10月30日（金）の給食
＊ソフトフランス ＊パンプキンシチュー ＊フレンチサラダ ＊りんごジュース 明日はハロウィンなので 今日はパンプキンシチューでした。 もともとは、秋の収穫を祝い 悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでしたが 最近はおばけの仮装や パーティを楽しむイベントとして 親しまれていますね。 かぼちゃには風邪などの 病気を予防する カロテンという栄養がいっぱいです。 10月29日（木）の給食
＊秋のごはん ＊さわらの香味焼き ＊かきたま汁 ＊牛乳 今日の秋のごはんは 栗、しめじ、にんじん、 たけのこ、油揚げが入った 炊き込みごはんでした。 どの学年にも人気で 食缶がからっぽ続出でした♪ 10月28日（水）の給食
＊ごはん ＊白身魚のりんごソースかけ ＊芋の子汁 ＊ごまあえ ＊牛乳 今日は旬の「さといも」「しめじ」 「りんご」を使用した献立です。 りんごソースは すりおろしたりんごとたまねぎ しょうゆ、みりん、さとう を煮詰めて作りました。 ほんのり甘いソースは カラッと揚げた白身魚に 良く合います♪ 10月27日（火）の給食
＊オムライス ＊ＡＢＣスープ ＊みかん ＊牛乳 今日はみんな大好きオムライス！ 調理員さんが一枚ずつ 丁寧に卵を焼きました。 みんなよく食べていました♪ 10月26日（月）の給食
＊シーフードリゾット ＊だいこんごまサラダ ＊ピザポテト ＊黄桃缶 ＊牛乳 10月23日（金）の給食
＊おきりこみ ＊二色団子 ＊ポップビーンズ ＊牛乳 「おきりこみ」とは 幅広の生めんを 野菜やきのこなどと一緒に 煮込んだ、群馬県の郷土料理で 「おっきりこみ」とも言われます。 群馬県は昔から小麦栽培が盛んで 小麦粉使う料理が多く作られてきました。 その代表といえるのが「おきりこみ」です。 野菜や鶏肉をじっくり煮込み、 うまみたっぷりに仕上がりました！ 子どもたちは「おきりこみ」だけでなく どの献立もよく食べてくれました♪ 10月22日（木）の給食
＊チャーハン ＊いかのケチャップ和え ＊わんたんスープ ＊牛乳 いかのケチャップ和えは いかにでんぷんをまぶし 揚げてから和えました。 美味しく出来上がりました♪ 10月21日（水）の給食
＊セサミパン ＊チキンビーンズ ＊大根ときゅうりのピクルス ＊フルーツポンチ ＊牛乳 10月20日（火）の給食
＊四川豆腐丼 ＊コーンと卵のスープ ＊みかん ＊牛乳 四川豆腐は麻婆豆腐に似ていますが いつもの麻婆豆腐はみそ味が主で 今日の四川豆腐は しょうゆ、豆板醤の味付けが主です。 子供たちはごはんにたっぷりかけて もりもり食べていました！ 10月19日（月）の給食
＊きびごはん ＊焼き魚（さば） ＊えびと冬瓜の吉野汁 ＊なすのしぎ焼き ＊牛乳 吉野汁の「吉野」は 奈良県の吉野という 土地の名からきています。 なすのしぎ焼きのなすは 素揚げした後に ピーマンと炒めました。 さとう、赤みその味付けで ごはんがすすむおかずです！ 子供が苦手な野菜として なすやピーマンはよくあがりますが 美味しく食べてほしい食材のひとつです。 10月16日（金）の給食
＊赤飯 ＊くきわかめとしめじの佃煮 ＊豚汁 ＊いわしのさんが焼き ＊牛乳 今日は、「世界食料デー」です。 「すべての人に食料を」を目指して 世界中で食料問題について考える日です。 昨日の給食は何人分残ったか、まずは 「捨てない、残さず食べる」をめざすこと、 私たちにできることはなにか、 考えてもらいながらの給食でした。 また、鹿島小学校40周年 お祝い献立として、赤飯でした！ みんな美味しく食べていました☆ 10月15日（木）の給食
＊とりそぼろ丼 ＊どさんこ汁 ＊カリカリサラダ ＊牛乳 どさんこ汁の「どさんこ」は 漢字で「道産子」と書きます。 じゃがいも、にんじん、もやし コーン、ねぎ、豆腐、鮭と 具だくさんです！ バターも加え、風味よく仕上げました。 子供たちはよく食べていました♪ また、カリカリサラダの カリカリは、わんたんの皮を 短冊に切り、素揚げしたものです。 10月14日（水）の給食
＊パン ＊鯵の香草パン粉焼き or 鯵のカレー風味焼き ＊ペペロンチーノ ＊ウインナーポトフ ＊牛乳 今日は主菜のリザーブ給食です。 リザーブとは、予約をするという意味です。 主菜は「メインのおかず」で おもに肉や魚の料理で、 血や筋肉のもととなります。 10月13日の給食
＊さつまいものカレーライス ＊福神漬 ＊野菜スープ ＊牛乳 さつまいもに多く含まれる「でんぷん」は 加熱することによって 一部が糖に変わり、甘みになります。 ビタミンも豊富で 美肌や、ストレス解消に 効果があるといわれています。 子供たちは先週、仲良し班での さつまいも掘りをしたので、 「さつまいも」という言葉に とても敏感でした！ 「もしかして、掘ったいもを使ったの！？」 という声がたくさん聞こえましたが 子供たちの掘ったさつまいも達は 収穫祭までとっておいてあります＾＾ 収穫祭の日が楽しみです！ 10月9日（金）の給食
＊にんじんごはん ＊松風焼き ＊くずきり入りきのこ汁 ＊牛乳 明日10月10日は 「目の愛護デー」ということで 目に良いとされるビタミンＡが豊富な にんじんをたっぷり加えた にんじんごはんです。 目を健康に保つには、毎日の過ごし方が大切です。 ・目を休めること ・本などは明るいところで読むこと ・遠くを見るようにすること を、心がけてみましょう！ 10月8日（木）の給食
＊八王子ラーメン ＊ポテトぎょうざ ＊果物（シャインマスカット） ＊牛乳 八王子ラーメンは 醤油ベースの味であること みじん切りにした玉ねぎを トッピングすることが特徴です。 給食では玉ねぎを 辛味がなくなるまで炒めました。 今日の献立を楽しみにしていた子が多く、 全学年食缶がからっぽ！ みんな美味しそうに食べていました♪ 10月7日（水）の給食
＊大豆ピラフ ＊チリウインナー ＊フレンチきゅうり ＊ペイザンヌスープ ＊牛乳 ペイザンヌスープはフランス料理です。 ペイザンヌとは、かぶや人参など 野菜を１辺約１センチの 三角形や四角形に薄切りする 切り方をいいます。 今日のスープは たまねぎ、人参、キャベツ セロリ、かぶが入っており 野菜の甘みたっぷり！ みんな美味しくいただきました。 10月6日（火）の給食
＊さんまのかば焼き丼 ＊なめこの味噌汁 ＊ピリカラキャベツ ＊牛乳 今日は、元気応援メニューです！ 先生より、さんまのかば焼き丼を 美味しく食べてくださいね、と 子供たちにメッセージをもらいました。 ごはんも一緒にお皿ぴかぴかな子が たくさんいました♪ 10月5日（月）の給食
＊麦ごはん ＊厚揚げチーズ田楽 ＊じゃがいものそぼろ煮 ＊白菜とコーンのサラダ ＊牛乳 田楽とは、練った味噌を塗り、 焼いた料理です。 給食の田楽には串は刺さっていませんが、 豆腐に串が刺さっている様子が 平安時代の日本の芸能のひとつ 「田楽」を舞う姿に似ていることから 名前がついたといわれています。 10月2日（金）の給食
＊わかめごはん ＊いがむし ＊おかか和え ＊豆腐汁 ＊牛乳 「いがむし」とは 肉団子を作り、周りに もち米をまぶして蒸しました。 もち米が栗のイガ（とげとげ） のように見えることから この名前がついています。 |