・おいしいたけごはん
・かきたま汁
・白玉あずき
・牛乳


『小正月』とは・・・

元日を中心とした「大正月(おおしょうがつ)」に対して、１月１５日（厳密には１４日の日没から１５日の日没まで）を「小正月」といいます。
小正月の朝には、一年中病気をしないようにと「小豆がゆ」を食べる風習があります。

今日の給食では白玉あずきを食べました。
調理員さんがひとつずつ丁寧に丸めてくれました。

・大豆ピラフ
・ジュリエンヌスープ
・ポテトカルボナーラ
・みかんジュース

ジュリエンヌとは、フランス語で千切りという意味です。
キャベツやニンジンを千切りにして、たくさんスープに入れました。
野菜をたくさん食べられる栄養満点のスープです。

・こぎつねうどん
・大学いも
・野菜炒め
・牛乳

今日は油揚げを小さく切ってうどんに入れたので、こぎつねうどんといいます。
具材を小さく切って、みりん、しょうゆ、酒でやさしい味に仕上げました。

今朝はとても寒かったですね。
寒い日にぴったりの体が温まる嬉しいメニューです。

・七草ぞうすい
・豆腐の田楽焼き
・肉じゃが
・くだもの（ぽんかん）

三学期の給食が始まりました。今年もよろしくお願いします。

今日の献立は、１月７日に食べる七草粥にちなんで七草ぞうすいです。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ
が春の七草です。
今年も健康でよい１年を過ごせるようにと、お正月にたくさんごちそうを食べて
疲れた胃を休ませる為に、千年前の平安時代から続くならわしです。

豆腐の田楽焼きは、いちどオーブンで焼いてから味噌だれを塗り、もういちど香ばしく焼きました。
調理員さんが丁寧にたれを塗ってくれました。