夏野菜カレーライス　豆サラダ　冬瓜スープ　すいか　牛乳

一学期　最後の給食です。

夏野菜を使ってカレーを作りました。

スープは、旬の「冬瓜」を使用しました。くせがなく美味しいです。

スープの、出汁も良くとれて、良い味になりました。

デザートは、「すいか」です。子供たちに喜ばれました。

アーモンドトースト　ビーンズトマトシチュー　とうもろこし　　　　　　　　　　　　　　　　
イタリアンサラダ　牛乳

今日は、３年生が食育授業で「とうもろこしの皮剥き」をしました。

　　　　　　　　　　
虫がいたりで、びっくりしながら　頑張って皮剥きをしました。

　　
とうもろこしは、イネの仲間です。「とうきび」ともいいます。

米、麦とならんで、「世界の三大穀物」のひとつです。

野菜か、穀物か、それは収穫される段階で変わります。

甘味のある、まだ育ちきっていないとうもろこしは「野菜」です。

ポップコーンやパンにする熟したとうもろこしは「穀物」です。

マーボなす丼　くずきりスープ　冷凍みかん　牛乳

マーボなす丼の「茄子」についてお話します。

茄子に含まれている成分は、約９４％が水分です。

ビタミン　カルシウム　鉄分　カリウムなどのミネラル成分がバランス良く

含まれています。

さんまのかば焼き丼　味噌汁　きゅうりの南蛮づけ　牛乳

さんまのかば焼き丼は、白いごはんに良く合います。

さんまの臭みを消すために、生姜　醤油　酒　に付け込みます。

揚げ油でカラッと揚げます。　とても美味しく出来ました。

ご飯　ふりかけ　肉じゃが　おかか和え　牛乳

肉じゃがについてお話します。

肉じゃがは、みんなそれぞれの、家庭の味や作り方があります。

学校では、酒　さとう　みりん　醤油で味付けます。

落し蓋をして、味がしみたら出来上がりです。　

豆腐の旨煮丼　ひじきの炒め物　かみかみ炒め　牛乳

豆腐の旨煮のカロリーは、127.2ｇ(一人前）で、102キロカロリーです。

冷蔵庫に残っている野菜を使って、簡単に作れる料理です。

今日の献立は、「和食」です。

ジャーマンポテトサンド　魚介とナッツの炒め物　ＡＢＣスープ　牛乳

ジャーマンポテトは、ドイツの代表的な家庭料理です。

ドイツでは、「ブラートカト　フェルン」と呼ばれています。

今日は、パンに、はさんでいただきます。

★　七夕献立　★　五目ちらし（あなご）　七夕汁　きゅうりといかのスイング　　　　　
　　　　牛乳

今日は、七夕にちなんだ献立を作りました。

彦星と織姫が「天の川」を渡って年に一度会えるという伝説です。

七夕汁は、そうめんが天の川です。かまぼこに「★の形」を使いました。

綺麗なすまし汁になりました。

チリコンカン　ライス　ナン（リザーブ）　千切り野菜のスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテトカルボナーラ　牛乳　

今日の給食は、リザーブ給食です。　主食の、ご飯　パンのどちらか一つを

選んでもらいました。

ポテトカルボナーラを紹介します。

じゃがいもを小口に切り　蒸します。　ベーコンとにんにくを炒めて　

蒸したじゃがいもを加え　生クリーム　牛乳　粉チーズ　塩で味付けます。

滑らかな触感になります。
　

アイスクリーム型パン　白身魚のガーリックソース　ミックスソテー　

レタスと卵のスープ　牛乳

今日の、パンは、「アイスクリーム」の形です。子供たちは、大喜びです。

残さず食べようね！

たこ飯　炒め豆腐　こづゆ　牛乳

今日の、「こづゆ」についてお話します。

会津の、代表的な郷土料理です。

祝い事などの膳にはかかせない「行事食」です。

今日のたこ飯は、良く食べました。　ほとんどのクラスが完食です。

ご飯　鯖の生姜煮　野菜の旨煮　枝豆　野沢菜のじゃこ炒め　牛乳

野沢菜のじゃこ炒めの「野沢菜」を紹介します。

野沢菜は、カブの仲間です。

長野県の野沢温泉村で作られてきたことから「野沢菜」とつけられました。

別名「信州菜」とも呼ばれています。

日本三大漬物の一つとも言われる「野沢菜漬け」です。