日光移動教室１日目
日光移動教室１日目
きょうの給食７月３日（金）
サバのおろしソース にら玉スープ ワカメのにんにく炒め 牛乳 サバのおろしソースがけは、魚を皮目もおいしく食べられるようにと工夫して焼いたそうです。特製のおろしソースはソースに少しとろみをつけて絡みやすくしました。口当たりも滑らかでおいしいです。 おはなし玉手箱（７月２日）
学力調査<５年生>（７月２日）
きょうの給食７月２日（木）
ウインナーポトフ えだまめ 果物（冷凍みかん） 牛乳 きょうは、３年生が枝豆の収穫体験をしました。 大きな葉っぱのついた太い枝を一人一本ずつ預かって観察と収穫をしました。 給食の時間に枝の一つを持ってクラスをまわると、さわってみたい！どんなにおい！と興味津々。葉っぱに顔をちかづける人、すずなりのサヤをのぞきこむひと・・、きなことえだまめは同じ大豆からできていますねえと再確認したり・・八王子産枝豆は、長池小に元気な歓声をもたらせました。甘くておいしい枝豆でした。 きょうの給食７月１日（水）
ぼうぎょうざ 中華スープ くだもの 夏至から数えて１１日目にタコを食べる風習があります。 これは、田植えをした稲がしっかり根付くようにという意味合いがあるそうです。 たこのうまみが甘辛の味付けにマッチしておいしい御飯になりました。 さて、今日からお箸名人の取り組みがはじまります。 ビデオ映像を確認しながらお箸の持ち方を確認しながら給食を食べます。 毎日のように使っているので、大丈夫という人も改めて確認しましょう。 きょうの給食６月３０日（火）
あじのたつたあげ かきたまじる あさづけ 牛乳 きょうは、和食でお魚で、子供たちのお好みではないだろうなぁと思いながら教室を回りましたが、一年生の教室で、「ああおいしかった！とつぶやく声・・そのあとほかの学年からも、通りすがりに、「おいしかったよの声。」みんな白い御飯に、おいしい汁と食べやすいお魚で満足したのだなぁ。 クラスでゆったり食べられたからかもしれません・・毎日おいしかったと声が聞こえる教室はいいものです。 明日からはお箸名人習慣ですが楽しくゆっくりやってみましょう。 児童集会（６月２５日）
きょうの給食６月２６日（金）
大豆と鳥の中華炒め ワンタンスープ 牛乳 ワンタンスープは通常、肉ウィワンタンに包んでスープに加えたものですが、実は給食ではにく、もやしなどのやさいはいためて、カツおでだしをとったスープをはります。仕上げに特製のワンタンの皮を散らして作るというわけです。ワンタンは固めのこしのあるもので子供たちには人気です。 きょうの給食６月２５日（木）
キーマカレー オニオンスープ ポテトのチーズ焼き 牛乳 今日はナンが出ました。 大きなパンで変わった形なので一年生はちょっとびっくり！でも食べやすかったので、大好きだあ〜と大喜びでした。ポテトのチーズ焼きもクリーミーな食感でジャガイモとは気づかないくらいでした。チーズのほんのり塩味がよかったようです。案外量もあったので、見た目の割にお腹にたまってどの子も満足だったようです。 きょうの給食６月２４日（水）
骨太ふりかけ 四川豆腐 もやし炒め 牛乳 白い御飯はやはりおいしいのか・・混ぜご飯よりしっかり食べていました。 手作りのふりかけ効果も手伝って残りがぐっと少なかったです。 今日は、給食委員会の人にご飯の話をしたもらいました。 日本ではお米を主食として食べてきたことや、お口の中で、味を組み合わせておいしく食べる「口中調味」のことなどです。 毎日のように食べる白いごはんのすばらしさ、おいしさをふりかけや、うめぼしなど、シンプルなおかずの時にでも、あらためてかんがえてみるといいですね。 きょうの給食６月２２日（月）
ポテトカルボナーラ ＡＢＣスープ 牛乳 ご飯にトマトピューレを加えて炊いたら良い風味になります。そこにおいしい具を加えてあと混ぜします。本来は炊き込むのですが、大量調理の時は、焦げや損失を考えて、あとで混ぜます。しっかりとうまみのはいったジャンバラヤになります。 そしてもう一品、きょうはお家でもおいしかったと声が上がるかもしれません。 ジャガイモをサッと湯がいて、ベーコン、玉ねぎを加えて炒め塩コショウ、生クリームでソースを作り和えます。（アレルギー除去食の子たちは、生クリームはいれませんでしたがそれもおいしくできました。）また作ってと、声が上がりました。 学校公開（６月２０日）
きょうの給食６月２０日（土）
ゴーヤーチャンプルー もずくスープ パイン缶 乳酸菌飲料 今日は沖縄料理の組み合わせとなりました。ゴーヤと聞いて口を抑える子・・大好きだよ！と自慢げな子・・たくさん食べられると胸を張る子、さまざまな教室の様子でした。 給食室では、このチャンプルーとししじゅうしをおいしく食べてもらいましょうと、下ごしらえをしておいしくつくったのです。お昼時のニコニコ顔や、ゴーヤの苦さに盛り上がる会話・・出してよかったと安心しました。 何事も経験です。お味のご紹介チャンスととらえて食べなれない食材も出していきます。 きょうの給食６月１９日（金）
サバの塩焼き 炒りどり おひたし 牛乳 きょうの雑穀ごはんは、麦ときびを加えました。ほんの少し塩味も加えたのでさっぱりとしていて、食欲をさそいます。きびの色もきれいな御飯です。 いりどりも、野菜のおいしさと、鶏肉のうまみ、しょうゆとみりんのやさしい味で好評でした。 毎月１９日は食育の日ということで、前後で和食のメニューを取り入れています。 和食は欧米の食事に比べて体に良いことがたくさんあります。そんな話や、お箸の使い方など、さまざまな話題でクラスを回っています。ひとりひとりに話したり、ときにはみんなに話したり、楽しい雰囲気で食育をすすめています。 学校公開（６月１９日）
児童集会（６月１８日）
きょうの給食６月１８日（木）
大豆の揚げ煮 湯葉のすまし汁 ツナと大根のサラダ くだもの（さくらんぼ） きょうは、大豆の揚げ荷を工夫して作りました。大豆をしょうゆ味でにて、からりとあげました。香ばしさがあっておいしくなりました。大成功です。ポップビーンズが好きな子供たちですから・・。お豆の竜田揚げです・・ そしてきょうはもうひとつ、大根のサラダです。大根をいちょう切りにすると歯ごたえがシャキシャキとしておーいしいです！ 歯ごたえの食感もおいしさのひとつですね。 きょうの給食６月１６日（火）
いんげん豆とトマトのスープ うずら卵のカレー煮 牛乳 こどもたちは、トマトのスープがおいしいと言ってくれます。初めは不思議だったのですが、やはり家族で外食などする中で、自然と味とうまみを記憶していったのでしょうか。 夏の暑さでも、さっぱりといただけて好評です。またきょうのメキシカンライスは、自分で具を混ぜて食べるパターンにしてみました。ご飯がおいしくて好評でした。塩の分量も半分でおいしくできました。一工夫したメキシカンライスです。 |