）の給食
＊マーボー丼 ＊もやしスープ ＊かえりにぼしの胡麻がらめ ＊牛乳 今日のマーボー丼には にらを使っています。 にらは、喉などの粘膜を強くする 「カロチン」や 骨を強くする「カルシウム」 血を作る「鉄分」など たくさんの栄養を持った野菜です。 季節の変わり目で体調を崩しがちの 今の時期にぴったりですよ☆ 9月10日（木）の給食
＊ガーリックピラフ ＊まめあじのトマトソースかけ ＊野菜と卵のスープ ＊果物（巨峰） ＊牛乳 今日は、八王子で生まれたミュージシャン 「グッドモーニングアメリカ」さんからの 元気応援メニュー第二弾！ 八王子に住んでいた ドラムのペギさんからは ガーリックピラフ、 八王子の中学校に通っていた ボーカルのかねひろさんからは まめあじのトマトソースかけ の応援メッセージをいただきました。 「今日のさかな、グッドだよ〜！」と 日ごろ魚が苦手な子も 美味しく食べていました♪ 9月9日（水）の給食
＊あんかけやきそば ＊わかめスープ ＊豆黒糖 ＊牛乳 今日のあんかけ焼きそばには たけのこ、キャベツ、しいたけ、 にら、にんじん、もやし、玉ねぎ と、7種類の野菜が入っています。 野菜を食べると身体の調子がよくなる おなかの調子がよくなる などなど、様々な 「いいこと」があります。 好き嫌いせず、しっかり 食べてほしいですね。 また、今日は 子供たちに人気の「豆黒糖」です！ 黒砂糖と水を熱して 煎り大豆を絡ませ、 結晶化させると完成です。 ご家庭でもぜひ 試してみてくださいね♪ 9月8日（火）の給食
＊かやくごはん ＊いかの香味焼き ＊あられのおつゆ ＊おつまみ大豆 ＊牛乳 今日の給食は、元気応援メニューです。 八王子で生まれたミュージシャン 「グッドモーニングアメリカ」さんからの 応援メッセージと曲を、 給食時間の放送で流しました。 子供たちが好き嫌いなく給食を食べて 元気に過ごせるよう応援してくれています。 子供たちに応援が届いたのか 「いつもは苦手な大豆がおいしい！」 「完食できたよ！」 など、うれしい声が聞こえ みんな元気に食べていました♪ 9月7日（月）の給食
＊チキンライス ＊タンドリーフィッシュ ＊豆乳チャウダー ＊りんごジュース 今日のタンドリーフィッシュは 「ホキ」で作りました。 また、豆乳チャウダーは 具だくさんな野菜と 干しホタテの貝柱を入れ うまみたっぷり！に仕上がりました。 ホワイトルウも給食室で手作りです☆ 豆乳は、肥満を予防、血液をサラサラにする、 がん予防など、様々な効果が期待されています。 9月4日（金）の給食
＊五穀ごはん ＊鯖のゴマみそ焼き ＊いりどり ＊そくせき漬け ＊牛乳 今日は和食献立です！ 鯖は、みじんぎりにした しょうが、長ネギと、いりごま みそ、みりんなどの調味料を混ぜ 鯖にぬってオーブンで焼きました。 鯖や鯵といった青魚に含まれる脂は 頭の回転をよくする働きや 血をサラサラにする働きを持っています。 これからの時期に旬をむかえる さんまも青魚の仲間ですね！ 「魚苦手だけど、今日の鯖は 美味しいから食べられたよ！」と 嬉しそうに教えてくれる子もいました。 9月3日（木）の給食
＊夏野菜とたまごのカレーライス ＊わかめとツナのレモン和え ＊果物（冷凍みかん） 今日は、八王子市防災課からいただいた、 「防災米（アルファ化米）」を使用しました。 防災米は、地震などの災害が起きて ガスや電気が止まってしまっても お水をそそぐだけで食べることができる非常食です。 子供たちは、カレールウをたっぷりかけて おいしく食べていました！ 9月1日は「防災の日」で 鹿島小では引き渡し訓練を行いました。 8月30日〜9月5日は、防災週間です。 ご家庭では避難場所や連絡先の確認、 そして備蓄を準備するなどの 防災対策が必要です。 これを機に、家庭の防災対策を見直してみましょう！ 9月2日（水）の給食
＊スパゲティミートソース ＊レタスのスープ ＊フルーツのヨーグルトかけ ＊牛乳 二学期の給食が始まりました！ 子供たちは元気いっぱい、 どのメニューもたくさん食べてくれていました。 「夏休み中に苦手な食べ物減ったよ！」と 教えてくれる子もいました。 二学期も勉強や運動を元気に頑張れるよう、 しっかり食べてもらいたいです♪ |