きょうの給食9月17日(木)

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五目旨煮丼
冬瓜と卵のスープ
茎ワカメのにんにく炒め
くだもの(みかん)
牛乳
きょうは、冬瓜のスープを作りました。大きな冬瓜の皮をむいて半分にして、一口大に切り分けます。かつおぶしで、じっくりだしをとって、鶏肉のうまみも加えおいしいスープに浮かべました。何回か出しているので、おなじみになってきましたが、これなあにと聞く子もいます。うりだよといってもなじみがないのでピンとは来ない様子。こんど大きな実物を飾ってみたいと思います。

きょうの給食9月16日(水)

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バタートースト
ポークビーンズ
オニオンドレッシングサラダ
牛乳
長池小学校のポークビーンズは、ちょっとひと工夫してあります。
お肉を先にコトコト煮込んでスープと一緒に加えます。ですからお肉はふんわりとろけるようです。うまみもスープに溶け込んでいますので実においしい。大豆も朝からやわらかく煮込みますので、やわらかくやさしい食感です。
夏は豆だけを使いますが、冬は豆の煮汁を加えることもあります。
そうするとコクと甘み、大豆の風味が増してまたちがう仕上がりです。
このつぎ、秋が深まった頃食べることがあったら、そちらのほうかもしれませんね。

きょうの給食9月15日(火)

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古代ごはん
やきししやも
にくじゃが
野菜のゴマ醤油和え
牛乳
古代米は、赤米と黒米を白米に混ぜて炊き上げました。とても色の濃い仕上がりで、びっくりするほどですが、味と食感は格別です。子供たちもはじめ恐る恐るでしたが、最後には、おかわりしていました。ごましおあじで、ほのかな甘み、おいしく食べられました。給食の掲示板には田んぼアートの写真を掲示ました。休み時間に見ているようでした。

きょうの献立9月11日(金)

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あんかけやきそば
わかめスープ
豆黒糖
牛乳
あんかけやきそばは久しぶりに出ました。野菜がたっぷり入っていますが、とろりとあん仕立てなのでおなかに難なく入ります。のこりも少なかったです。タマゴも一工夫、ほんのりしょうゆあじをつけて、みんなに2個ずつ行くように数えて配缶します。
豆黒糖は、最近静かなブームのようで、どのクラスもからっぽです。
炒り大豆の歯ごたえと、黒砂糖の優しい甘さが人気の秘密でしょうか・・

社会科見学<4年生>(9月11日)

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4年生が、多摩清掃工場に社会科見学に行きました。大きなクレーンや様々な施設を見学してびっくりです。たくさん学びました。

きょうの給食9月10日(木)

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ガーリックピラフ
豆あじのトマトソースがけ
野菜と卵のスープ
くだもの(きょほう)
牛乳
きょうは、長池小にたくさんの給食応援の人たちがきてくれました。
栄養士実習の3名の方、松木中学校の6名の職業体験の先輩、前日から準備した手作りのボードで給食の食べ物についてメッセージをプレゼントしてくれました。
みんなの心にひとつでも、ことばがのこるように・・といろいろ工夫していました。
給食を食べながら、楽しく、おいしいひとときでした。

きょうの献立9月9日(水)

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マーボナス丼
もやしのスープ
かえりに干しのゴマがらめ
牛乳
今日もとうふがたくさん来ました」。調理員さんはいっぺんに6丁並べて上手にさいの目に切っていきます。家庭の作り方と違って、豆腐50Kgを釜で別に温めておいて出来上がったマーボのみそだれに食えわえるのです。今日はそのほかに」なすを油で揚げて加えました。こってりとしたマーボーナスをご飯にかけて大きなお口でパクパク食べる姿が見られました。かえりにぼしのゴマがラメも、はらぺこの「11匹のねこ」になったつもりで・・とお話しすると1.2年生はその気になってムシャムシャとやっていました。
たのしいですね。

きょうの給食9月8日(火)

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元気応援メニュー
ひじきごはん
いかの香味焼き
あられのおつゆ
おつまみ大豆
牛乳
きょうのメニューは八王子で生まれたミュージシャン「グッドモーニングアメリカ」
(ドラゴンボールの歌を歌っています。)が、八王子の子供たちに向けて元気を応援したいとリクエストしてくれた献立です。
いつものメニューに一工夫、味付けの大豆をからりとあげたり、ひじきご飯も甘辛味したり・・私たち作っている現場ばかりでなく、子供たちの元気を応援したいと願っている方々の思いも載せて提供してみました。
今後は、より身近な方々からもメッセージを寄せていただきたいと思っています。

中学生職場体験(9月8日)

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今日から3日間、松木中学校2年生の生徒6名が本校に職場体験にやってきました。1日目の午前中は低学年とのふれあいです。

おはなしたまてばこ(9月8日)

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中休みには、図書ボランティアの保護者の方に、図書室で読み聞かせをしていただきました。子供たちは夢中です。

きょうの給食9月7日(月)

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チキンライス
タンドリーフィッシュ
豆乳チャウダー
リンゴジュース
タンドリーフィッシュはとても好評でした。チキンはもちろんですが、ヨーグルトにトマトケチャップ、カレー粉、塩コショウの不思議な味付けがなぜかおいしいのです。
ホキという魚はとても実がこわれやすいのでとても慎重に下味をつけていくのです。子供たちのところに行く前にシッカリ形を保つように。また豆乳チャウダーもとても、おおいしくできました。乳アレルギーの子供たちも今日は、クリーミーなチャウダーを味わうことができました。

きょうの給食9月4日(金)

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五穀ごはん
サバのごまみそ焼き
炒りどり
即席漬け
牛乳
きょうは、和風の献立です。長池小の子供たちは煮物が大好きです。煮物などの野菜は一つ一つ丁寧に手切りしています。同じくらいの大きさに、食べやすくと包丁を手に手早く切っていきます。仕上がりがおいしくきれいに行くよう煮ていきます。
今日も子供たちは炒りどりをたくさん食べてくれるかしら・・と考えながら、味付けも、暑いときはさっぱりと寒いときは、少し甘みをつけてつくっています。きっと気持ちは通じていますね。

きょうの給食9月3日(木)

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野菜と卵のカレーライス
ワカメとツナのレモン和え
くだもの(冷凍みかん)
牛乳
きょうのコメは防災米です。お米を半分炊き上げて、乾燥させたもので、災害の時、お湯だけで簡単に食べることができる米です。今日は放送でも、給食当番の読み上げるプリントでも紹介しました。給食室でも、普段の炊飯器ではなく大きなお釜で炊きあげました。
いざというときは、ひとつの釜で、一度に300人分位用意できます。頼もしいですね。

晩夏(9月3日)

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2学期は始まりましたが、秋雨前線が停滞しており、なかなか水泳ができませんでした。水泳は今週で終わりとなりますが、昨日今日となんとか実施しています(画像は5年)。秋が近づいてきたのでしょう。校門脇の桜の葉も、一部色付いてきました。

きょうの給食9月2日(水)

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スパゲティミートソース
レタスのスープ
フルーツヨーグルト
牛乳
久しぶりのミートソース、朝から楽しみにしていた人も多いのでは?
2年生にどうやってつくるの?と聞かれました。水は一滴も使っていないよ。というとおいしいと!笑顔。スープも鰹節のだしをしっかりきかせ、レタスの食感も楽しいスープです。ヨーグルトにも一工夫、クラスに配る前に良く練ってから提供しています。
酸味が飛んで、クリーミーになるのです。
今日の給食、どのクラスもおかわりの長い列ができていました。

きょうの給食9月1日(火)

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クッパ
揚げじゃが
中華炒め
南蛮キャベツ
牛乳
2学期の給食が始まりました。
今日は野菜たっぷりのメニューです。
クッパのご飯は少な目、そのかわりビーフンをつけました。ニラの入ったビーフンはおいしく、お皿を持ってかきこむ姿も見られました。青のりのついた揚げじゃがも大好き!
久しぶりの給食、勢いよく食べて膨らんだほっぺにうれしい期待です。
また、たのしく、おいしく給食をたべましょう。

あいさつ運動(8月31日)

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今日から3日間、青少対の取り組みの一環であいさつ運動です。青少対の方、保護者の方々、そして6年生も登校する児童を迎えました。見守りボランティアの野口さんにもいつもながらお世話になってます。

教職員による不審者対応訓練(8月28日)

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午後は、南大沢警察の生活安全課防犯係の方を講師に、不審者対応訓練を実施しました。「さすまた」の使い方や、不審者遭遇時の対応の仕方などを学びました。

引き渡し訓練(8月28日)

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今日は、東海沖地震発生の警戒宣言による引き渡し訓練を行いました。保護者の皆様にはご参加ありがとうございます。松木中学校の生徒(本校児童と兄弟関係がある)も同じ訓練により本校体育館に来ました。

校舎外壁工事(8月27日)

現在、校舎の外壁工事を行っていますが、今日現在校舎は足場に囲まれています。しばらくはこのような状態が続きます。
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