2月5日の給食
・ごはん ・鮭の照り焼き ・ごま和え ・みそけんちん汁 ・牛乳 です。 小松菜のおはなし 江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培されていたので、「小松菜」という名前がつきました。八王子でもたくさんつくられています。 冬が旬。寒さに強く、霜にあたると甘みがましておいしくなります。 小松菜の栄養 カロテン、ビタミンＣ・・・かぜ予防！病気から体をまもります！ カルシウム・・・骨や歯をじょうぶにします！ 鉄分・・・血液をつくります！ 今日の小松菜は、八王子産です！ ファンキー加藤さんの元気応援メッセージ！ はちおうじの大地の恵みに感謝しよう！ 大地の恵みと、作物を育てた方、料理を作ってくれる方、おいしいと感じることができる元気な体に感謝して、今日もたくさん食べてください！食べることが大好きなぼくも、ごはんをおいしく食べられることに毎日感謝しています！ 2月4日の給食
・セルフマッシュサンド ・クリームシチュー ・フレンチサラダ ・みかんジュース です。 学校給食が広めた「ホワイトシチュー」 明治時代に日本に伝わったシチューはビーフシチューなどの茶色いシチューでした。今日のような白いシチューは、昭和に学校給食の定番メニューとなったことから、全国に広まりました。箱に入ったシチューの「ルウ」は、食品会社の開発担当の人が、「給食のシチューを再現したい！！」という思いから作ったそうです。 手作りルーのシチューです。しっかり食べましょう！ 2月3日の給食
・セルフ恵方巻き ・ペッパービーンズ ・つみれだんご汁 ・牛乳 です。 節分のおはなし 冬から春への季節の変わり目である「節分」に、豆をまいて悪いことを追いはらい、福をよびこむ風習です。 豆・・・豆や米には「悪いものを追いはらう力」があるとされているため、鬼がやってくる節分に豆をまき、年の数だけ豆を食べて、１年を無事に過ごせるよう願います。 鰯・・・鬼は、いわしの生臭いにおいと柊のとげが苦手！いわしの頭をひいらぎの枝にさして玄関に飾り、鬼を追い払います。 恵方巻き・・・その年の縁起がいい方角である「恵方」を向いて、「福を巻き込む」太巻きを無言でまるかじりし、健康を願う地域もあります。 体の中からも鬼を追い払うために、しっかり食べましょう！ ２月２日の給食
・ごはん ・ごぼうハンバーグ ・小松菜の炒め物 ・みそ汁 ・牛乳 です。 『根っこの野菜 体ポカポカ 温まる』 食育かるたの一句です。土の下で育つ野菜は、体を温めてくれるはたらきがあります。ごぼうの他にも、だいこん、にんじん、れんこんなど。どれも秋から冬が旬で、寒い季節にぴったりの野菜です。今日はハンバーグにきざんだごぼうが入っています。歯ごたえもあるので、しっかりかんで食べましょう。 ２月１日の給食
・あんかけごはん ・もやしスープ ・ゆかり大根 ・くだもの（みかん1/2） ・牛乳 です。 「もやし」とは、植物の名前ではありません。「萌え出る」という意味で、米や麦、豆、野菜などの種から芽が出たものです。よく食べているのは、「豆のもやし」です。「もやしっ子」とは言わせない！！ 白くてヒョロヒョロしたもやしの様に、体が細く体力のない人を「もやしっ子」といいますが、もやしは、昔は薬としても使われていたほど体にいい食べ物です。もやしを食べて元気にすごしましょう！ １月２９日の給食
・ごはん ・のりの佃煮 ・トビウオのさんが焼き ・かきたま汁 ・ほうれん草のごま和え ・牛乳 です。 和食を中心とした給食へ 和食が世界無形文化遺産に登録された理由の１つに「栄養バランスがいい」ことがあります。和食の栄養バランスがよくなるヒミツは…『一汁三菜』という和食の形にあります！ 「一汁三菜」・・・主食１つ、主菜１つ、副菜２つ、汁物１つ 一汁三菜にすると、自然と栄養バランスばっちり！ トビウオのさんが焼きに使用した『トビウオ』は、八王子市から遠く離れた八丈島産です。八丈島は東京都にある島です。 １月２８日の給食
・きなこ揚げパン ・にくだんごスープ ・小松菜と油揚げの煮びたし ・牛乳 です。 給食ってどうしてあるの？ ・『食事』について学べるように！ ・楽しい学校生活をすごせるように！ ・食べ物を作ること、作る人を知ろう！ ・元気な体を作れるように！ 給食は、楽しくおいしく食事をしながら勉強もできちゃう時間なんだよ！ 給食といえば揚げパン!! 揚げパンが給食に登場したのは今から約50年前！昔から大人気です。パンを油でカリッと揚げて、さとうやきなこをまぶして作ります。 今も昔も大人気のメニューです！ １月２７日の給食
・チキンカレーライス ・福神漬け ・みかんヨーグルト ・牛乳 です。 給食の主食はパンとめんだけだったのですが、40年前から「ごはん」が登場しました！ 「ごはん」の登場によって…「和食」の献立ができました！バラエティ豊かな給食になりました！ 1月22日は「カレーライスの日」です。今から33年前、昭和57年のこの日に全国の小中学校の給食で「カレーライス」を出したことを記念して「カレーライスの日」になりました。 １月２６日の給食
・菜飯 ・すいとん ・焼きししゃも ・ピリカラ白菜 ・牛乳 です。 食べ物を大切にしよう！ 戦争中や戦後は食べ物が足りなくなり、給食も続けられない時もありました。 米も足りなくなったときに、代わりに食べたのが「すいとん」です。すいとんは、小麦粉を水で練って団子にし、みそ汁などにいれた料理です。 食べ物が足りなかったこの頃の小学6年生の体は、今の小学4年生の体と同じくらいの大きさだったそうです。 「食べることは生きること」。みなさんが元気に大きく成長するためには食べ物が大切です！ １月２５日の給食
・セルフおにぎり ・鮭の塩焼き ・豚汁 ・浅漬け風 ・牛乳 です。 全国学校給食週間です！ 給食には、120年以上の歴史があります。1月25日〜29日の1週間は、その歴史をふりかえります！ 日本で初めての給食は、明治22年、山形県の忠愛小学校だといわれています。 家が貧しく、お弁当を持ってこられない子がたくさんいました。この小学校を立てたお坊さんがお昼ごはんを出し始めたところ、みんな大喜びだったそうです。 初めての給食のメニューは、おにぎり・焼き魚・漬物だったそうです。 今日の給食では、セルフおにぎり（ごはんとのり）・鮭の塩焼き・豚汁・浅漬け風・牛乳です。 1月22日の給食
・ごはん ・さつま揚げ ・五目きんぴら ・金時豆の甘煮 ・牛乳 です。 ファンキー加藤さんの元気応援メッセージ！ たっぷり寝るのだ！ 休養とは、休むこと。休むとは、ずばり、寝ること！です。大きくなるためには、たっぷり寝ることが大切です。 「毎日早く寝ましょう！はちおうじっ子はたっぷり寝るのだ！」 1月21日の給食
・カレーピラフ ・ポテトカルボナーラ ・キャベツとベーコンのスープ ・いよかん1/4 ・牛乳 です。 ファンキー加藤さんの元気応援メッセージ！ とにかく体を動かそう！ 僕はライブ中にすごく体を動かします。体はどんどん動かした方がいいです。はちおうじっ子は、鬼ごっこでもなわとびでもなんでもいいから、とにかく体を動かしましょう！強い体が作れます。 外に出て！「元気に体を動かそう！」 1月20日の給食
・ごはん ・豆腐ひじきハンバーグ ・小松菜とじゃこ炒め ・牛乳 です。 給食では、毎日たくさんの野菜を使っています。その中には、八王子市内てとれた野菜もあります。毎日のようにみなさんと同じ「はちおうじっ子」も野菜をたべているんですよ！ 今日の給食では、小松菜が八王子産の野菜です。ちりめんじゃこ一緒にしっかり噛んでモリモリ食べてくださいね!! ※本日の給食に予定されていた「かぶのみそ汁」は、都合により提供できなくなりました。 1月19日の給食
・みそラーメン ・春巻き ・黒糖ナッツ ・牛乳 です。 ファンキー加藤さんの元気応援メッセージ！ みんなの体は、食べたものでできている！ 僕は食べるのが大好きです。歌うことだって、すごくおなかがすきます。だから僕は、たくさん動いてたくさん食べる！おやつでおなかをいっぱいにしないで、ごはんで体を作りましょう！ みんな、「ご・は・ん・で・体を作るぞっ！！」 1月18日の給食
18日のこんだては、
・ごはん ・さばの風味焼き ・筑前煮 ・三色ナムル ・牛乳 です。 ファンキー加藤さんの元気応援メニュー！ ファンキー加藤さんの元気応援メニューは「煮物」です。元気応援メッセージをいただいています。 小さいころから、良く食べていた煮物。今でも大好きです。ごぼう・れんこん・にんじんと食べると体があたたまってかぜをひかなくなります。 僕のステージは体力勝負。全力で歌ったり、飛びはねたり。だからライブ前には、最高のパフォーマンスができるように、しっかり食べます！みんなもいっぱい食べて、元気な体をつくろうね！ 毎日の給食が、みんなの応援団！とにかく今は、しっかり食べて、元気な体をつくろう！ 
1月15日の給食
・鶏ごぼうごはん ・ちくわの甘辛煮 ・すまし汁 ・白玉あずき ・牛乳 です。 『小正月』 『小正月』とは…元日をふくむ『大正月』に対して、正月の終わりを『小正月』と呼びます。年神様を迎える行事の『大正月』とくらべて家庭的な行事になります。 『小正月』には何をするの？ 小正月には、餅花という、柳などの枝に小さく丸めた餅やだんごを刺したものを飾ります。豊作の前祝いをする大切な行事です。 そして、小正月の朝には、一年中病気をしないようにと「小豆がゆ」を食べる風習があります。 今日の給食では、白玉あずきを食べます。今年も元気に過ごせるようにしっかり食べましょう！ 1月14日の給食
・セルフサルサドッグ ・クリームシチュー ・大根ごまサラダ ・みかんジュース です。 白菜 のおはなし 冬においしい野菜はくさい。はくさいは、冬が旬です。霜にあたると、さらに甘みがでておいしくなります。生ではシャキシャキとした歯ざわり、煮込むとトロトロやわらかくなります。煮物・汁物・いため物・漬け物・鍋料理など、たくさんの料理でおいしく食べられる万能野菜です！ はくさいの栄養 ・かぜを予防する！ ・お通じがよくなる ・お肌もつるつるになる！ など体の調子をととのえる栄養がいっぱいです。 今日の給食ではクリームシチューを食べます。しっかり食べて元気に過ごしましょう。 1月13日の給食
・マーボー丼 ・揚げコロじゃが ・わかめスープ ・牛乳 です。 1月12日の給食
・ごはん ・照りだれチキン ・大根のみそ汁 ・梅おかかキャベツ ・くだもの（みかん） ・牛乳 です。 みかんのおはなし みかんのおいしい季節です。 日本でとれるくだものの第一位は、みかん！第二位のりんごを、大きくひきはなしています。主な産地は、和歌山県・愛媛県・静岡県・熊本県佐賀県です。 みかんパワー ・かぜ予防！お肌がつるつるになります！ ・みかんの酸味はクエン酸。疲れをとります！ ・みかんの袋はお通じをよくします！ かんきつ類の中でも「みかん」だけにある「シネフィリン」。かぜ予防に効果ありです！ みかんは、袋（うすい皮）ごと食べよう！食物せんいたっぷりで、お通じをよくします。みかんのパワーで元気いっぱいすごしましょう！食事の最後に食べようね。 3学期の給食が始まりました！
3学期の最初のこんだては、「中学生が考えたバランス献立！」です。中学生のみなさんが家庭科の授業で勉強したことを活かして、健康を考えた献立を作ってくれました！ 今日は、第一中学校 一年生の考えたこんだてです。 こんだて作成者からのメッセージが届いています！ 「栄養バランスを考えてメニューを考えました。野菜が不足しないように、「梅おかかキャベツ」を入れました。「梅おかかキャベツ」は冷やして食べるとＧＯＯＤ◎家族みんながおいしいと言ってくれて、うれしかったメニューです。」 中学生が考えたメニューを給食室で作ります！お楽しみに！！ |