こぎつねうどんが、温かくって嬉しい日です。
・こぎつねうどん ・焼きじゃがもち（ごまみそ） ・煮びたし ・きよみオレンジ ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞にんじん→千葉県・じゃがいも→鹿児島県 長いも→青森県・ホウレンソウ→千葉県・白菜→茨城県・きよみオレンジ→和歌山県 鶏もも小間肉→岩手県・長葱→八王子犬目町・小松菜→八王子小比企町 冷凍ホールコーン→北海道・油揚げ→原材料の大豆は、佐賀県産となっています。 じゃがもちは、蒸したじゃがいもを大きな回転釜の中に入れて、滑らかにつぶして すりおろした長いも・片栗粉・ホールコーン・塩を少々入れてマッシャーという道具 で、よ〜くこねて、１個ずつ丸めて形作り鉄板に並べて焼きます。焼きあがったら ごまだれを真ん中に作っておいたへこみに流して完成します。ごまのプチプチ感が 美味しい甘辛味です。 人参・玉ねぎ・豚ひき肉・ダシの入った美味しい厚焼き玉子
・ごはん ・厚焼きたまご ・田舎汁 ・えのきの佃煮 ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・玉ねぎ→北海道 にんじん→千葉県・だいこん→神奈川県・じゃがいも→鹿児島県・万能ねぎ→高知県 えのきたけ→長野県・たまご→岩手県・豚肩挽肉→群馬県・鶏もも小間肉→岩手県 となっています。学校で作る、厚焼きたまごは、少し高さのある鉄板に、具材の 入った卵液を流し込んで、オーブンで焼き上げます。削り節のダシを入れてあるので 味は、本格的ですよ。 ２月１６日１・２年フェスティバル
生活科の学習で、２年生が１年生のために１・２年フェスティバルを開いてくれました。
インフルエンザが増えている時期に予定されていたため、一度延期になっていたので、とても楽しみにしていました。 体育館にたくさんのお店を準備してくれて、全部まわりきれなかったほどでした。 迷路やさかな釣り、ボーリングや射的。工作で楽器を作ったり、演奏できたりと、さまざまなお店を楽しみました。 何よりも、２年生が一生懸命優しく１年生をむかえてくれたことが、１年生の心に残ったようです。 自分たちもすてきなこんな素敵な２年生になりたいという気持ちも大きくなった、よい機会になりました。 ２年生、ありがとうございました！ 
鯖のカレー焼き、焼いている時カレーのいい匂い。
・ごはん ・ふりかけ（アーモンド・白ごま・おかか） ・鯖のカレー焼き ・味噌肉じゃが ・ネーブルオレンジ ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・根ショウガ→高知県 じゃがいも→北海道・玉ねぎ野次ｒ水北海道・にんじん→千葉県・ネーブルオレンジ→熊本・豚もも小間肉→埼玉県・鯖→ノルウェーとなっています。 中華の献立の中でも、棒餃子は、ダントツの人気メニュー。
・たまごチャーハン ・棒餃子 ・わかめスープ ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→千葉県産ふさおとめ・にんじん→千葉県 玉ねぎ→北海道・根ショウガ→高知県・たまご→岩手県・にら→茨城県 にんにく・長いも→青森県・豚肩挽肉・豚もも小間肉→埼玉県・長葱→八王子 小松菜→八王子となっています。今日は、交流給食の日でした。高学年が低学年の 児童の面倒をよくみてくれて、楽しい給食となりました。高学年は、食べるのが とても早いのですが、ちゃんと棒餃子のおかわりを１年生に譲ったりして、とても 高学年らしかったです。給食の残りも、今日はほとんどありませんでした。嬉しいです。 ガーリックトーストは、厚切り食パン、食べごたえがあります。
・ガーリックトースト ・鶏と大豆のトマトスープ ・小松菜とコーンのサラダ ・いよかん ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞じゃがいも・玉ねぎ→北海道・にんじん→千葉県 マッシュルーム→千葉県・にんにく→青森県・いよかん→愛媛県・キャベツ→八王子 小松菜→八王子・冷凍ホールコーン→北海道・鶏もも小間肉→青森県となっています。 学校のパンの耳は、トーストすると、かたくて食べにくいかもしれないので、教室で トマトスープに浸して、ひたパンにすると全部美味しく食べられますよ、と伝えに 行きました。今日のトマトスープは、とても量が多く、パンをひたすには、もってこい のスープです。 厚揚げのきのこソースは、ごはんに合う甘辛味です。
・ひじきごはん ・厚揚げのきのこソース ・鶏汁 ・牛乳 です。＜今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・にんにく→青森県 玉ねぎ→北海道・えのきたけ→長野県・しめじ→長野県・万能ねぎ→高知県 にんじん→千葉県・ごぼう→青森県・長葱→埼玉県・鶏もも角切り肉→青森県 となっています。厚揚げのきのこソースは、前回作ったとき食べにくい大きさだったので 今回は、一人分を焼いてから、更に切って食べやすくしました。厚揚げは、大豆の栄養を 凝縮したものです。普段の食事に積極的に、取り入れて欲しい食品です。 温かいおでんで、体が温まります。
・磯ごはん ・おでん ・ナムル ・いよかん ・牛乳 ＜今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・にんじん→千葉県 もやし→栃木県・里芋→埼玉県・だいこん→神奈川県・にんにく→青森県 いよかん→愛媛県となっています。里芋・だいこん・結び昆布・三角こんにゃく など、いろいろな具材が入ったおでんは、煮干しのダシや旨みがしみ込んだ優しい 味です。あつあつで、冷えた体がほっこりと温まる一品です。 ミートソースの玉ねぎはトロントロンに煮えています。
・スパゲティミートソース ・もずくスープ ・チョコチップケーキ ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞白菜→八王子産・にんじん→千葉県産 玉ねぎ→北海道・にんにく→青森県・セロリ→愛知県・小ねぎ→千葉県 豚もも挽肉・豚肩挽肉→埼玉県・もずく→沖縄県恩納漁協となっています。 ミートソースは、いつも3時間近く、大釜でコトコト煮詰めて作っています。 玉ねぎ５８キロの水分で、煮ていくと玉ねぎの甘味と調味料のトマトピューレ トマトケチャップ・ホルトマトのつぶしたものと味がなじみ、まろやかに 出来上がるのです。 わかさぎは、身の味がとても美味しい魚、甘酢に絡めました
・ごはん ・ワカサギの甘酢 ・根菜の旨煮 ・浅漬け ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・ごぼう→青森県 にんじん→千葉県・里芋→埼玉県・だいこん→神奈川県・きゅうり→千葉県 キャベツ→愛知県・豚もも小間肉→埼玉県・わかさぎ→北海道となっています。 わかさぎは、北海道でとれたものです。から揚げしてから、甘酢をかけて、絡めました。 全部食べてカルシウムをとりましょう！ 八王子産のネギは、甘くて焼き鳥用に最適！
・やきとり丼 ・なめこと小松菜の味噌汁 ・白菜のレモン風味 いよかん ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・にんじん→千葉県 玉ねぎ→北海道・小松菜→茨城県・にんにく→青森県・なめこ→長野県 長葱→八王子・鶏もも角切り→岩手県・白菜→茨城・いよかん→愛媛県となっています。 焼き鳥用に、3センチのぶつ切りにした、八王子産の長葱は、鉄板に並べて焼きました。 太くても柔らかく、甘味があって焼き鳥のタレを絡めると、ごはんがどんどん食べられます。 2月８日 ブック・ザ・スタンプラリー開催
「図書室で本を読んでほしい！！」という委員会児童の願いのもとに作られた企画で、「来る」「読む」「借りる・返す」の３項目と中休み、昼休み両方来た場合の「ボーナス」で、一日計４個のスタンプが集められます。 たくさんスタンプを集めた児童には、図書委員会児童手作りのしおりがプレゼントされます。参加賞もあります。 初日の今日は大賑わい。廊下に行列ができるほどで、図書委員会の児童は嬉しい悲鳴をあげていました。 先日は、図書委員会で、来年度同じ学年になる児童へのおすすめの本のアンケートもとりました。ただ今集計中ですので、結果はしばらくお待ちください。 楽しい企画をきっかけにして、言葉を大切にする由木中央小学校の子供たちにもっと図書室（正式には学校図書館）を活用してもらえるようになってほしいと思います。 今日カレー？何回か聞かれました。豆腐のカレー煮です。
・ご飯 ・豆腐のカレー煮 ・コーンとたまごのスープ ・くきわかめの生姜炒め ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・にんじん→千葉県 玉ねぎ→北海道・小松菜→茨城県・にんにく→青森県・根ショウガ→熊本 豚もも小間肉→埼玉県・たまご→岩手県・冷凍ホールコーン→北海道となっています。 カレー粉のきいた、豆腐のカレー煮には、野菜もたくさん入っています。ごはんの上に かけて、ごはんと一緒に頂きます。コーンと卵のスープは、定番の中華風コーンスープ です。コーンの甘味と卵の優しい味がとても嬉しいスープです。 ２月６日 １・２フェスリハーサル その２
本気で遊んで、本気で取り組んだから見えてくる改善点。
すぐに壊れてしまったものは、改良したり、予備を用意したり。 なかなかお客さんの来てもらえないお店は、ポスターを作って、呼び込みをしたり。 「裏にも説明を書いてるグループがあって、１年生が見やすいから、真似したい！」 なんて意見も。 １年生に楽しんでもらうために、頑張れることがまだまだたくさんありそうです。 
２月６日 １・２フェスリハーサル その１
残念なことに、本日予定していた１・２年フェスティバルは、インフルエンザ流行の懸念から、２月１６日（火）に延期となってしまいました。
そこで、２年生は各教室にお店を準備してリハーサルを行うことにしました。 時間を区切って、店番とお客さんと両方を体験します。 他のクラスのお店は、名前は知っているものの、どんな内容なのかはお互いに初めて。 説明をする方も聞く方も真剣そのものです。 １年生のためのリハーサルだってことも忘れて、遊びに夢中？？ 
６年生が縄跳びを教えてくれました。
先週から始まったなわとび週間。
２週間、子供たちはとても意欲的に取り組みました。 できなかったことができるようになった子もたくさんいますよ。 中休みの縄跳びタイムだけでなく、６年生が１年生に縄跳びを教えてくれました。 たった２０分ほどの時間でしたが、一対一で教えてもらえることが、本当に効果的なのだと感じました。６年生は忙しい中、根気強く声をかけてくれて、頼もしく感じました。 １年生と６年生の交流もあとわずか。 交流給食では感謝の気持ちを伝えられるように準備中です！ 
鮭の切り身は、長く漬けダレに漬け込み、味がついてます。
・ごはん ・鮭の照り焼き ・ごまあえ ・みそけんちん汁 ・いよかんです。<今日の食品の生産地＞根ショウガ→高知県・もやし→栃木県 にんじん→千葉県・大根→神奈川県・里芋→東京・小平市・伊予かん→愛媛県 米→山形県・豚もも小間肉→群馬県・生鮭→北海道となっています。 セルフサンドは、パンにポテトマッシュをはさんで食べます。
・セルフマッシュサンド ・クリームシチュー ・フレンチサラダ ・オレンジジュースです。<今日の食材の生産地＞じゃがいも→長崎・玉ねぎ→北海道 にんじん→千葉県・マッシュルーム→千葉県・白菜→群馬県・ブロッコリー→愛知県 冷凍ホールコーン→北海道・豚肩挽肉→群馬県・鶏もも小間肉→岩手県となっています。 豆まき無しでも、いわしのつみれと揚げ大豆で節分気分です。
・セルフ恵方巻き ・つみれ団子汁 ・ペッパービーンズ ・いよかん ・牛乳です。<今日の食材の生産地＞米→千葉県産こしひかり・タラすり身・鰯のすり身 →アメリカ・鶏もも小間肉→岩手県・大根・長葱→八王子・油揚げ→材料の大豆は、佐賀県産・にんじん→千葉県・れんこん→茨城県・根ショウガ→高知県・たまご→青森県 ごぼう→青森県・里芋→埼玉県・長葱→埼玉県・伊予柑→愛媛県 豆腐・ごぼう・れんこんが入り食物繊維たっぷりハンバーグ
・ごはん ・ごぼうハンバーグ ・小松菜の炒め物 ・味噌汁 ・牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→山形県産はえぬき・玉ねぎ→北海道 ごぼう→青森県・れんこん→茨城県・たまご→岩手県・しめじ→長野県 にんじん→千葉県・大根→神奈川県・小松菜・長葱→八王子産・油揚げ・豆腐→原料 佐賀県産大豆・豚肩挽肉→群馬県となっています。 |