11月24日の給食
かてめし がんものにもの あきのすましじる あさづけ くだもの（みかん） ぎゅうにゅう 今日、11月24日は「和食の日」です。和食の味の鍵になるのは、「だしのうまみ」といいます。味は「甘み」「塩味「酸味」「苦味」「旨味」の5つが基本で、料理にコクや深みをうむのが「旨味」です。そして、だしの代表的なものは、かつお節・にぼし・こんぶです。給食の汁物やスープのだしもかつお節やにぼしなどでとっています。今日はだしの旨味をよく味わえる、すましじるで、いちょうの形のかまぼこをいれて秋らしくしました。 「かてめし」は八王子の郷土料理です。「かて」は混ぜるという意味で、八王子の方言で混ぜごはんのことです。お米が貴重だった時代、ご飯の量を増やすために豆や雑穀・野菜などいろいろなものを混ぜていたので、この名前がつきました。 11月20日の給食
ごこくごはん のりのつくだに いかのカリントあげ にくじゃが くだもの（みかん） ぎゅうにゅう 11月23日は「勤労感謝の日」です。もともとは、五穀豊穣・農作物の恵みに感謝する日でした。「五穀」は「穀物」のことで、一般的には、米・麦・あわ・きび・豆をいいます。「豊穣」は「たくさん実ること」です。私たちは肉や魚・農作物などたくさんの命をいただいて生きています。また、食べ物をつくるたくさんの人たちに支えられています。命やたくさんの人たちへの感謝は、食べ物を大切に残さず食べることが一番です。今日は五穀豊穣にちなんで、五穀ごはんです。感謝していただきましょう。 『のりのつくだに』のレシピを載せました。これがあるとごはんがすすみます。ご家庭でもぜひお試しください。 のりのつくだに ４年 社会科見学〜高尾警察署〜
到着してすぐに、見せてもらったのはパトカーと白バイ。 パトカー、白バイに乗せてもらうこともでき、子どもたちは大興奮。 「これは何のためにあるんですか？」と、普通の車にはないものに目をつけ、たくさん質問をしていました。 警察署内では、警察官のみなさんが働いている場所を見学させていただきました。 また、警察官の職種についてのＤＶＤを見て、警察の仕事にはそれぞれ役割があることを学びました。 大変な仕事だけれど、「日本を守る仕事」だとやりがいを感じている警察官の方の思いもしっかり聞いてくることができました。 長なわ集会
制限時間は２分間。 １、２年生は大波小波と八の字跳び、どちらかを選んで飛ぶのですが、 難しい八の字跳びに挑戦していました。 ３学期にも長なわ集会があります。 記録を伸ばせるように、頑張りましょう！ 11月19日の給食
みそにこみうどん さかまんじゅう ピリカラこんにゃく ぎゅうにゅう 八王子では、江戸時代から酒まんじゅうが家庭でよく作られていました。八王子は平地が少なかったのでお米があまりとれず、蚕を育てたり麦や雑穀などを畑で作っていました。農家では麦や雑穀を発酵させ、小麦粉とあわせて酒まんじゅうを作っていたそうです。諏訪町諏訪神社では、毎年「まんじゅう祭り」がおこなわれています。今日は給食用にアレンジして、酒粕を入れた酒まんじゅうを作りました。中には、八王子でとれた甘いさつまいものさつまいも餡を包みました。表面が割れないように・・・と思って蒸しましたが、さつまいもが顔をだしてしまったものも。１つ１つ手作りの酒まんじゅうです。さつまいもと酒粕の味・香りを味わいながら食べてください。 11月18日の給食
あしたばパン とびうおメンチ こふきいも ミネストローネ のむヨーグルト 今日は地場産物を使った献立です。八丈島産のあしたばととびうおを給食に使いました。「八丈島」は東京から２８７ｋｍ南にある島ですが、東京都に属していて、あしたばやとびうおなどのくさやが特産品です。あしたばは、成長力が強い植物で、今日葉を摘んでも明日にはもう新しい葉がでているということからこの名前がつけられたほどです。とびうおは名前の通り大きな胸びれを広げて海上を飛ぶ魚で、マグロなどの外敵から身を守るために飛ぶようになったといわれています。いつどんな時でも飛べるように体を身軽にしておくため、胃がありません！ ほんのりとしたあしたばの香りや味がするあしたばパンととびうおミンチで作ったとびうおメンチです。５６０個のメンチを１つ１つ作ったので給食室は大忙しでしたが、みんなとってもよく食べてくれました！ 11月17日の給食
とりごぼうごはん ししゃものいそべやき さといものみそしる おひたし ぎゅうにゅう 今月は『地産地消月間』です。『地産地消』とは、地元でとれたものやつくられたものを地元で消費することをいいます。給食でも、年間を通して地場野菜を取り入れるように努めています。『地産地消』は、とれたて新鮮なものが食べられる・地元の農業が活性化する・遠くから運ばないのでガソリンなどをあまり使わずにすみ、環境にやさしい、などいいことがたくさんあります。今日の給食のにんじん・さといも・ながねぎ・だいこん・こまつな・キャベツは、八王子でとれたものです。おいしく新鮮な地場野菜を味わって食べましょう。 学習発表会〜その６〜
国立ハンセン病資料館見学を通して学んだ、差別の歴史、前向きな生き方、命の大切さについて、思いを込めて発表しました。 詩の群読や合唱など、学習を通してそれぞれが感じたことを気持ちを込めて発表する姿はまさに最高学年！大変立派でした。 学習発表会〜その５〜
障がいに対する理解を深めるため、様々な体験をしてきた４年生。障がいのあるなしや、立場を超えて「思いやる」ことについて伝えてくれました。 発表の中で出てきた、合唱「ビリーブ」では、手話も上手に披露してくれました！ 学習発表会〜その４〜
希望ある未来に向かって私たちのすべきこと・・・平和への努力。その思いを音に乗せて伝えました。 ダイナミックな動きの合奏はともても迫力があり、また綺麗な歌声の合唱は、聞いていて引き込まれそうなほど上手でした！ 学習発表会〜その２〜
腹ペコきつねがひよこを家につれ帰り、ガブリとやろうとしたのですが・・・ きつねの心の中の、葛藤を歌と踊りで上手に表現できていました！！ 学習発表会〜その１〜
お腹をすかせた１１ぴきのねこたちが、協力して冒険する姿を上手に表現できました！ 学習発表会〜その３〜
三蔵法師に助けられ、仲間と共に天竺を目指すそんごくうたちの様子を元気いっぱい表現しました。 術を使ったり、戦ったりと見ごたえ満点な演技でした！ 11月13日の給食
ごもくちらし とりにくのさんみやき しっぽうじる くだもの（フルーツかん） ぎゅうにゅう 明後日の11月15日は七五三といって、子供の成長をお祝いする行事です。昔は病気などで子供がなくなってしまうことが多く、子供の無事な成長を祝ったことがはじまりです。千歳あめは、子供が元気よく成長するよう、長生きするようにとの願いが込められています。今日は七宝汁の「七」、五目ちらしの「五」、鶏肉の三味焼きの「三」で、「七・五・三」の数字が料理名についた献立です。 11月12日の給食
さつまいもごはん あかうおのみそやき すきやきふうにもの くだもの（ひめりんご） ぎゅうにゅう 今日の果物は、見てわかりますね？りんごです。小さくて飾り物のようですが、ちゃんと食べられますよ。「1日1個のリンゴで医者いらず」ということわざがあります。りんごを食べると病気になりにくく、医者が必要なくなるという意味です。りんごには、おなかの調子を整えたり、体のつかれをとるなどの働きがあり、体にとってもよいからです。小さなりんごを皮ごとがぶりといただきましょう！ 11月11日の給食
むぎごはん さけのてりやき とんじる ゆかりきゅうり ぎゅうにゅう 今日、11月11日は「さけの日」です。鮭は漢字で魚へんに「十一十一」と書くことに由来しています。鮭は産卵のときに、海から自分が生まれた川に戻ってきます。目の上にある鼻がとてもよくきくので、生まれた川のにおいを覚えていて戻ってくるといわれています。鮭は今の時期・秋が旬の魚です。秋が旬の魚は、脂がのってとてもおいしいです。さけの他に、さんま・さば・かつおなども秋が旬の魚です。魚には、体をつくったり、頭の働きを良くしたり、血液をサラサラにしたり、歯や骨をつくる栄養があります。おいしい旬の魚をたくさん食べましょう。 11月10日の給食
ちゅうかどんぶり わかめスープ ポップビーンズ ぎゅうにゅう ポップビーンズの豆は大豆です。大豆は栄養豊富で、体をつくったり、動かしたりする働きがあり、「畑の肉」といわれています。おなかの調子を整える働きもあり、さらに、記憶力を高めるともいわれています。豆は苦手な人が多いですが、体にいいことづくしの大豆です。今日の大豆は油で揚げてあって、苦手な人もおやつ感覚で食べられるのではないでしょうか？ 11月9日の給食
きなこあげパン ポトフ ごまめナッツ くだもの（みかん） ぎゅうにゅう 揚げパンは２−２・２−３・３−１・３−２・３−３・４−２・４−３・５−２・５−３・６−１・６−２・６−３のリクエストです。揚げパンなどの調理したパンが給食ででるようになったのは昭和30年代の終わりごろからで、昔から大人気です。きなこ揚げパンはきなことさとうを混ぜたものを揚げたパンにまぶしますが、きなこのいい香りがして、さとうだけをまぶした揚げパンよりも人気がありますね。 ４年 社会科見学〜東京港めぐり・中央防波堤埋立処分場〜
バスの中から東京のまちの様子を見ながら、約２時間かけて日の出桟橋に向かいました。 緑が多い八王子の景色と、高いビルが並ぶ都心との違いをメモにしっかりまとめていました。 水上バスに乗って東京港めぐりをしました。 社会科の授業で学習したコンテナふ頭を自分の目でよく見て、他地域や世界とつながる東京都について理解を深めました。 水上バスから見えた、東京スカイツリーやレインボーブリッジに子供たちは大興奮でした。 お昼ご飯は潮風公園で海を見ながら食べました。 天気もよく、気持ちのよい風が吹く中でのお弁当はとてもおいしかったです。 中央防波堤埋立処分場では、バスの中から粗大ゴミ破砕処理施設や「ごみ・土・ごみ・土」のサンドイッチ工法を確認しました。 あと５０年ほどしかごみの埋立ができないことを知りました。 「まぜればごみ・分ければ資源」分別してごみを捨てること、物を大切に長く使うこと、今回の見学を通して学んだことをこれからの生活に生かしていきましょう。 11月6日の給食
マーボーどんぶり はるさめスープ くきわかめのじゃこいため ぎゅうにゅう マーボー豆腐は、１−２のリクエストです。 明後日の11月8日は「１１（いい）８（歯）」という語呂合わせから、「いい歯の日」です。今日の給食の茎わかめやちりめんじゃこは、よくかんで食べる「カミカミ食材」です。よくかんで食べることで、虫歯を予防したり、あごが鍛えられて丈夫になり、歯がまっすぐに強く生えてきます。また、茎わかめやちりめんじゃこには、カルシウムも多くふくまれています。一口30回かむことを目標に、よくかんでしっかり食べましょう！ |