12月7日の給食
ひじきごはん あつやきたまご いものこじる くだもの（べにマドンナ） ぎゅうにゅう 今日の給食では、卵を何個使ったでしょうか？答えは、５５０個です！卵は、１つ１つきれいな卵か確認しながら割っていきます。時間はかかっても、安心・安全な給食作りに努め、作業をしています。 12月4日の給食
きりぼしごはん つみれだんごじる じゃがころあげ くだもの（みかん） ぎゅうにゅう 切干大根は、大根を干したものです。生の大根のときにはカルシウムが少ないのに、干した切干大根にはたくさんふくまれている不思議な食べ物です。成長期のみなさんに欠かすことのできないカルシウムを、牛乳だけでなくいろいろな食べ物からとりいれましょう。 つみれだんごじるのつみれは、いわしとたらのすりみと絞った豆腐を練ったものです。スプーンで汁に落とし入れました。魚と野菜の旨味が合わさった栄養満点、体が温まる汁ものです。 12月3日の給食
スパゲティミートソース おんやさいのごまドレッシング ピーチヨーグルト ぎゅうにゅう スパゲティミートソースは、２-１・４-３・５-１・５-２のリクエストです。 みんなが大好きな給食のミートソースは、たまねぎをたくさん使います。甘みがでるように、朝早くからよ〜く炒めて、多きなお釜でじっくり煮込んで作ります。調理員さんがみんなに喜んでもらえるように、愛情込めて、朝からずっとつきっきりでお釜をかき混ぜて、おいしいミートソースができるのです。 12月２日の給食
ごはん はっぽうさい ワンタンスープ キャンディナッツ ぎゅうにゅう ワンタンスープは、５-３のリクエストです。 ワンタンスープは、どこの国の食べ物でしょう？答えは、中国です。ワンタンを漢字で書くと「雲呑湯」、つまり「雲を呑む湯」と書きます。ワンタンのういている様子が雲のようにみえるところからつけられた名前のようです。素敵な名前の付け方ですね。中国では、雲を食べることは縁起がいいものとされているそうですよ。 12月1日の給食
なめし ままあじのからあげ こんさいに にびたし くだもの（ほしプルーン） ぎゅうにゅう １年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。寒い時期の大根は、みずみずしくて甘みがあります。大根には、かぜを予防するビタミンCや胃腸の働きを整えてくれる成分がはいってます。葉っぱには、カルシウムやカロテン・鉄分なども多くふくまれていて、栄養満点！葉っぱも料理に使って食べましょう。 今日は大根の根の部分をこんさいにに、葉っぱをなめしに使いました。 11月30日の給食
カントリーブレッド ポテトオムレツ ペンネとしめじのトマトソース ミルクスープ オレンジジュース 200種類あるといわれている食べられるきのこですが、給食によく登場するきのこといえば、しいたけ・えのき・なめこ・きくらげ・マッシュルーム・エリンギ・・・ですね。今日の給食では、「香り松茸味しめじ」という言葉があるように、味がとってもおいしいしめじを使いました。きのこは食物せんいが多く、ビタミンもたっぷり、骨を強くする働きもあります。 ３年 バター作り
雪印メグミルクの方を講師にお招きして、体育館で牛乳の栄養についてお話をしていただきました。 その後、各教室でバター作りを行いました。 子供たちは生クリームからバターができる様子を興味深げに観察し、体験していました。保護者の皆様には準備や体験のお手伝いなど御協力いただき、ありがとうございました。 ３年 社会科見学〜中西農園〜
到着すると、全員で中西さんから農業のお話を聞きました。 スーパーでは普段あまり見ることのないめずらしい野菜も目にし、子供たちは興味津々で見聞きし、質問していました。 お話を聞いた後は、かぶと人参の収穫体験をさせていただきました。子供たちは大きいものを見つけようと根元をよく観察しながら収穫していました。 重たい野菜を持ちながらの帰り道でしたが、美味しい野菜を食べることを楽しみに学校まで歩いて帰ってきました。 農業はいろいろな工夫と苦労がありますが、大切な仕事だと実感できた見学となりました。 11月27日の給食
はちおうじさんのしろいごはん かつおのかおりあげ やさいのごまおかか かきたまじる ぎゅうにゅう 今日のごはんは、八王子の高月町で収穫された、新米です。新米は白くてつやつや、香りと粘りの多いふっくらとしたおいしいごはんになります。八王子では、「コシヒカリ」「キヌヒカリ」「アサヒノユメ」という銘柄のお米が多く作られています。高月町でお米を作っている岸喜美さんからみなさんへメッセージがとどいています。 メッセージ・・子どもたちに地元のお米を食べてもらえて最高にうれしいです！収穫したてのお米はピッカピカでとてもおいしいです。ごはんは栄養があって腹持ちもいいそうです。ごはんをたくさんたくさん食べて元気にすごしてください！ 農家の方に感謝して、八王子でとれた収穫したてのお米を残さず味わって食べましょう。 11月26日の給食
やきとりどんぶり きゃべつのしょうがふうみ みそけんちん ぎゅうにゅう やきとりどんぶりは、鶏肉とぶつ切りにした長ねぎを焼いて、たれをからめたものをごはんにのせて食べます。長ねぎは今が旬の野菜です。長ねぎには辛みがありますが、この辛みは血行をよくし、体温をあげてくれるので、かぜのひき始めによい食べ物といわれています。よく煮ると甘くなるので食べやすくなります。 今日のけんちんには、１年生が畑に植えて、収穫したさつまいもが入っています。甘みがあっておいしいさつまいもでした。 2年 生活科見学 〜多摩動物公園〜
動物園に着くとまず昆虫館へ行き、珍しい昆虫を見たり、３０００匹以上放たれている蝶の温室ドームに行ったりと、子供たちも大興奮な様子でした。 また、ナナフシ・コオロギ・森のゴキブリ・カブトムシの幼虫・イモリの５種類の生きものとふれあい体験もできました。「さわってみるとやわらかい」といった感想も聞くことができました。 ふれあい体験を終えた後は、アフリカ園をまわりました。 日本ではなかなか見られないような動物をたくさん見ることができ、子どもたちは興味津々。 自分の調べたい生きものを一つ決め、きちんと説明できるように見学へ行くという目的をもてた生活科見学となりました。 ６年☆職場訪問
写真は、京王電鉄さんで勉強させていただいたときの写真です。お客様に気持ちよく電車に乗ってもらうための様々な工夫を教えて頂きました。 今回は、駅の他に保育園、お花屋さん、郵便局、歯科医院、製菓店、クリーニング店、袋を作る会社、鶏卵店などさまざまな場所に分かれて、働くことの意義について考えてきました。 子供たちは、各職場で体験できたことや、学んだことをうれしそうに話していました。 各企業の皆様、引率の保護者ボランティアの皆様には、御多用の中大変お世話になりました。本校の教育活動に御理解と御協力頂き誠にありがとうございました。 11月25日の給食
チリビーンズパン やさいのスープに ヨーグルトポムポム ぎゅうにゅう ヨーグルトポムポムの「ポム」はフランス語でりんごの意味です。ヨーグルトたっぷりのケーキ生地に旬のりんごをいれて焼いたケーキです。ヨーグルトは、牛乳を乳酸菌などで発酵させた食べ物です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は腸内の環境を整え、便秘の改善や免疫力を高める効果があります。 11月24日の給食
かてめし がんものにもの あきのすましじる あさづけ くだもの（みかん） ぎゅうにゅう 今日、11月24日は「和食の日」です。和食の味の鍵になるのは、「だしのうまみ」といいます。味は「甘み」「塩味「酸味」「苦味」「旨味」の5つが基本で、料理にコクや深みをうむのが「旨味」です。そして、だしの代表的なものは、かつお節・にぼし・こんぶです。給食の汁物やスープのだしもかつお節やにぼしなどでとっています。今日はだしの旨味をよく味わえる、すましじるで、いちょうの形のかまぼこをいれて秋らしくしました。 「かてめし」は八王子の郷土料理です。「かて」は混ぜるという意味で、八王子の方言で混ぜごはんのことです。お米が貴重だった時代、ご飯の量を増やすために豆や雑穀・野菜などいろいろなものを混ぜていたので、この名前がつきました。 11月20日の給食
ごこくごはん のりのつくだに いかのカリントあげ にくじゃが くだもの（みかん） ぎゅうにゅう 11月23日は「勤労感謝の日」です。もともとは、五穀豊穣・農作物の恵みに感謝する日でした。「五穀」は「穀物」のことで、一般的には、米・麦・あわ・きび・豆をいいます。「豊穣」は「たくさん実ること」です。私たちは肉や魚・農作物などたくさんの命をいただいて生きています。また、食べ物をつくるたくさんの人たちに支えられています。命やたくさんの人たちへの感謝は、食べ物を大切に残さず食べることが一番です。今日は五穀豊穣にちなんで、五穀ごはんです。感謝していただきましょう。 『のりのつくだに』のレシピを載せました。これがあるとごはんがすすみます。ご家庭でもぜひお試しください。 のりのつくだに ４年 社会科見学〜高尾警察署〜
到着してすぐに、見せてもらったのはパトカーと白バイ。 パトカー、白バイに乗せてもらうこともでき、子どもたちは大興奮。 「これは何のためにあるんですか？」と、普通の車にはないものに目をつけ、たくさん質問をしていました。 警察署内では、警察官のみなさんが働いている場所を見学させていただきました。 また、警察官の職種についてのＤＶＤを見て、警察の仕事にはそれぞれ役割があることを学びました。 大変な仕事だけれど、「日本を守る仕事」だとやりがいを感じている警察官の方の思いもしっかり聞いてくることができました。 長なわ集会
制限時間は２分間。 １、２年生は大波小波と八の字跳び、どちらかを選んで飛ぶのですが、 難しい八の字跳びに挑戦していました。 ３学期にも長なわ集会があります。 記録を伸ばせるように、頑張りましょう！ 11月19日の給食
みそにこみうどん さかまんじゅう ピリカラこんにゃく ぎゅうにゅう 八王子では、江戸時代から酒まんじゅうが家庭でよく作られていました。八王子は平地が少なかったのでお米があまりとれず、蚕を育てたり麦や雑穀などを畑で作っていました。農家では麦や雑穀を発酵させ、小麦粉とあわせて酒まんじゅうを作っていたそうです。諏訪町諏訪神社では、毎年「まんじゅう祭り」がおこなわれています。今日は給食用にアレンジして、酒粕を入れた酒まんじゅうを作りました。中には、八王子でとれた甘いさつまいものさつまいも餡を包みました。表面が割れないように・・・と思って蒸しましたが、さつまいもが顔をだしてしまったものも。１つ１つ手作りの酒まんじゅうです。さつまいもと酒粕の味・香りを味わいながら食べてください。 11月18日の給食
あしたばパン とびうおメンチ こふきいも ミネストローネ のむヨーグルト 今日は地場産物を使った献立です。八丈島産のあしたばととびうおを給食に使いました。「八丈島」は東京から２８７ｋｍ南にある島ですが、東京都に属していて、あしたばやとびうおなどのくさやが特産品です。あしたばは、成長力が強い植物で、今日葉を摘んでも明日にはもう新しい葉がでているということからこの名前がつけられたほどです。とびうおは名前の通り大きな胸びれを広げて海上を飛ぶ魚で、マグロなどの外敵から身を守るために飛ぶようになったといわれています。いつどんな時でも飛べるように体を身軽にしておくため、胃がありません！ ほんのりとしたあしたばの香りや味がするあしたばパンととびうおミンチで作ったとびうおメンチです。５６０個のメンチを１つ１つ作ったので給食室は大忙しでしたが、みんなとってもよく食べてくれました！ 11月17日の給食
とりごぼうごはん ししゃものいそべやき さといものみそしる おひたし ぎゅうにゅう 今月は『地産地消月間』です。『地産地消』とは、地元でとれたものやつくられたものを地元で消費することをいいます。給食でも、年間を通して地場野菜を取り入れるように努めています。『地産地消』は、とれたて新鮮なものが食べられる・地元の農業が活性化する・遠くから運ばないのでガソリンなどをあまり使わずにすみ、環境にやさしい、などいいことがたくさんあります。今日の給食のにんじん・さといも・ながねぎ・だいこん・こまつな・キャベツは、八王子でとれたものです。おいしく新鮮な地場野菜を味わって食べましょう。 |